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炭疽病は主にColletotrichum属菌によって引き起こされる糸状菌病で、果実、葉、茎に暗色でくぼんだ、多くは輪紋状の病斑を生じ、湿潤な天候ではサーモンピンク色の胞子塊を形成します。おおよそ20–30 °Cで、雨や灌水のしぶきによって広がります。対処法は、感染した残渣や果実を取り除き、葉を乾いた状態に保ち、健全な種子を使用し、高温多湿の期間を通して保護的な散布を行うことです。
被害を受ける作物
どのような害虫ですか？
炭疽病は主にColletotrichum属の糸状菌によって引き起こされます。病原菌は植物残渣や感染組織で越冬し、高温多湿の条件下で水のはね返りによって広がります。葉や茎、特に果実に感染し、特徴的な暗色のくぼんだ斑点を生じます。
炭疽病はどのように見分けますか？
- 同心円状の輪紋を伴うくぼんだ円形の病斑
- 湿潤時に見られるサーモンピンク色の胞子塊
- 未熟果と成熟果の腐敗
- 残渣や自生株による次作への持ち越し
炭疽病はどのように広がりますか？
*Colletotrichum*属菌は、感染した植物残渣、ミイラ化した果実、木本性宿主のかいよう病斑、種子で越冬します。春になると、これらの残渣で形成された胞子が雨や灌水のしぶきによって新しい生育部位に飛散します。炭疽病は風ではなく雨によって伝播する病害であり、そのため区画全体に均一に発生するのではなく、畝に沿って、また散布経路に沿って広がっていきます。
炭疽病には特にやっかいな性質があります。それは潜在的な休止期です。胞子は生育期の早い時期に発芽して若い果実に侵入した後、活動を止めて待機します。感染は果実が成熟し始めて防御機能が低下するまで目に見えず、その時点で病斑が現れます。多くの場合、きれいに見えた収穫の数日後、輸送中や店頭で発生します。
高温と多湿が条件です。おおよそ20–30 °Cで、葉や果実の濡れが長く続くことが必要です。この期間中の降雨は、そのたびに新たな感染期間となります。
どのような条件で炭疽病が発生しやすくなりますか？
必要な条件は高温と多湿だけです。感染期間はおおよそ20–30 °Cで葉や果実の濡れが長く続くと始まり、その範囲内の降雨はそのたびに新たな感染期間となります。乾燥した期間が長く続くと病害は事実上止まるため、同じ管理を行っていても、同じ区画がある年は発生せず、翌年には激しい被害を受けることがあります。
密な樹冠、頭上灌水、風通しの悪さはいずれも濡れ時間を長くし、伝染源の量そのもの以上にリスクを高めます。成熟が近づいた果実は最も感染しやすい組織であり、機械的な傷や虫害は胞子に直接の侵入経路を与えます。
炭疽病はどのような被害をもたらしますか？
炭疽病は果実の品質を低下させて腐敗させ（収穫後損失の主な原因の一つ）、落葉を引き起こし、茎を弱らせます。胞子は水のはね返りで広がり、残渣中で生存するため、管理しなければ毎シーズン再発します。きれいな果実を得るためには、早期の保護が鍵となります。
炭疽病の圃場調査はどのように行いますか？
調査は暦に合わせるのではなく、降雨の後に行います。前シーズンの残渣に最も近い果実や新梢、樹上や棚に残ったミイラ化した果実を確認してください。最初の病斑はそこに現れます。
小さなくぼんだ斑点が拡大し、湿潤な天候でサーモンピンクからオレンジ色の胞子塊を同心円状に形成していないかを確認します。このピンク色の胞子形成が、圃場で最も確実な確認の手がかりです。
感染は潜在するため、収穫時にきれいに見える作物であっても、健全な作物である証拠にはなりません。炭疽病の発生歴が少しでもある区画から出荷する場合は、出荷前に果実のサンプルを常温で数日間保管してください。この短期間の保管試験の方が、どの圃場検査よりも輸送中の問題をよく予測できます。
炭疽病防除の基本的な手順は？
- 感染した残渣や果実は取り除いて処分し、堆肥にはしないでください。
- 風通しを良くし、頭上灌水を避けて葉を乾いた状態に保ちます。
- 輪作を行い、可能であれば健全な種子や抵抗性品種を使用します。
- 初発時および高温多湿の期間に、保護的な天然由来の殺菌剤を散布します。
炭疽病をなくすにはどうすればよいですか？
- 伝染源を除去します。ミイラ化した果実、剪定枝、かいよう病斑のある枝、感染した残渣は、シーズンをまたいで菌を持ち越します。木本性宿主では、衛生管理が単独で最も効果の高い対策です。
- 濡れる期間を通して保護します。散布は予防的なものであり、まとまった降雨の後には散布をやり直す必要があります。降雨こそが感染期間だからです。
- 炭疽病が種子伝染する作物では健全で消毒済みの種子を使用し、被害を受けた区画からの自家採種は避けてください。
- 水による胞子の移動を止めます。可能な場合は頭上灌水から点滴灌水に切り替え、濡れた作物の中での作業は避けてください。雨、灌水、機械が胞子を拡散させる仕組みです。
- 輪作と株間の確保。宿主作物から二～三年離し、株間を広げ、樹冠管理を行って濡れ時間を短くします。
- 収穫後は速やかに果実を冷却します。潜在感染は温かい貯蔵条件で発病します。迅速な冷却は発病を遅らせ、出荷可能な荷と不合格となる荷の分かれ目になることが少なくありません。
感染は潜在するため、守ろうとしている作物は、症状が現れる数週間前にすでに感染しています。したがって炭疽病の管理とは、目に見える病斑を処置することではなく、残渣と降雨の段階で伝染環を断ち切ることです。
炭疽病は作物によってどのような症状を示しますか？
- イチゴ：炭疽病による果実腐敗とクラウン腐敗。湿潤な天候では、サーモンピンク色の胞子塊を伴う黄褐色のくぼんだ病斑が現れます
- ブドウ：晩腐病と黒とう病。果粒に中心が淡色の小さな暗色病斑が現れます
- マンゴー、アボカド、バナナ：収穫後に現れる黒色のくぼんだ病斑。典型的な潜在感染のパターンです
- インゲンマメ・マメ類：莢や茎に暗色のくぼんだ病斑。種子伝染性が強い
- ウリ科作物・トマト：果実に円形のくぼんだ病斑。湿った土壌と接する部分によく見られます
- オリーブ、カンキツ類、コーヒー：枝枯れと落果。最も被害の大きい形態はコーヒー果実病（coffee berry disease）です
作物別のプログラムがある場合は、上の「作物別」セクションにリンクを掲載しています。
炭疽病と間違えやすいものは？
この名称は複数のColletotrichum属菌を含み、ほぼすべてのくぼんだ果実病斑に対して大まかに使われています。プログラムを選ぶ前に、二つの点で区別しておくとよいでしょう。斑点細菌病の病斑は角ばった水浸状で、多くは黄色のハローに囲まれ、炭疽病に見られる同心円状の子実体はありません。Alternaria属菌による病斑は暗色で同心円状の輪紋がありますが、くぼんでぬめりがあるのではなく乾いており、Alternaria属菌は古い組織を好むのに対し、炭疽病は若い果実を侵した後に潜伏します。
きれいに見えた果実に収穫後になって初めて病斑が現れた場合は、まず炭疽病を疑うべきです。このような挙動を示す病害はほとんどありません。
Vegalabの推奨ソリューション：Spore Control
Vegalab Spore Control・結実初期から高温多湿の期間を通してSpore Controlを予防的に使用し、健全な種子、残渣の除去、輪作と組み合わせます。
観察された結果：Spore Controlは、ナス、トウガラシ類（トウガラシおよびピーマン）、ジャガイモ、トマトの炭疽病に対する記録があります。
| 役割 | 製品 | 使い方 |
|---|---|---|
| 主要な防除 | Spore Control | 広範囲に作用する保護殺菌剤 |
| 併用 / 広範な発生 | Armour Boost | 組織の耐久性のためのシリカ |
作物別
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次のシーズンに炭疽病を防ぐにはどうすればよいですか？
残渣を衛生的に処理し、輪作を行い、葉を乾いた状態に保ち、高温多湿の天候になる前に保護的な散布を始めます。健全で栄養状態の良い植物は感染に抵抗しやすくなります。Armour Boostとバランスのとれた施肥で細胞壁の強さをサポートしましょう。
要点
- 炭疽病は風ではなく雨によって伝播するため、畝に沿って、また散布経路に沿って広がります。
- 感染は若い果実の中で潜在し、成熟時、多くは収穫後になって初めて病斑として現れることがあります。
- ミイラ化した果実、剪定枝、かいよう病斑のある枝、感染した残渣は、シーズンをまたいで菌を持ち越します。
- 降雨のたびに新たな感染期間となるため、まとまった降雨の後には保護的な散布をやり直す必要があります。
- 収穫後に果実を速やかに冷却すると、潜在感染の発病が遅れます。
製品の表示内容や取り扱い状況は国・地域によって異なります。必ず製品ラベルを読み、その指示に従ってください。