آخر تحديث:
الأنثراكنوز مرض فطري تسببه أساسًا أنواع جنس Colletotrichum، ويُحدث تقرحات داكنة غائرة، كثيرًا ما تكون حلقية، على الثمار والأوراق والسيقان، مع كتل أبواغ بلون وردي سلموني في الطقس الرطب. وينتشر عبر رذاذ المطر والري في درجات حرارة تبلغ نحو 20–30 °C. ولمعالجته، أزيلوا البقايا والثمار المصابة، وحافظوا على جفاف الأوراق، واستخدموا بذورًا سليمة، ورشّوا معاملات وقائية طوال الفترات الدافئة الرطبة.
المحاصيل المتأثرة
ما هو؟
يسبب الأنثراكنوز أساسًا فطريات Colletotrichum. ويقضي المُمْرِض فصل الشتاء في بقايا النباتات والأنسجة المصابة، وينتشر في الظروف الدافئة الرطبة عبر رذاذ الماء. ويصيب الأوراق والسيقان، وبخاصة الثمار، حيث يُحدث البقع الداكنة الغائرة المميزة له.
كيف تتعرفون على الأنثراكنوز؟
- تقرحات دائرية غائرة ذات حلقات متحدة المركز
- كتل أبواغ بلون سلموني في الرطوبة
- عفن على الثمار الخضراء والناضجة
- استمرار الإصابة عبر البقايا والنباتات التلقائية النمو
كيف ينتشر الأنثراكنوز؟
تقضي أنواع *Colletotrichum* فصل الشتاء في بقايا النباتات المصابة، والثمار المحنطة، والقروح على العوائل الخشبية، وعلى البذور. وفي الربيع، تتطاير الأبواغ المتكونة في هذه البقايا على النموات الجديدة مع رذاذ المطر والري: فهذا مرض ينتشر بالمطر لا بالرياح، ولهذا يتقدم على امتداد الصف وعلى مسار الرش بدلًا من أن يصل بالتساوي إلى كامل القطعة.
للأنثراكنوز سلوك يجعله محبطًا بشكل خاص: مرحلة كامنة ساكنة. إذ تنبت الأبواغ وتخترق الثمار الصغيرة في بداية الموسم، ثم تتوقف وتنتظر. وتظل الإصابة غير مرئية إلى أن تبدأ الثمار في النضج وتضعف دفاعاتها، وعندها تظهر التقرحات، وغالبًا ما يكون ذلك أثناء النقل أو على رفوف العرض، بعد أيام من حصاد بدا سليمًا.
الدفء والرطوبة هما الشرط: نحو 20–30 °C مع بلل مطوّل للأوراق أو الثمار. وكل هطول للمطر خلال هذه الفترة يمثل فترة إصابة جديدة.
ما الظروف التي تلائم الأنثراكنوز؟
الدفء والرطوبة هما الشرط كله. تبدأ فترات الإصابة عند نحو 20–30 °C مع بلل مطوّل للأوراق أو الثمار، وكل هطول للمطر ضمن هذه الفترة يمثل فترة إصابة جديدة. أما فترات الجفاف الطويلة فتوقف المرض فعليًا، ولهذا قد تكون القطعة نفسها سليمة في موسم وشديدة الإصابة في الموسم التالي رغم تطابق الإدارة.
تؤدي كثافة المجموع الخضري والري بالرش العلوي وضعف حركة الهواء جميعها إلى إطالة فترة البلل، وتسهم في رفع الخطر أكثر مما يسهم مستوى اللقاح المرضي وحده. والثمار التي تقترب من النضج هي أكثر الأنسجة عرضة للإصابة، كما أن الأضرار الميكانيكية أو الناجمة عن الحشرات تمنح الأبواغ منفذًا مباشرًا إلى الداخل.
ما الأضرار التي يسببها الأنثراكنوز؟
يخفض الأنثراكنوز درجة جودة الثمار ويسبب تعفنها (وهو سبب رئيسي لخسائر ما بعد الحصاد)، ويُسقط أوراق النباتات، ويُضعف السيقان. ولأن الأبواغ تنتشر عبر رذاذ الماء وتبقى حية في البقايا، فإنه يعود موسمًا بعد موسم ما لم تتم إدارته. والحماية المبكرة هي مفتاح الحصول على ثمار سليمة.
كيف تستكشفون الأنثراكنوز في الحقل؟
افحصوا المحصول بعد المطر، لا وفق جدول زمني. تفقدوا الثمار والأفرع الأقرب إلى بقايا الموسم الماضي وأي ثمار محنطة متبقية على الشجرة أو التعريشة: فهناك تظهر أولى التقرحات.
ابحثوا عن بقع غائرة صغيرة تتسع، وتُنتج في الطقس الرطب كتل أبواغ بلون وردي سلموني إلى برتقالي في حلقات متحدة المركز. وهذا التبوغ الوردي هو أكثر وسائل التأكيد الحقلي موثوقية.
لأن الإصابة كامنة، فإن المحصول الذي يبدو سليمًا عند الحصاد ليس دليلًا على أنه سليم. احفظوا عينة من الثمار في درجة الحرارة المحيطة لعدة أيام قبل شحن أي إرسالية من قطعة لها أي سجل سابق مع الأنثراكنوز: فهذا الاختبار القصير على الرف يتنبأ بمشكلة النقل أفضل من أي فحص حقلي.
ما الخطوات الأساسية لمكافحة الأنثراكنوز؟
- أزيلوا البقايا والثمار المصابة وأتلفوها؛ ولا تضعوها في الكومبوست.
- حسّنوا تدفق الهواء وتجنبوا الري بالرش العلوي للحفاظ على جفاف الأوراق.
- اتبعوا الدورة الزراعية، واستخدموا بذورًا سليمة وأصنافًا مقاومة حيثما توفرت.
- استخدموا مبيدًا فطريًا طبيعيًا وقائيًا عند أول علامة وخلال الفترات الدافئة الرطبة.
كيف تتخلصون من الأنثراكنوز؟
- أزيلوا مصدر اللقاح المرضي. تنقل الثمار المحنطة، ونواتج التقليم، والخشب المصاب بالقروح، والبقايا المصابة الفطرَ من موسم إلى آخر. والنظافة الزراعية هي الإجراء المنفرد الأعلى مردودًا على العوائل الخشبية.
- احموا المحصول خلال الفترات الرطبة. المعاملات وقائية وتحتاج إلى تجديد بعد هطول أمطار ملحوظة: ففترات الإصابة هي فترات هطول المطر.
- استخدموا بذورًا سليمة ومعاملة في المحاصيل التي ينتقل فيها الأنثراكنوز عبر البذور، وتجنبوا الاحتفاظ بالبذور من قطعة مصابة.
- أوقفوا نقل الأبواغ بالماء. انتقلوا من الري بالرش العلوي إلى الري بالتنقيط حيثما أمكن، وتجنبوا العمل في المحصول وهو مبتل: فالمطر والري والآلات هي آلية الانتشار.
- طبّقوا الدورة الزراعية والتباعد. سنتان إلى ثلاث سنوات بعيدًا عن العائل، مع تباعد أوسع وإدارة للمجموع الخضري لتقصير مدة البلل.
- برّدوا الثمار فور الحصاد. تظهر الإصابات الكامنة في التخزين الدافئ؛ والتبريد السريع يؤخرها، وكثيرًا ما يكون هو الفارق بين إرسالية قابلة للبيع وأخرى مرفوضة.
لأن الإصابة كامنة، فإن المحصول الذي تحاولون حمايته أُصيب قبل أسابيع من ظهور الأعراض. ولذلك فإن إدارة الأنثراكنوز تقوم على قطع الدورة عند البقايا وعند هطول المطر، لا على معالجة التقرحات الظاهرة.
كيف يبدو الأنثراكنوز على المحاصيل المختلفة؟
- الفراولة: عفن الثمار الأنثراكنوزي وعفن التاج، تقرحات غائرة بلون أسمر فاتح مع كتل أبواغ بلون وردي سلموني في الطقس الرطب
- العنب: عفن النضج وعفن عين الطائر، تقرحات داكنة صغيرة ذات مراكز فاتحة على الحبّات
- المانجو والأفوكادو والموز: تقرحات سوداء غائرة تظهر بعد الحصاد، وهو النمط الكلاسيكي للإصابة الكامنة
- الفاصوليا والبقوليات: تقرحات داكنة غائرة على القرون والسيقان؛ ينتقل بقوة عبر البذور
- القرعيات والطماطم: تقرحات دائرية غائرة على الثمار، غالبًا عند نقطة ملامستها للتربة الرطبة
- الزيتون والحمضيات والبن: موت الأفرع التراجعي وتساقط الثمار، ويُعد مرض ثمار البن أشد أشكاله ضررًا
البرامج الخاصة بكل محصول مرتبطة في قسم «حسب المحصول» أعلاه حيثما توفرت.
ما الأمراض التي يُخلط بينها وبين الأنثراكنوز؟
يشمل هذا الاسم عدة أنواع من جنس Colletotrichum، ويُطلق بتساهل على أي تقرح غائر تقريبًا في الثمار. وتجدر مراعاة فارقين قبل اختيار البرنامج. فتقرحات التبقع البكتيري زاويّة ومشبعة بالماء وغالبًا ما تحيط بها هالة صفراء، دون الأجسام الثمرية متحدة المركز التي يكوّنها الأنثراكنوز. أما تقرحات الألترناريا فداكنة وذات حلقات متحدة المركز، لكنها جافة لا غائرة ولزجة، كما تفضّل الألترناريا الأنسجة الأقدم، بينما يهاجم الأنثراكنوز الثمار الصغيرة ثم ينتظر.
إذا ظهرت التقرحات بعد الحصاد فقط على ثمار بدت سليمة، فينبغي أن يكون الأنثراكنوز هو الفرضية الأولى: فقلة من الأمراض الأخرى تسلك هذا السلوك.
حل Vegalab الموصى به: Spore Control
Vegalab Spore Control · استخدموا Spore Control وقائيًا من بداية الإثمار وطوال الفترات الدافئة الرطبة؛ مع الجمع بينه وبين البذور السليمة وإزالة البقايا والدورة الزراعية.
النتائج المرصودة: Spore Control موثَّق الاستخدام ضد الأنثراكنوز على الباذنجان والفلفل (الحار والحلو) والبطاطس والطماطم.
| الدور | المنتج | الاستخدام |
|---|---|---|
| مكافحة رئيسية | Spore Control | مبيد فطري وقائي واسع الطيف |
| منتج مرافق / ضغط أوسع | Armour Boost | السيليكا لتعزيز قدرة الأنسجة على التحمل |
حسب المحصول
اطلعوا على الحلول المخصصة لكل محصول
كيف تمنعون الأنثراكنوز في الموسم المقبل؟
نظّفوا البقايا، واتبعوا الدورة الزراعية، وحافظوا على جفاف الأوراق، وابدؤوا الرشات الوقائية قبل الطقس الدافئ الرطب. فالنباتات القوية جيدة التغذية تقاوم الإصابة بشكل أفضل: ادعموا قوة الجدار الخلوي باستخدام Armour Boost وتغذية متوازنة.
أهم الخلاصات
- ينتشر الأنثراكنوز بالمطر لا بالرياح، ولذلك يتقدم على امتداد الصف وعلى مسار الرش.
- يمكن أن تظل الإصابة كامنة في الثمار الصغيرة ولا تظهر على شكل تقرحات إلا عند النضج، وغالبًا بعد الحصاد.
- تنقل الثمار المحنطة ونواتج التقليم والخشب المصاب بالقروح والبقايا المصابة الفطرَ من موسم إلى آخر.
- يجب تجديد المعاملات الوقائية بعد هطول أمطار ملحوظة، لأن كل هطول للمطر يمثل فترة إصابة جديدة.
- يؤخر تبريد الثمار فور الحصاد الإصابات الكامنة.
تختلف الادعاءات وتوفّر المنتجات باختلاف الولاية القضائية. اقرؤوا ملصق المنتج دائمًا واتبعوا تعليماته.