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A brusone do arroz é uma doença fúngica causada por Pyricularia oryzae (fase sexuada Magnaporthe oryzae), e a brusone do pescoço é o mesmo fungo colonizando o nó do pescoço da panícula. A brusone foliar costuma causar pouca perda de produtividade, mas a brusone do pescoço corta o suprimento vascular da panícula e deixa grãos vazios ou parcialmente cheios. Uma lâmina de água profunda e contínua, nitrogênio moderado e fungicida aplicado no emborrachamento e na emissão de panículas protegem o pescoço.
Culturas afetadas
Como identificar a brusone do arroz?
- As lesões se unem e queimam as folhas.
- "Pescoço" apodrecido e quebrado abaixo da panícula.
Ciclo da doença. Sobrevive em restos culturais e sementes → esporos levados pelo vento → brusone foliar e depois do pescoço
O que causa a brusone do arroz?
O patógeno é Pyricularia oryzae, cuja fase sexuada é Magnaporthe oryzae. Referências mais antigas o chamam de Magnaporthe grisea; esse nome não é mais correto para o patógeno do arroz e hoje se aplica ao patógeno do capim-colchão, portanto uma fonte que o utiliza está desatualizada ou descreve outro organismo.
Ele penetra a folha diretamente por meio de um apressório, uma célula especializada e intumescida que gera uma enorme pressão de turgor e empurra uma hifa de penetração através da cutícula. Ele não precisa de ferimento nem de abertura natural, e é por isso que o saneamento sozinho nunca o controla.
É fortemente policíclico. Uma lesão passa a esporular em cerca de cinco a sete dias e continua produzindo conídios por semanas, de modo que o inóculo se acumula ao longo da safra sempre que as condições permitem.
Qual é o aspecto das lesões de brusone do arroz?
A lesão foliar clássica tem formato de losango ou fuso, com 10–15 mm de comprimento e 3–5 mm de largura, extremidades pontiagudas, centro cinza-claro ou branco e margem marrom a marrom-avermelhada. Em uma reação suscetível, as lesões se expandem e coalescem; em uma reação resistente, o fungo produz pequenas pontuações marrons que nunca se expandem. Em ambos os casos é o mesmo fungo; a diferença está no hospedeiro.
A brusone do colar aparece na junção entre a lâmina foliar e a bainha e pode matar toda a lâmina, inclusive a da folha-bandeira, o que atinge diretamente o enchimento de grãos.
A brusone do nó escurece e encolhe um nó do colmo, e o colmo frequentemente se quebra nesse ponto.
A brusone do pescoço ou da panícula é a que importa. O pescoço da panícula fica marrom-acinzentado a preto e murcha. Os grãos acima dele ficam vazios ou parcialmente cheios, e a panícula fica esbranquiçada e ereta acima de um dossel verde.
A brusone da ráquis afeta as ramificações da panícula e provoca chochamento parcial, em vez da perda da panícula inteira.
O que mais se parece com a brusone do arroz?
As panículas brancas causadas pela broca-do-colmo são a principal fonte de confusão, e o teste de puxão do IRRI as diferencia em segundos. Segure a panícula branca e puxe com cuidado. Uma panícula danificada pela broca se solta da bainha, porque o colmo foi cortado por dentro. Uma panícula com brusone do pescoço não se solta, porque continua presa: ela está simplesmente morta no pescoço. Se você aprender um único teste de campo para o arroz, aprenda este.
A queima bacteriana da panícula descolore os grãos, mas não produz lesão no pescoço.
A mancha-parda (Bipolaris oryzae) produz manchas marrons redondas a ovais, com margem escura bem definida e muitas vezes um halo amarelo: não têm formato de losango, não são pontiagudas e estão fortemente associadas à baixa fertilidade do solo, e não ao clima úmido e ameno.
A queima-das-bainhas (Rhizoctonia solani) produz lesões irregulares verde-acinzentadas com borda marrom irregular, que começam na linha d'água sobre a bainha e avançam para cima.
A mancha-estreita (Cercospora janseana) produz lesões lineares que acompanham as nervuras.
Como a brusone do arroz se dissemina?
O fungo sobrevive à entressafra na forma de micélio e conídios em palha, restolho e sementes infectados, além de plantas voluntárias e gramíneas daninhas hospedeiras. O inóculo transmitido pelas sementes é a forma como a doença entra em uma lavoura limpa.
Os conídios se formam à noite sobre lesões existentes sob alta umidade, são liberados por volta do amanhecer e dispersos pelo vento e por respingos. Eles germinam na presença de água livre na superfície da folha e penetram diretamente. A água livre na folha é indispensável, e é por isso que a duração do período de orvalho é a variável determinante, e não o volume total de chuva.
Como uma lesão esporula por semanas e uma nova lesão pode se formar em uma semana, a doença se acumula rapidamente quando as condições são favoráveis. É esse acúmulo que transforma um foco inicial de brusone foliar ao redor de uma taipa em um problema de brusone do pescoço no espigamento.
Quais condições favorecem a brusone do arroz?
É aqui que a brusone do arroz é mais mal compreendida. A faixa ótima para infecção e esporulação é de 24 a 28 graus Celsius, com longo molhamento foliar e alta umidade. Temperaturas de 28 a 30 graus ou mais suprimem a doença.
A brusone do arroz não é uma doença de clima quente. É uma doença de clima ameno, úmido, nublado e de orvalho intenso. O padrão perigoso é uma sequência de dias nublados com noites frescas o suficiente para gerar dez horas ou mais de molhamento foliar. Um período quente, ensolarado e seco a suprime.
Doses altas de nitrogênio aumentam acentuadamente a suscetibilidade, e o nitrogênio é o insumo que mais está sob o seu controle. O excesso de nitrogênio, e em especial uma aplicação tardia pesada, produz dosséis tenros, densos e úmidos, ideais para o fungo.
Dosséis densos com pouca circulação de ar prolongam o período de molhamento na superfície das folhas e o mantêm favorável muito depois de a área aberta da lavoura ter secado.
Que danos a brusone do arroz causa?
O dano da brusone foliar costuma ser modesto por si só; o motivo para se preocupar com ela é que ela forma o inóculo que depois infecta o pescoço.
A brusone do pescoço é o evento de perda. O fungo coloniza o nó do pescoço e rompe a conexão vascular com a panícula, e o enchimento de grãos para. Dependendo de quando isso acontece, o resultado são grãos chochos, enchimento parcial ou uma panícula com glumas totalmente vazias. A brusone da ráquis produz o mesmo efeito em ramificações individuais.
A brusone do nó enfraquece mecanicamente o colmo e provoca acamamento, o que agrava a perda na colheita.
A disseminação dentro da lavoura ocorre por conídios levados pelo vento, de modo que um foco no topo de uma taipa ou em um corte arenoso espalha o inóculo para toda a lavoura quando o dossel se fecha e a umidade aumenta.
Como monitorar a brusone do arroz?
Monitore a brusone foliar a partir do perfilhamento e concentre-se nos locais onde a lâmina de água é irregular: topos de taipas, pontos altos, cortes arenosos, cantos da lavoura e qualquer área que tenha secado. A brusone em uma lavoura de arroz é um mapa de onde a água não estava.
Registre a severidade da brusone foliar, mas entenda o que você está registrando. É um indicador de alerta precoce para a decisão sobre a brusone do pescoço, e não um limiar de tratamento por si só.
A decisão que realmente importa é o momento da pulverização contra a brusone do pescoço, e é uma decisão baseada no estádio fenológico, não em um limiar. Nenhuma contagem de monitoramento supera o estádio fenológico. Percorra a lavoura e abra as bainhas.
Verifique semanalmente a profundidade e a continuidade da lâmina de água e percorra a pé as partes mais altas. Uma lavoura que parece inundada vista da estrada pode ter um quarto da área exposta.
Como controlar a brusone do arroz?
Primeiro, a água. Manter uma lâmina de água profunda e contínua (pelo menos quatro polegadas; a recomendação da Louisiana é de quatro a seis polegadas) com cobertura completa do solo é a medida cultural de supressão mais eficaz disponível. Lavouras que secam, lavouras com pontos altos que interrompem a lâmina, inundação intermitente e arroz de sequeiro ou aeróbico são onde a brusone se torna severa. Se não corrigir mais nada, corrija a lâmina de água.
Em segundo lugar, o nitrogênio. Reduza o nitrogênio total, parcele as aplicações e evite uma adubação tardia pesada.
Em terceiro lugar, o fungicida, e o momento de aplicação é tudo. Duas aplicações:
Primeira aplicação: do final do emborrachamento ao rompimento da bainha, até cerca de 10 por cento de emissão de panículas.
Segunda aplicação: com 75 a 90 por cento das panículas emitidas, antes de os pescoços ficarem expostos.
A regra da extensão rural é inequívoca e vale a pena repeti-la no campo: se os pescoços dos perfilhos principais e secundários já saíram das bainhas, é tarde demais para aplicar fungicida. Depois que o pescoço fica exposto, o tecido que você precisava proteger já esteve disponível para infecção e você está pulverizando um alvo que já foi atingido.
Os fungicidas QoI (FRAC 11), azoxistrobina e trifloxistrobina, são os ativos padrão nesses momentos. Observe que o triciclazol, que aparece em toda a literatura asiática como produto de referência, não é registrado nos Estados Unidos: não leve um programa asiático para uma lavoura nos EUA sem verificar o registro.
O que mais reduz a pressão da brusone do arroz?
O silício funciona, mas apenas onde falta. Os trabalhos de Datnoff relatam redução de 17,4 a 30,5 por cento da doença onde o silício do solo é limitante. Em um solo com silício suficiente, aplicar silício não tem efeito mensurável sobre a brusone. Faça a análise de solo antes de investir nele: este é um dos poucos insumos em que a análise de solo realmente decide se o dinheiro será desperdiçado.
Considere que qualquer gene de resistência isolado tem vida útil limitada. O Pi-ta foi introduzido em 1989 e teve a resistência quebrada pela raça IE-1k até 1994. Alterne cultivares, não baseie a propriedade inteira em um único gene e trate a resistência da cultivar como um componente, e não como o programa.
Use sementes sadias e certificadas e não guarde sementes de uma lavoura que teve brusone. Destrua ou incorpore completamente a palha e o restolho infectados e controle o arroz voluntário e as gramíneas daninhas hospedeiras ao longo de canais e cabeceiras.
Semeie nas épocas recomendadas e evite densidades de semeadura excessivas: um dossel que se fecha cedo demais retém o molhamento foliar por muito mais tempo do que o necessário.
Por que a profundidade da lâmina de água é tão importante para a brusone do arroz?
O manejo da lâmina de água é gratuito, já faz parte da operação e contribui mais contra a brusone do que qualquer outra decisão isolada. A lâmina de água profunda e contínua suprime a doença diretamente; uma lâmina interrompida cria exatamente o microclima ameno, úmido e intermitentemente molhado que o fungo procura, exatamente nas partes da lavoura onde a planta já está estressada.
A implicação prática é que o nivelamento, a manutenção das taipas e o manejo da água são atividades de controle da brusone e devem ser orçados como tal. Um produtor que investe em uma terceira aplicação de fungicida enquanto mantém uma lâmina de água rasa e irregular está pagando pela solução cara para um problema que a solução barata teria evitado.
Quanto custa cada fase da brusone?
| Fase | Onde | O que custa |
|---|---|---|
| Brusone foliar | Lâmina foliar, da sementeira ao perfilhamento | Geralmente modesto de forma direta; forma inóculo para o pescoço |
| Brusone do colar | Junção entre lâmina e bainha | Pode matar toda a lâmina, inclusive a da folha-bandeira |
| Brusone do nó | Nó do colmo | Nó escurecido e encolhido; o colmo quebra e acama |
| Brusone do pescoço ou da panícula | Nó do pescoço da panícula | O evento de perda. Grãos chochos ou enchimento parcial em toda a panícula |
| Brusone da ráquis | Ramificações da panícula | Chochamento parcial nas ramificações afetadas |
Solução Vegalab recomendada: Armour Boost
O controle da brusone do arroz se baseia no manejo da lâmina de água, na disciplina com o nitrogênio, na escolha da cultivar e no fungicida protetor aplicado no momento certo, no emborrachamento e na emissão de panículas. Os produtos Vegalab favorecem esse programa por meio da resiliência dos tecidos e do suporte à zona radicular; eles não substituem as aplicações de fungicida no emborrachamento e na emissão de panículas, que são o que protege o pescoço.
| Função | Produto | Uso |
|---|---|---|
| Resiliência das plantas | Armour Boost | Sílica para tecidos resilientes · mais relevante em solos com deficiência de silício |
| Suporte integrado | Spore Control | Película protetora, papel complementar no período úmido de alto risco |
| Raízes | Root Boost | Suporte à zona radicular para estabelecimento homogêneo e uniformidade do dossel |
Como prevenir a brusone do arroz na próxima safra?
Nivele e mantenha as taipas para que a lâmina de água seja profunda e contínua, de quatro a seis polegadas, com cobertura completa do solo: esta é a alavanca mais importante. Reduza o nitrogênio total, parcele-o e evite uma adubação tardia. Faça a análise de silício do solo antes de comprar silício. Use sementes sadias e certificadas, destrua a palha e o restolho infectados e controle plantas voluntárias e gramíneas daninhas hospedeiras. Alterne cultivares em vez de depender de um único gene de resistência. Agende os dois momentos de aplicação de fungicida (do final do emborrachamento ao rompimento da bainha, e com 75 a 90 por cento de emissão de panículas), porque uma aplicação perdida não pode ser recuperada depois.
Principais conclusões
- A brusone do pescoço é o evento de perda: o fungo rompe o suprimento vascular da panícula e o enchimento de grãos para.
- A brusone é uma doença de clima ameno, úmido, nublado e de orvalho intenso; a infecção atinge o pico entre 24 e 28 graus Celsius, e temperaturas de 28 a 30 graus ou mais a suprimem.
- Uma lâmina de água profunda e contínua, de quatro a seis polegadas, com cobertura completa do solo é o controle cultural mais eficaz.
- O fungicida é aplicado do final do emborrachamento ao rompimento da bainha e novamente com 75 a 90 por cento de emissão de panículas; depois que os pescoços saem da bainha, é tarde demais.
- O silício reduz a brusone apenas onde o silício do solo é limitante, por isso faça a análise de solo primeiro.
As alegações e a disponibilidade dos produtos variam conforme a jurisdição. Sempre leia e siga o rótulo do produto.