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Glutathion : absorption, formes et données probantes

Dernière mise à jour :

Le glutathion est un tripeptide hydrosoluble produit dans chaque cellule et le principal antioxydant intracellulaire. Les données sur la voie orale sont mitigées : une dose orale unique n'a pas augmenté le glutathion plasmatique, tandis qu'un essai randomisé de six mois a rapporté un glutathion plus élevé dans le sang, les globules rouges et les cellules buccales. Dans les produits et en solution, le glutathion réduit s'oxyde en disulfure de glutathion, ce qui diminue la fraction active.

Le glutathion est le principal antioxydant intracellulaire et l'un des compléments oraux les plus controversés. Une dose orale unique n'augmente pas le glutathion plasmatique ; six mois de prise quotidienne ont augmenté les réserves de l'organisme dans un essai. La molécule s'oxyde aussi facilement dans les produits. Le programme Glutathione Nano de Vegalab cible ces deux lacunes.

Qu'est-ce que le glutathion ?

Le glutathion (gamma-glutamyl-cystéinyl-glycine, 307,3 Da) est un tripeptide hydrosoluble produit dans chaque cellule. Sa liaison gamma-glutamyle inhabituelle résiste à la plupart des peptidases, mais la gamma-glutamyltransférase de la bordure en brosse intestinale et des tissus la clive. Les cellules le reconstituent à partir de cystéine, de glutamate et de glycine. Pendant le stockage et en solution, le glutathion réduit (GSH) s'oxyde en disulfure de glutathion (GSSG), ce qui réduit la fraction active. Comme la synthèse du glutathion est limitée par la cystéine, de nombreux chercheurs privilégient des stratégies fondées sur des précurseurs, comme la NAC, plutôt qu'une supplémentation directe.

Schéma de tripeptides s'appariant par oxydation dans un produit et se séparant dans l'intestin
Une dose orale unique n'augmente pas le glutathion plasmatique. Dans un essai, six mois d'administration quotidienne ont augmenté les réserves de l'organisme.

Le glutathion oral augmente-t-il les taux dans l'organisme ?

Chez l'humain : une dose orale unique de 3 g n'a pas augmenté le glutathion plasmatique. Un essai de quatre semaines n'a constaté aucune modification des marqueurs du stress oxydatif. Un essai randomisé de six mois a rapporté une augmentation du glutathion dans le sang, les érythrocytes et les cellules buccales, et les formes liposomales et sublinguales font l'objet de petites études positives. Les données sont mitigées et dépendent de la dose et de la durée. Le glutathion oral n'a aucune indication autorisée en tant que médicament. La plupart des études positives utilisent une prise quotidienne pendant plusieurs mois et mesurent les réserves de l'organisme plutôt que des résultats cliniques.

Quel est le statut réglementaire du glutathion ?

États-Unis : vendu comme ingrédient de complément alimentaire. UE : autorisé dans les compléments alimentaires dans certains États membres selon les règles nationales. Par voie topique, le glutathion est utilisé comme ingrédient cosmétique. Le glutathion injectable commercialisé pour l'éclaircissement de la peau a fait l'objet d'avertissements des autorités de réglementation dans plusieurs pays et n'entre dans aucun usage que Vegalab soutient. Ne figure pas sur la Liste des interdictions de l'AMA (WADA Prohibited List). L'usage cosmétique est régi par les règles relatives aux allégations cosmétiques, et l'usage oral par les règles applicables aux compléments dans chaque marché.

À retenir

  • Le glutathion est un tripeptide de 307 Da que l'enzyme gamma-glutamyltransférase clive au niveau de la bordure en brosse intestinale.
  • Une dose orale unique n'a pas augmenté le glutathion plasmatique ; une prise quotidienne pendant six mois a augmenté les réserves de l'organisme dans un essai.
  • Le glutathion liposomal a augmenté les réserves de glutathion dans une étude pilote.
  • Le glutathion réduit s'oxyde en disulfure de glutathion (GSSG) pendant le stockage et en solution.
  • Le glutathion oral n'a aucune indication autorisée en tant que médicament et est vendu comme ingrédient de complément alimentaire aux États-Unis.

Points clés

Comment s'applique notre technologie de délivrance

Deux problèmes de vectorisation caractérisent le glutathion : l'oxydation en GSSG pendant le stockage et le clivage enzymatique au niveau de la bordure en brosse. Une enveloppe multicouche en biopolymère limite le contact avec l'oxygène et l'humidité pendant le stockage, ce qui préserve la forme réduite, et peut libérer la charge utile progressivement le long de l'intestin grêle plutôt qu'en une seule fois. Glutathione Nano est conçu pour vérifier si cela améliore la fraction réduite absorbée par rapport aux formes simples et liposomales.

Questions

Le glutathion oral augmente-t-il les taux de glutathion ?

Les données sont contrastées. Une dose orale unique n'a pas augmenté le glutathion plasmatique et un essai de quatre semaines n'a trouvé aucun changement des marqueurs du stress oxydatif, tandis qu'un essai randomisé de six mois a rapporté une augmentation des réserves de glutathion. La plupart des études positives mesurent les réserves de l'organisme plutôt que des résultats cliniques.

Le glutathion liposomal est-il mieux absorbé ?

Le glutathion liposomal a augmenté les réserves de glutathion et modifié des marqueurs immunitaires dans une étude pilote. Les études sont de petite taille et les données dans leur ensemble restent mitigées.

Pourquoi certains chercheurs préfèrent-ils la NAC au glutathion ?

La synthèse du glutathion dans les cellules est limitée par la cystéine. De nombreux chercheurs privilégient donc des stratégies fondées sur des précurseurs, comme la NAC, plutôt qu'une supplémentation directe.

Le glutathion est-il un médicament autorisé ?

Non. Le glutathion oral n'a aucune indication autorisée en tant que médicament. Il est vendu comme ingrédient de complément alimentaire aux États-Unis et autorisé dans les compléments alimentaires dans certains États membres de l'UE. Le glutathion injectable commercialisé pour l'éclaircissement de la peau a fait l'objet d'avertissements des autorités de réglementation dans plusieurs pays.

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