Chaque environnement a sa propre pression de ravageurs et d'agents pathogènes, ses surfaces, ses animaux présents et ses règles. Cette section organise nos connaissances en biosécurité selon l'endroit où se situe le problème, en reliant chaque cadre aux ravageurs, protocoles et produits qui s'y appliquent.
Les poulaillers de chair, les poulaillers de pondeuses et les volières, les poulaillers familiaux et les couvoirs partagent un ensemble de menaces communes : pou rouge des volailles, acarien des volailles du nord, ténébrions, mouches, Salmonella, influenza aviaire et biofilm dans les canalisations d'eau. Les pages diffèrent selon la durée du cycle, la présence ou non des oiseaux pendant le traitement et la réglementation applicable. Commencez par la page de l'environnement correspondant à votre système, puis suivez les liens vers la bibliothèque des ravageurs et les protocoles de nettoyage final et de canalisations d'eau.
Les étables laitières et bovines, les élevages porcins, les écuries, les chenils, les chatteries et les refuges font face aux mouches, aux tiques, à la teigne, au parvovirus et aux rongeurs, et chacun héberge des espèces aux sensibilités particulières. Les chats en particulier sont très sensibles aux huiles essentielles, ce qui détermine ce qui peut être utilisé dans les refuges et les habitations. Ces pages présentent la pression selon la saison et les protocoles d'entrée, de pédiluve et d'équipement qui y répondent. Chaque page nomme les animaux présents et les limites qui en découlent.
Les ruchers font face au Varroa et au frelon asiatique, avec des limites strictes sur ce qui peut être utilisé près des abeilles. Les jardins résidentiels sont confrontés aux tiques, aux fourmis, aux moustiques et aux limaces. Les stockages d'aliments et de grains font face aux insectes et aux acariens des denrées stockées, sous les règles applicables aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux. Les systèmes d'abreuvement du bétail relient tous les environnements et sont traités comme un cadre à part entière. Chaque page relie le cadre aux protocoles pertinents afin que les équipes puissent passer du problème à la procédure en une seule étape.
L'environnement détermine la contrainte d'application. Un poulailler de pondeuses a besoin d'une rémanence dans les fissures en présence des oiseaux ; un couvoir a besoin d'un désinfectant prêt à une concentration connue ; un jardin a besoin d'une résistance au lessivage par la pluie ; un chenil doit exclure les huiles essentielles pour les chats. L'encapsulation multicouche permet d'adapter un même actif à chaque cas en modifiant la composition de l'enveloppe et le profil de libération, c'est pourquoi nous associons les produits et les éléments du portefeuille de produits en développement aux environnements.
Les poulaillers de chair fonctionnent en cycles en bande unique d'environ cinq à huit semaines, et l'essentiel de la lutte contre les ravageurs et les agents pathogènes se joue pendant les quelques jours de vide sanitaire entre les lots.
Les troupeaux de pondeuses restent en place un an ou plus, de sorte que les ravageurs et les agents pathogènes doivent être gérés en présence des oiseaux.
Les petits élevages font face aux mêmes acariens, poux et agents pathogènes que les élevages commerciaux, avec davantage de contacts avec les oiseaux sauvages et moins de structure.
Un couvoir concentre les œufs de nombreux troupeaux et distribue les poussins à de nombreuses exploitations, de sorte qu'une contamination à ce stade se multiplie en aval.
Les élevages bovins combinent logement, pâturage, élevage des veaux et traite, chacun avec ses propres ravageurs et règles d'hygiène.
La plupart des introductions de virus dans les élevages porcins arrivent par les camions, les bottes, les aliments et les personnes, et non par l'air.
Les foyers dans les écuries se propagent bien davantage par les seaux d'eau partagés, la sellerie, le matériel de pansage et les personnes que par l'air.
Les refuges combinent une forte rotation des animaux, des antécédents inconnus et un air et des sols partagés, de sorte que l'hygiène doit partir du principe que chaque nouvel arrivant excrète quelque chose.
La biosécurité au rucher repose sur trois problèmes : les acariens Varroa à l'intérieur de la colonie, les prédateurs comme le frelon asiatique à l'entrée, et les maladies du couvain sporulées transportées sur le matériel usagé.
La plupart des problèmes de ravageurs domestiques sont des problèmes de zonage.
Les aliments stockés se dégradent d'abord à cause de l'humidité et de la température, et ensuite à cause des ravageurs.
La qualité de l'eau à la source est rarement la qualité de l'eau à la pipette ou à l'abreuvoir.
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