Vue rapprochée d'une canopée de légumes variés dont quelques feuilles présentent des taches précoces.

Bibliothèque des ravageurs et maladies

Cercosporiose : identification et lutte

La cercosporiose est une maladie fongique polycyclique causée par plusieurs espèces de Cercospora. Cercospora beticola est le principal pathogène de la betterave sucrière et de la betterave potagère ; C. arachidicola et C. personatum provoquent la cercosporiose précoce et la cercosporiose tardive de l'arachide ; C. carotae s'attaque à la carotte ; et C. sojina provoque la tache ocellée du soja. Cette maladie compte parmi les problèmes foliaires qui limitent le plus le rendement dans les régions de production chaudes et humides du monde entier, et peut enchaîner plusieurs cycles d'infection en une seule saison.

Le pathogène hiverne dans les débris de culture infectés et, chez certains hôtes, dans les semences. Les conidies se propagent par les éclaboussures de pluie et le vent, et pénètrent dans les feuilles par les stomates lorsque le feuillage est mouillé à plus de 25 degrés Celsius. Les symptômes apparaissent 7 à 14 jours après l'infection. Sur la betterave, chaque lésion peut produire des millions de conidies qui lancent de nouveaux cycles tout au long de la saison, d'où l'importance d'intervenir de manière préventive.

Dernière mise à jour : octobre 2026

La cercosporiose est une maladie fongique polycyclique causée par plusieurs espèces de Cercospora, dont C. beticola sur la betterave sucrière et la betterave potagère. Elle se manifeste par des taches circulaires au centre beige ou gris et à la bordure plus foncée, brun rougeâtre à pourpre. Les spores se propagent par les éclaboussures de pluie et le vent, et infectent après 6 à 12 heures de feuillage mouillé entre 25 et 32 degrés Celsius ; la protection doit donc commencer avant l'apparition des lésions.

Cultures concernées

Taches circulaires à centre pâle et bordure pourpre dispersées sur une feuille verte de betterave sucrière.

Planche d'identification de la cercosporiose : champignon, taille représentée à l'échelle, avec hivernage sur les résidus et les semences → conidies disséminées par les éclaboussures et le vent → cycles répétés toute la saison. — Planche d'identification (illustration), facteurs favorables et propagation, et cycle de la maladie. Voir en grand format

La cercosporiose en bref

Des taches nombreuses font jaunir et s'affaisser la feuille.

Comment identifier la cercosporiose ?

Betterave sucrière et betterave potagère : taches circulaires de 3–5 mm de diamètre, au centre beige ou gris et à la bordure brun rougeâtre à pourpre. Les feuilles fortement infectées jaunissent et s'affaissent, exposant le collet aux brûlures du soleil et aux pourritures secondaires. De minuscules points sombres (pseudostromas) peuvent être visibles au centre des lésions.
Arachide : la cercosporiose précoce (C. arachidicola) produit des lésions beiges entourées d'un halo jaune, principalement sur la face supérieure des feuilles. La cercosporiose tardive (C. personatum) produit des lésions plus foncées, presque noires, surtout sur la face inférieure. Toutes deux provoquent une défoliation précoce en cas de forte pression.
Carotte : taches ovales à allongées, d'aspect huileux, sur les feuilles âgées, qui virent au beige puis au brun avec le temps. Les infections graves défolient la culture avant la récolte, ce qui réduit le rendement et la qualité de conservation.
Soja (tache ocellée) : taches circulaires au centre brun grisâtre et à la bordure pourpre rougeâtre, de 1–5 mm de diamètre. Favorisée par les nuits chaudes et l'irrigation par aspersion ; des souches résistantes aux QoI sont répandues dans les principaux États producteurs de soja.

Les symptômes varient selon l'hôte mais présentent un schéma commun : des taches circulaires au centre pâle ou beige, entourées d'une bordure plus foncée bien nette. Principales caractéristiques par culture :

Comment la cercosporiose se propage-t-elle ?

Cercospora est polycyclique : une seule plante infectée peut engendrer plusieurs cycles d'infection en une saison. L'inoculum primaire provient des débris de culture infectés présents dans la parcelle et, pour certaines combinaisons hôte-pathogène, des semences infectées. Les éclaboussures de pluie et l'irrigation par aspersion propagent les conidies sur de courtes distances ; le vent les disperse plus loin. L'infection nécessite 6 à 12 heures de feuillage mouillé entre 25 et 32 degrés Celsius. Comme la période de latence avant l'apparition des lésions visibles est de 7 à 14 jours, les symptômes sur la plante ont toujours un temps de retard sur la pression d'infection réelle. Commencez les applications de protection avant que les conditions ne favorisent l'infection, et non après l'apparition des lésions.

Vegalab Spore Control contre la cercosporiose

Spore Control contient 1 % d'huile de thym, dont le principal composant actif est le thymol, un phénol d'origine naturelle doté d'une activité de perturbation membranaire contre un large éventail de champignons pathogènes. Son mode d'action est indépendant de celui des fongicides DMI (FRAC 3) et QoI (FRAC 11). Des travaux publiés montrent que l'activité du thymol contre Cercospora beticola reste constante d'un isolat à l'autre, quel que soit son profil de résistance aux DMI ou aux QoI, ce qui appuie son utilisation dans une rotation de gestion des résistances aux côtés des programmes conventionnels.

Les applications de Spore Control sont préventives. Le produit protège les tissus sains, non infectés, au moment de l'application. Les applications ne peuvent pas guérir les lésions établies ni faire régresser les dégâts déjà visibles sur les tissus. Pour de meilleurs résultats, commencez les applications avant les premiers signes de la maladie ou dès leur apparition, et maintenez un programme régulier pendant la période de risque maximal.

Utilisation	Dilution	Produit pour 1 000 L d'eau	Intervalle entre traitements
Préventif, début de saison ou culture saine	1:1,000	1 L	Tous les 7 à 10 jours
Forte pression de la maladie, foyer actif	1:500	2 L	Tous les 5 à 7 jours

Comment gérer la résistance aux fongicides chez Cercospora ?

La résistance aux QoI et aux DMI chez Cercospora beticola s'est largement répandue dans les régions productrices de betteraves d'Amérique du Nord et d'Europe. Alterner Spore Control avec des groupes FRAC de fongicides conventionnels préserve l'efficacité de l'ensemble du programme. Comme le thymol agit par un mécanisme différent, il contribue à la diversité de la rotation sans reproduire le mode d'action des produits avec lesquels il alterne.

Vérifiez toujours l'étiquette du produit en vigueur pour connaître la dose maximale homologuée avant l'application. Les doses indiquées sont données à titre indicatif ; les instructions figurant sur l'étiquette font foi. Les allégations, homologations et disponibilités des produits varient selon les juridictions.

Informations importantes

Les allégations, les homologations et la disponibilité des produits varient selon les juridictions. Consultez toujours l'étiquette du produit en vigueur pour connaître les usages autorisés, les doses et les consignes de sécurité avant toute utilisation. Cette page ne constitue ni une étiquette homologuée ni une garantie d'efficacité.

Solution Vegalab recommandée : Spore Control

Spore Control · fongicide naturel à large spectre (1 % d'huile de thym) appliqué en préventif avant et pendant les périodes à risque de maladie, à un intervalle de 7 à 10 jours, ramené à 5 à 7 jours en cas de forte pression ; alterner avec les groupes FRAC conventionnels.

Rôle	Produit	Utilisation
Lutte principale	Spore Control

Boutique Spore Control Trouver un distributeur Calculer votre dose Demander à un agronome

À retenir

Ses hôtes comprennent la betterave sucrière, la betterave potagère, l'arachide, la carotte et le soja, chez lequel le champignon provoque la tache ocellée (frogeye leaf spot).
L'infection nécessite 6 à 12 heures d'humectation du feuillage entre 25 et 32 °C.
Les symptômes apparaissent 7 à 14 jours après l'infection : les taches visibles reflètent donc avec retard la pression d'infection réelle.
Le pathogène hiverne dans les résidus de culture infectés et, chez certains hôtes, dans les semences.
La résistance aux QoI et aux DMI chez C. beticola est répandue dans les régions betteravières : alternez donc les groupes FRAC.

Vous n'êtes pas sûr que ce soit ce qui touche votre culture ? Interrogez un agronome sur votre culture →

Les allégations et la disponibilité des produits varient selon les juridictions. Lisez et respectez toujours l'étiquette du produit.

Questions fréquentes

Quelles cultures la cercosporiose touche-t-elle ?

Les espèces de Cercospora s'attaquent à un large éventail de cultures. Les hôtes les plus importants sur le plan économique sont la betterave sucrière et la betterave potagère (C. beticola), l'arachide (C. arachidicola et C. personatum), la carotte (C. carotae) et le soja (C. sojina, tache ocellée). Des conditions chaudes et humides et une canopée dense favorisent une propagation rapide sur toutes ces cultures.

Comment savoir si ma culture est atteinte de cercosporiose et non d'une autre maladie à taches foliaires ?

Sur la betterave, recherchez des taches circulaires de 3–5 mm de diamètre, au centre beige ou gris et à la bordure brun rougeâtre bien nette. Sur l'arachide, la cercosporiose précoce (C. arachidicola) produit des lésions beiges entourées d'un halo jaune, principalement sur la face supérieure des feuilles ; la cercosporiose tardive (C. personatum) produit des lésions plus foncées, principalement sur la face inférieure. Une confirmation en laboratoire est la méthode d'identification la plus fiable lorsque les symptômes sont ambigus.

Vegalab Spore Control peut-il guérir une infection active à Cercospora ?

Non. Spore Control est un produit de protection de contact et ses applications sont de nature préventive. Le produit protège les tissus sains, non infectés, au moment de l'application. Les applications ne peuvent pas faire régresser les lésions établies ni supprimer les infections existantes. Pour de meilleurs résultats, commencez un programme préventif avant l'apparition de la maladie ou dès les tout premiers signes d'infection, et poursuivez les applications pendant la période de risque maximal. En cas de forte pression de la maladie, des applications à dose plus élevée peuvent aider à limiter la propagation de nouvelles infections.

Cercospora beticola est-il résistant aux fongicides conventionnels ?

La résistance aux QoI (FRAC 11) et aux DMI (FRAC 3) chez C. beticola est répandue dans les principales régions productrices de betteraves. L'huile de thym, substance active de Spore Control, possède un mode d'action différent, et des travaux publiés montrent une activité constante contre les isolats sensibles comme résistants. Alterner Spore Control avec des groupes FRAC de fongicides conventionnels est une bonne pratique de gestion des résistances.

Comment les spores de Cercospora se propagent-elles ?

Les conidies parcourent de courtes distances par les éclaboussures de pluie et l'irrigation par aspersion, et le vent les transporte plus loin. Elles pénètrent dans les feuilles par les stomates pendant les périodes où le feuillage est mouillé. Sur la betterave, chaque lésion peut produire des millions de conidies qui lancent de nouveaux cycles d'infection au cours de la saison.

Qu'est-ce que Cercospora ?

Cercospora est un groupe de champignons responsables de maladies à taches foliaires sur de nombreuses cultures. C. beticola s'attaque à la betterave sucrière et à la betterave potagère, C. arachidicola et C. personatum provoquent la cercosporiose précoce et la cercosporiose tardive de l'arachide, C. carotae s'attaque à la carotte, et C. sojina provoque la tache ocellée du soja.

Quand faut-il commencer à protéger une culture contre la cercosporiose ?

Commencez avant que les conditions ne favorisent l'infection, et non après l'apparition des lésions. Comme les symptômes apparaissent 7 à 14 jours après l'infection, les taches visibles ont toujours un temps de retard sur la pression réelle. Commencez les applications de protection avant les premiers signes de la maladie ou dès leur apparition, et poursuivez-les pendant la période de risque maximal.