如何閱讀 INCI 成分表
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由上往下閱讀。含量高於 1% 的成分依濃度由高至低排列；含量在 1% 或以下的成分可依任意順序排列。名稱依循 INCI 這套國際共通系統，因此同一成分在各市場都使用相同名稱。成分表不提供百分比，而在歐盟，超過設定閾值的香料過敏原須個別標示名稱。
為什麼成分要依遞減順序排列？
在美國（21 CFR 701.3）、加拿大（Cosmetic Regulations）與歐盟（Regulation 1223/2009, Article 19），成分均依其在產品中的濃度由高至低排列。在 1% 以下，則可依任意順序排列。
由此可得出兩點。前幾個名稱構成產品的大部分。而接近末尾的名稱，其順序只能告訴您這些成分含量很少，無法告訴您哪一項最少，除非品牌說明已將全部成分排序。
大多數免沖洗配方含有大量的水，因此「Water」或「Aqua」通常排在最前面。
什麼是 INCI 名稱？
INCI 是 International Nomenclature of Cosmetic Ingredients（國際化妝品成分命名法）的縮寫。每種成分都有一個名稱，因此在所有採用此系統的市場中，成分表的讀法都相同。有些名稱是化學名稱（Sodium PCA），有些是俗名（Glycerin），植物成分則遵循固定格式：拉丁文屬名與種名，括號內附上俗名，再加上植物部位與形態。例如 Melaleuca Alternifolia (Tea Tree) Leaf Oil。
歐盟標籤將水標示為「Aqua」；美國標籤則使用「Water」。除此之外，凡是採用此系統之處，都會出現相同的名稱。
香料與過敏原如何標示？
香氣成分的混合物可用一個詞統一標示，即「Fragrance」或「Parfum」。在歐盟，特定香料過敏原在免沖洗產品中超過 0.001%、在沖洗型產品中超過 0.01% 時，也必須個別標示名稱。這就是為什麼 Limonene 或 Citronellol 等名稱會出現在部分成分表的末尾。詳情請見：香料過敏原。
即使未出現「Parfum」，精油與植物萃取物本身也可能帶有香氣與過敏原。如果您對香氣會產生反應，請閱讀完整的成分表，不要只找 fragrance 這個字。請參閱局部肌膚測試與標示的過敏原。
為什麼成分表沒有百分比？
法律要求的是成分身分與排列順序，而非含量。確切百分比由製造商保留。品牌若想告訴您產品含有多少主打成分，會在成分表之外另行標示。
因此排列位置比標示的顯眼程度更重要。包裝正面標明的成分，也可能排在成分表接近末尾之處。
這四項規則如何應用於實際的成分表？
Hydrating NanoSerum 密封玻璃小瓶組已公布的完整成分標示：
Water, Glycereth-26, Butylene Glycol, Sodium PCA, 1,2-Hexanediol, Sodium Polystyrene Sulfonate, Betaine, Trehalose, Polyglyceryl-4 Caprate, Ectoin, Stearic Acid, Hydrogenated Lecithin, Nicotinamide Adenine Dinucleotide, Niacinamide, Ethylhexylglycerin, Adenosine, Disodium EDTA, Caprylyl Glycol, Sodium Hyaluronate, Ceramide NP.
以這四項規則來解讀：
- 基底。水排在第一位。接著是 Glycereth-26 與 Butylene Glycol；兩者皆為可留住水分並賦予質地的保濕劑。
- 保濕劑群組。Sodium PCA、Betaine、Trehalose 與 Ectoin 排在成分表前段，與 Glycereth-26 及 Butylene Glycol 同列。
- 配方輔助成分。1,2-Hexanediol、Ethylhexylglycerin 與 Caprylyl Glycol 是常用於輔助防腐系統的多功能成分。Disodium EDTA 可結合微量金屬。Polyglyceryl-4 Caprate、Stearic Acid 與 Hydrogenated Lecithin 有助於結合親水與親油成分。
- 成分表末尾。在這份標示中，低於 1% 的成分同樣依濃度排列，因此最後的名稱就是含量最少的成分。Sodium Hyaluronate 與 Ceramide NP 確實存在，但在此配方中含量最少。
- 未出現的成分。沒有「Parfum」，沒有精油，也沒有其他帶香氣的成分。
可與 Clarifying NanoSerum 密封玻璃小瓶組比較，其成分標示以 Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract 與 Melaleuca Alternifolia (Tea Tree) Leaf Oil 作結。茶樹精油屬於精油，因此即使未出現「Parfum」，該配方也並非無香料。
成分表無法告訴您哪些資訊？
成分表只是一份清單。濃度、pH 值、粒徑、製造與性能則另有文件記錄。如何衡量關於效果的宣稱，請參閱標籤上的測試宣稱代表什麼。主管機關審查哪些項目，請參閱化妝品如何受到監管。
關於成分標示與文件的專業問題：專業常見問題。更多指南：Beauty Science 知識。
資料來源
- 21 CFR 701.3, Designation of ingredients。
- Cosmetic Regulations, C.R.C., c. 869，第 21.3 條。
- Regulation (EC) No 1223/2009 on cosmetic products，第 19(1)(g) 條及附件 III。
- Personal Care Products Council。International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook。
重點摘要
- 在美國、加拿大與歐盟，含量高於 1% 的成分依濃度由高至低排列；含量在 1% 或以下的成分可依任意順序排列。
- INCI 為每種成分提供一個跨市場通用的標準名稱；植物名稱使用拉丁文屬名與種名，括號內附上俗名，再加上植物部位與形態。
- 「Fragrance」或「Parfum」可用來標示整個香氣混合物；在歐盟，特定過敏原在免沖洗產品中超過 0.001%、在沖洗型產品中超過 0.01% 時，也須標示名稱。
- 成分表提供的是成分身分與排列順序，而非百分比。
- 即使未出現「Parfum」，精油與植物萃取物也可能帶有香氣與過敏原。
常見問題
成分是否依濃度排列？
是的，但僅限 1% 以上的部分。含量高於 1% 的成分依濃度由高至低排列；含量在 1% 或以下的成分可依任意順序排列。美國、加拿大與歐盟皆採此規定。
化妝品標籤為什麼不標示百分比？
因為法律並未要求。成分表提供的是成分身分與排列順序，確切配方則由製造商保留。品牌可另行標示主打成分的百分比。
什麼是 INCI 名稱？
即 International Nomenclature of Cosmetic Ingredients（國際化妝品成分命名法）名稱，是一種標準名稱，讓相同成分在所有採用此系統的市場中都以相同方式標示。植物成分使用拉丁文的屬名與種名，並於括號內附上俗名。
成分表上的「parfum」或「fragrance」是什麼意思？
它代表以一個詞統一標示的香氣成分混合物。在歐盟，超過設定閾值的特定香料過敏原也必須個別標示名稱。
為什麼成分表通常以水開頭？
大多數免沖洗配方含有大量的水，因此水通常排在成分表最前面。歐盟標籤將其標示為「Aqua」，美國標籤則使用「Water」。
成分表未列出「parfum」，產品也可能含有香氣嗎？
可能。即使未出現「Parfum」，精油與植物萃取物本身也可能帶有香氣與過敏原。例如茶樹葉油屬於精油，因此含有它的配方並非無香料。
包裝正面標明的成分，在成分表上一定排在前面嗎？
不一定。排列位置比標示的顯眼程度更重要，包裝正面標明的成分也可能排在成分表接近末尾之處。品牌若想說明產品的含量，會另行標示。
成分表無法告訴您哪些資訊？
成分表只是一份清單。濃度、pH 值、粒徑、製造與性能則另有文件記錄。