Come leggere un elenco degli ingredienti INCI
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Lo legga dall'alto verso il basso. Gli ingredienti presenti oltre l'1% sono elencati in ordine decrescente di concentrazione; all'1% o meno possono comparire in qualsiasi ordine. I nomi seguono l'INCI, un sistema internazionale condiviso, quindi un ingrediente porta lo stesso nome in tutti i mercati. L'elenco non riporta percentuali e, nell'UE, gli allergeni delle fragranze oltre determinate soglie sono indicati singolarmente.
Perché gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente?
Negli Stati Uniti (21 CFR 701.3), in Canada (Cosmetic Regulations) e nell'Unione europea (regolamento 1223/2009, articolo 19), gli ingredienti sono elencati in ordine decrescente di concentrazione nel prodotto. Al di sotto della soglia dell'1%, possono essere elencati in qualsiasi ordine.
Ne derivano due conseguenze. I primi nomi costituiscono la maggior parte del prodotto. E l'ordine dei nomi verso la fine indica soltanto che sono presenti in piccole quantità, non quale sia il più piccolo, a meno che il marchio non dichiari di ordinarli tutti.
La maggior parte delle formule senza risciacquo contiene molta acqua, quindi «Water» o «Aqua» è di solito al primo posto.
Che cosa sono i nomi INCI?
INCI sta per International Nomenclature of Cosmetic Ingredients. A ogni ingrediente viene assegnato un solo nome, così un elenco si legge allo stesso modo in ogni mercato che utilizza il sistema. Alcuni nomi sono chimici (Sodium PCA), altri sono nomi comuni (Glycerin), e gli ingredienti vegetali seguono uno schema fisso: genere e specie in latino, nome comune tra parentesi, poi la parte della pianta e la forma. Ad esempio, Melaleuca Alternifolia (Tea Tree) Leaf Oil.
Le etichette UE indicano l'acqua come «Aqua», quelle statunitensi usano «Water». Per il resto, lo stesso nome compare ovunque il sistema sia utilizzato.
Come sono indicati profumi e allergeni?
Una miscela di ingredienti profumanti può essere dichiarata con un'unica parola, «Fragrance» o «Parfum». Nell'UE, specifici allergeni delle fragranze devono essere indicati anche singolarmente quando superano lo 0,001% in un prodotto senza risciacquo o lo 0,01% in un prodotto da risciacquo. Per questo nomi come Limonene o Citronellol compaiono alla fine di alcuni elenchi. Maggiori dettagli: allergeni delle fragranze.
Gli oli essenziali e gli estratti vegetali possono apportare un profumo e allergeni propri anche quando «Parfum» non compare. Se reagisce ai profumi, legga l'intero elenco, senza limitarsi a cercare la parola «fragrance». Consulti test di tolleranza cutanea e allergeni dichiarati.
Perché l'elenco non riporta percentuali?
La legge richiede identità e ordine, non quantità. Le percentuali esatte restano al produttore. Quando un marchio vuole comunicare quanto di un ingrediente in evidenza contiene un prodotto, lo dichiara separatamente dall'elenco degli ingredienti.
Per questo la posizione conta più della visibilità. Un ingrediente nominato sul fronte della confezione può trovarsi verso la fine dell'elenco.
Come si applicano le quattro regole a un elenco reale?
La dichiarazione completa del set di flaconcini sigillati Hydrating NanoSerum, così come pubblicata:
Water, Glycereth-26, Butylene Glycol, Sodium PCA, 1,2-Hexanediol, Sodium Polystyrene Sulfonate, Betaine, Trehalose, Polyglyceryl-4 Caprate, Ectoin, Stearic Acid, Hydrogenated Lecithin, Nicotinamide Adenine Dinucleotide, Niacinamide, Ethylhexylglycerin, Adenosine, Disodium EDTA, Caprylyl Glycol, Sodium Hyaluronate, Ceramide NP.
Lettura secondo le quattro regole:
- La base. L'acqua viene per prima. Seguono Glycereth-26 e Butylene Glycol; entrambi sono umettanti che trattengono l'acqua e conferiscono la texture.
- Il gruppo degli umettanti. Sodium PCA, Betaine, Trehalose ed Ectoin si trovano in alto nell'elenco, insieme a Glycereth-26 e Butylene Glycol.
- Coadiuvanti di formulazione. 1,2-Hexanediol, Ethylhexylglycerin e Caprylyl Glycol sono ingredienti multifunzionali comunemente usati a supporto di un sistema conservante. Disodium EDTA lega i metalli in tracce. Polyglyceryl-4 Caprate, Stearic Acid e Hydrogenated Lecithin aiutano a combinare ingredienti affini all'acqua e ingredienti affini all'olio.
- La fine dell'elenco. In questa dichiarazione, anche gli ingredienti al di sotto dell'1% sono elencati per concentrazione, quindi gli ultimi nomi corrispondono alle quantità più piccole. Sodium Hyaluronate e Ceramide NP sono presenti, nelle quantità più piccole di questa formula.
- Ciò che manca. Nessun «Parfum», nessun olio essenziale e nessun altro ingrediente profumante.
Confronti il set di flaconcini sigillati Clarifying NanoSerum, la cui dichiarazione termina con Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract e Melaleuca Alternifolia (Tea Tree) Leaf Oil. L'olio di tea tree è un olio essenziale, quindi quella formula non è senza profumo anche se «Parfum» non compare.
Che cosa non dice un elenco degli ingredienti?
Un elenco è un inventario. Concentrazione, pH, dimensione delle particelle, produzione e prestazioni sono documentati altrove. Per valutare un'affermazione sui risultati, consulti che cosa significano le affermazioni sui test in etichetta. Per sapere che cosa esaminano le autorità di regolamentazione, consulti come sono regolamentati i cosmetici.
Domande professionali su dichiarazioni e documentazione: FAQ professionali. Altre guide: approfondimenti Beauty Science.
Fonti
- 21 CFR 701.3, Designation of ingredients.
- Cosmetic Regulations, C.R.C., c. 869, sezione 21,3.
- Regulation (EC) No 1223/2009 on cosmetic products, articolo 19(1)(g) e allegato III.
- Personal Care Products Council. International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook.
Punti chiave
- Gli ingredienti presenti oltre l'1% sono elencati in ordine decrescente di concentrazione; all'1% o meno possono comparire in qualsiasi ordine, negli Stati Uniti, in Canada e nell'UE.
- L'INCI assegna a ogni ingrediente un unico nome standard in tutti i mercati; i nomi delle piante usano il genere e la specie in latino, il nome comune tra parentesi, poi la parte della pianta e la forma.
- «Fragrance» o «Parfum» possono dichiarare un'intera miscela di profumi; nell'UE, specifici allergeni sono inoltre indicati per nome oltre lo 0,001% nei prodotti senza risciacquo e oltre lo 0,01% nei prodotti da risciacquo.
- L'elenco indica identità e ordine, non percentuali.
- Gli oli essenziali e gli estratti vegetali possono apportare profumo e allergeni anche quando «Parfum» non compare.
Domande frequenti
Gli ingredienti sono elencati in ordine di concentrazione?
Sì, fino all'1%. Gli ingredienti presenti oltre l'1% sono elencati in ordine decrescente di concentrazione; quelli presenti all'1% o meno possono seguire in qualsiasi ordine. Questa è la regola negli Stati Uniti, in Canada e nell'UE.
Perché le etichette dei cosmetici non riportano le percentuali?
La legge non le richiede. L'elenco degli ingredienti indica identità e ordine, mentre la formula esatta resta al produttore. Un marchio può dichiarare separatamente la percentuale di un ingrediente in evidenza.
Che cos'è un nome INCI?
È il nome secondo la International Nomenclature of Cosmetic Ingredients, un nome standard assegnato affinché lo stesso ingrediente sia indicato allo stesso modo in ogni mercato che utilizza il sistema. Gli ingredienti vegetali riportano il genere e la specie in latino, con il nome comune tra parentesi.
Che cosa significa «parfum» o «fragrance» in un elenco?
Indica una miscela di ingredienti profumanti dichiarata con un'unica parola. Nell'UE, anche specifici allergeni delle fragranze oltre determinate soglie devono essere indicati singolarmente.
Perché l'acqua è di solito al primo posto in un elenco degli ingredienti?
La maggior parte delle formule senza risciacquo contiene molta acqua, quindi di solito è in cima all'elenco. Le etichette UE la indicano come «Aqua», quelle statunitensi come «Water».
Un prodotto può contenere sostanze profumate se «parfum» non figura nell'elenco?
Sì. Gli oli essenziali e gli estratti vegetali possono apportare un profumo e allergeni propri anche quando «Parfum» non compare. L'olio di foglie di tea tree, ad esempio, è un olio essenziale, quindi una formula che lo contiene non è senza profumo.
Un ingrediente nominato sul fronte della confezione si trova in alto nell'elenco?
Non necessariamente. La posizione conta più della visibilità, e un ingrediente nominato sul fronte della confezione può trovarsi verso la fine dell'elenco. Un marchio che vuole indicare quanto ne contiene un prodotto lo dichiara separatamente.
Che cosa non dice un elenco degli ingredienti?
Un elenco è un inventario. Concentrazione, pH, dimensione delle particelle, produzione e prestazioni sono documentati altrove.