Bicarbonate de potassium ou bicarbonate de soude contre l'oïdium
Dernière mise à jour :
Le bicarbonate de potassium est le meilleur choix. Un projet du Horticultural Development Council britannique a constaté qu'il offrait systématiquement la meilleure maîtrise de l'oïdium parmi les sels de bicarbonate testés, et c'est le seul à disposer d'une autorisation en tant que fongicide. Dans les essais de Cornell sur les rosiers, le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) a surtout fonctionné en association avec une huile de pulvérisation ultrafine à 1,0 %, et son utilisation répétée ajoute du sodium au sol.
Que croit-on à propos du bicarbonate de soude et du bicarbonate de potassium ?
Le bicarbonate de soude dissous dans l'eau maîtrise l'oïdium, et le bicarbonate de potassium n'en est qu'une version plus sophistiquée.
Que montrent les données ?
Les deux moitiés de cette affirmation sont à corriger.
Les travaux originaux de Cornell sur les rosiers ont testé du bicarbonate de sodium à 0,063 M avec une huile de pulvérisation ultrafine à 1,0 %, appliqués chaque semaine. L'association a permis une maîtrise significative de l'oïdium comme de la maladie des taches noires, et (point généralement omis) l'association s'est révélée significativement plus efficace que chacun des composants seul. L'huile n'est pas un agent mouillant facultatif. Le bicarbonate de soude seul est la moitié la plus faible du traitement.
Concernant les deux sels, un projet du Horticultural Development Council britannique a comparé des sels de bicarbonate sur plusieurs maladies et a constaté que le bon sel dépend de la cible : le bicarbonate d'ammonium et le bicarbonate de sodium étaient les plus efficaces contre le Botrytis du raisin, tandis que le bicarbonate de potassium offrait systématiquement la meilleure maîtrise de l'oïdium. Ils ne sont pas interchangeables.
Le même rapport relève plusieurs points pratiques rarement mentionnés : seul le bicarbonate de potassium dispose d'une autorisation en tant que fongicide, il agit comme éradicant et non comme préventif, il nécessite un adjuvant, il n'est pas persistant et exige donc des applications répétées, et il peut brûler le feuillage au-delà d'environ 1 %.
Pourquoi préférer le sel de potassium au sel de sodium ?
Il existe aussi une raison de préférer le sel de potassium, au-delà de l'efficacité. Des applications répétées de bicarbonate de sodium ajoutent du sodium au sol, et ce n'est pas un élément que vous souhaitez voir s'accumuler. Le bicarbonate de potassium apporte un nutriment que la plante utilise.
Qu'est-ce qui fonctionne à la place ?
Si vous comptez utiliser un bicarbonate contre l'oïdium, utilisez du bicarbonate de potassium, avec un adjuvant, en dessous de 1 %, de façon répétée, comme éradicant sur une infection précoce. N'attendez pas d'effet préventif, et ne supprimez pas l'huile de la formule de Cornell en espérant le même résultat.
À retenir
- Le bicarbonate de potassium a systématiquement offert la meilleure maîtrise de l'oïdium parmi les sels de bicarbonate.
- Seul le bicarbonate de potassium dispose d'une autorisation en tant que fongicide.
- Dans les essais de Cornell sur les rosiers, le bicarbonate de sodium associé à une huile de pulvérisation à 1,0 % a été plus efficace que chacun des composants seul.
- Le bicarbonate de potassium agit comme éradicant, nécessite un adjuvant et des applications répétées, et peut brûler le feuillage au-delà d'environ 1 %.
- L'utilisation répétée de bicarbonate de sodium ajoute du sodium au sol ; le potassium est un nutriment que la plante utilise.
Références
Questions fréquentes
Le bicarbonate de potassium est-il la même chose que le bicarbonate de soude ?
Non. Le bicarbonate de soude est du bicarbonate de sodium, et le bon sel de bicarbonate dépend de la cible. Un projet britannique a constaté que le bicarbonate d'ammonium et le bicarbonate de sodium étaient les plus efficaces contre le Botrytis du raisin, tandis que le bicarbonate de potassium offrait systématiquement la meilleure maîtrise de l'oïdium.
Le bicarbonate de soude tue-t-il l'oïdium ?
Pas efficacement à lui seul. Les travaux de Cornell sur les rosiers ont utilisé du bicarbonate de sodium à 0,063 M avec une huile de pulvérisation ultrafine à 1,0 %, appliqués chaque semaine, et l'association s'est révélée significativement plus efficace que chacun des composants seul. Le bicarbonate de soude seul est la moitié la plus faible de ce traitement.
Pourquoi le sodium pose-t-il problème aux plantes ?
Les applications répétées de bicarbonate de sodium ajoutent du sodium au sol, où il s'accumule. Le bicarbonate de potassium apporte à la place du potassium, un nutriment que la plante utilise.
Comment utiliser le bicarbonate de potassium contre l'oïdium ?
Utilisez-le avec un adjuvant, en dessous d'environ 1 % pour éviter de brûler le feuillage, et de façon répétée, car il n'est pas persistant. Il agit comme éradicant sur une infection précoce, et non comme préventif.
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