بيكربونات البوتاسيوم مقابل صودا الخبز لمكافحة البياض الدقيقي
آخر تحديث:
بيكربونات البوتاسيوم هي الخيار الأفضل. فقد وجد مشروع لمجلس تطوير البستنة في المملكة المتحدة أنها حققت باستمرار أفضل مكافحة للبياض الدقيقي بين أملاح البيكربونات المختبرة، وأنها الوحيدة الحاصلة على موافقة كمبيد فطري. أما صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) فقد نجحت في تجارب كورنيل على الورود أساسًا عند دمجها مع زيت رش فائق التكرير بتركيز 1.0%، كما أن تكرار استخدامها يضيف الصوديوم إلى التربة.
ما الذي يعتقده الناس بشأن صودا الخبز وبيكربونات البوتاسيوم؟
صودا الخبز المذابة في الماء تكافح البياض الدقيقي، وبيكربونات البوتاسيوم ليست سوى النسخة الفاخرة من الشيء نفسه.
ما الذي تُظهره الأدلة؟
كلا الشقين يحتاج إلى تصحيح.
اختبرت أعمال كورنيل الأصلية على الورود بيكربونات الصوديوم بتركيز 0.063 مولار مع زيت رش فائق التكرير بتركيز 1.0%، يُستخدمان أسبوعيًا. وقد حقق الخليط مكافحة معنوية لكل من البياض الدقيقي والتبقع الأسود، كما كان الخليط (وهذا هو الجزء الذي يُغفل عادةً) أفضل معنويًا من أي من المكونين بمفرده. فالزيت ليس مادة ترطيب اختيارية. وصودا الخبز وحدها هي النصف الأضعف من المعاملة.
وفيما يخص الملحين، قارن مشروع لمجلس تطوير البستنة في المملكة المتحدة بين أملاح البيكربونات عبر عدة أمراض، ووجد أن الملح المناسب يتوقف على الهدف: كانت بيكربونات الأمونيوم وبيكربونات الصوديوم الأقوى ضد Botrytis في العنب، بينما حققت بيكربونات البوتاسيوم باستمرار أفضل مكافحة للبياض الدقيقي. فهي ليست قابلة للتبادل.
ويشير التقرير نفسه إلى عدة نقاط عملية نادرًا ما تُذكر: بيكربونات البوتاسيوم وحدها الحاصلة على موافقة كمبيد فطري، وهي تعمل عاملًا استئصاليًا لا وقائيًا، وتحتاج إلى مادة مساعدة، وليست ثابتة فتتطلب تكرار الاستخدام، وقد تُحدث لفحًا للأوراق عند تركيز يزيد على نحو 1%.
لماذا يُفضَّل ملح البوتاسيوم على الصوديوم؟
ثمة أيضًا سبب لتفضيل ملح البوتاسيوم يتجاوز الفعالية. فتكرار استخدام بيكربونات الصوديوم يضيف الصوديوم إلى التربة، وهو ما لا ترغبون في تراكمه. أما بيكربونات البوتاسيوم فتوفر عنصرًا غذائيًا يستخدمه النبات.
ما الذي ينفع بدلًا من ذلك؟
إذا كنتم ستستخدمون البيكربونات ضد البياض الدقيقي، فاستخدموا بيكربونات البوتاسيوم، مع مادة مساعدة، بتركيز أقل من 1%، وبشكل متكرر، كعامل استئصالي على الإصابة المبكرة. لا تتوقعوا تأثيرًا وقائيًا، ولا تحذفوا الزيت من تركيبة كورنيل متوقعين النتيجة نفسها.
أهم الخلاصات
- حققت بيكربونات البوتاسيوم باستمرار أفضل مكافحة للبياض الدقيقي بين أملاح البيكربونات.
- بيكربونات البوتاسيوم وحدها الحاصلة على موافقة كمبيد فطري.
- في تجارب كورنيل على الورود، تفوقت بيكربونات الصوديوم مع زيت الرش بتركيز 1.0% على كل من المكونين بمفرده.
- تعمل بيكربونات البوتاسيوم عاملًا استئصاليًا، وتحتاج إلى مادة مساعدة وإلى تكرار الاستخدام، وقد تُحدث لفحًا للأوراق عند تركيز يزيد على نحو 1%.
- تكرار استخدام بيكربونات الصوديوم يضيف الصوديوم إلى التربة؛ أما البوتاسيوم فعنصر غذائي يستخدمه النبات.
المراجع
الأسئلة الشائعة
هل بيكربونات البوتاسيوم هي نفسها صودا الخبز؟
لا. صودا الخبز هي بيكربونات الصوديوم، والملح المناسب من أملاح البيكربونات يتوقف على الهدف. فقد وجد مشروع بريطاني أن بيكربونات الأمونيوم وبيكربونات الصوديوم كانتا الأقوى ضد Botrytis في العنب، بينما حققت بيكربونات البوتاسيوم باستمرار أفضل مكافحة للبياض الدقيقي.
هل تقضي صودا الخبز على البياض الدقيقي؟
ليس بشكل جيد بمفردها. فقد استخدمت أعمال كورنيل على الورود بيكربونات الصوديوم بتركيز 0.063 مولار مع زيت رش فائق التكرير بتركيز 1.0%، يُستخدمان أسبوعيًا، وكان الخليط أفضل معنويًا من أي من المكونين بمفرده. وصودا الخبز وحدها هي النصف الأضعف من تلك المعاملة.
لماذا يُعد الصوديوم مشكلة للنباتات؟
يؤدي تكرار استخدام بيكربونات الصوديوم إلى إضافة الصوديوم إلى التربة حيث يتراكم. أما بيكربونات البوتاسيوم فتوفر بدلًا من ذلك البوتاسيوم، وهو عنصر غذائي يستخدمه النبات.
كيف ينبغي استخدام بيكربونات البوتاسيوم ضد البياض الدقيقي؟
استخدموها مع مادة مساعدة، بتركيز أقل من نحو 1% لتجنب لفح الأوراق، وبشكل متكرر لأنها ليست ثابتة. وهي تعمل عاملًا استئصاليًا على الإصابة المبكرة، لا عاملًا وقائيًا.
قراءات ذات صلة
المزيد مما لا ينفع
المنتجات
لا يوجد ربط مباشر بمنتج. تتناول هذه الصفحة ادعاءً لا مكوّنًا بعينه، لذا لا يرتبط بها أي منتج مباشرة.