Bicarbonato de potasio frente a bicarbonato de sodio para el oídio
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El bicarbonato de potasio es la mejor opción. Un proyecto del Horticultural Development Council del Reino Unido encontró que daba sistemáticamente el mejor control del oídio entre las sales de bicarbonato evaluadas, y es la única con aprobación como fungicida. El bicarbonato de sodio funcionó en ensayos de Cornell en rosas principalmente en combinación con aceite de aspersión ultrafino al 1.0 %, y su uso repetido añade sodio al suelo.
¿Qué se cree sobre el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de potasio?
El bicarbonato de sodio disuelto en agua controla el oídio, y el bicarbonato de potasio es solo la versión sofisticada de lo mismo.
¿Qué muestra la evidencia?
Ambas partes necesitan corrección.
El trabajo original de Cornell en rosas evaluó bicarbonato de sodio 0.063 M con aceite de aspersión ultrafino al 1.0 %, aplicado semanalmente. La combinación controló significativamente tanto el oídio como la mancha negra y, lo que suele omitirse, la combinación fue significativamente mejor que cualquiera de los dos componentes por separado. El aceite no es un humectante opcional. El bicarbonato de sodio por sí solo es la mitad más débil del tratamiento.
Sobre las dos sales, un proyecto del Horticultural Development Council del Reino Unido comparó sales de bicarbonato en distintas enfermedades y encontró que la sal adecuada depende del objetivo: el bicarbonato de amonio y el de sodio fueron los más eficaces contra Botrytis en uvas, mientras que el bicarbonato de potasio dio sistemáticamente el mejor control del oídio. No son intercambiables.
El mismo informe señala varios aspectos prácticos que rara vez se mencionan: solo el bicarbonato de potasio tiene aprobación como fungicida, actúa como erradicante y no como protector, necesita un coadyuvante, no es persistente, por lo que requiere aplicaciones repetidas, y puede quemar el follaje por encima de aproximadamente 1 %.
¿Por qué preferir la sal de potasio a la de sodio?
También hay una razón para preferir la sal de potasio más allá de la eficacia. La aplicación repetida de bicarbonato de sodio añade sodio al suelo, algo que no conviene que se acumule. El bicarbonato de potasio aporta un nutriente que la planta utiliza.
¿Qué funciona en su lugar?
Si va a usar un bicarbonato contra el oídio, use bicarbonato de potasio, con un coadyuvante, por debajo de 1 %, de forma repetida y como erradicante en infecciones incipientes. No espere un efecto protector, y no elimine el aceite de la fórmula de Cornell esperando el mismo resultado.
Puntos clave
- El bicarbonato de potasio dio sistemáticamente el mejor control del oídio entre las sales de bicarbonato.
- Solo el bicarbonato de potasio tiene aprobación como fungicida.
- En ensayos de Cornell en rosas, el bicarbonato de sodio con aceite de aspersión al 1.0 % superó a cada componente por separado.
- El bicarbonato de potasio actúa como erradicante, necesita un coadyuvante, requiere aplicaciones repetidas y puede quemar el follaje por encima de aproximadamente 1 %.
- El uso repetido de bicarbonato de sodio añade sodio al suelo; el potasio es un nutriente que la planta utiliza.
Referencias
Preguntas frecuentes
¿El bicarbonato de potasio es lo mismo que el bicarbonato de sodio?
No. El bicarbonato de cocina es bicarbonato de sodio, y la sal de bicarbonato adecuada depende del objetivo. Un proyecto del Reino Unido encontró que el bicarbonato de amonio y el de sodio eran los más eficaces contra Botrytis en uvas, mientras que el bicarbonato de potasio dio sistemáticamente el mejor control del oídio.
¿El bicarbonato de sodio mata el oídio?
No muy bien por sí solo. El trabajo de Cornell en rosas usó bicarbonato de sodio 0.063 M con aceite de aspersión ultrafino al 1.0 %, aplicado semanalmente, y la combinación fue significativamente mejor que cualquiera de los dos componentes por separado. El bicarbonato de sodio por sí solo es la mitad más débil de ese tratamiento.
¿Por qué el sodio es un problema para las plantas?
Las aplicaciones repetidas de bicarbonato de sodio añaden sodio al suelo, donde se acumula. El bicarbonato de potasio, en cambio, aporta potasio, un nutriente que la planta utiliza.
¿Cómo debe usarse el bicarbonato de potasio contra el oídio?
Úselo con un coadyuvante, por debajo de aproximadamente 1 % para evitar quemar el follaje, y de forma repetida, porque no es persistente. Actúa como erradicante en infecciones incipientes, no como protector.
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