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Cultivos afectados
¿Qué es?
El moho de la hoja es causado por el hongo Passalora fulva (antes Cladosporium fulvum). Prospera con humedad alta y temperaturas moderadas, por lo que es especialmente común en cultivo protegido. El hongo infecta las hojas y produce esporas en el envés, que se dispersan con las corrientes de aire y las salpicaduras de agua.
Cómo identificarlo
- Manchas de color verde pálido a amarillo en el haz de la hoja
- Pelusa aterciopelada verde oliva, gris o marrón en el envés correspondiente
- Amarillamiento, enrollamiento y caída de las hojas afectadas
- Empeora con humedad alta y en invernaderos y túneles mal ventilados
Ciclo de vida y dispersión
*Passalora fulva* (antes *Cladosporium fulvum*, también *Fulvia fulva*) es un hongo restringido casi por completo al tomate y un problema casi exclusivo de los cultivos protegidos. Sobrevive entre cultivos como esclerocios y micelio en los restos vegetales, en las estructuras, en tutores y cordeles, y en la semilla.
Los conidios se producen en el envés de la hoja y se dispersan por el movimiento del aire, a través de los trabajadores y el equipo, y por el agua. Germinan y penetran por los estomas; requieren humedad alta (alrededor de 85 % o más) pero, de forma inusual, **no** agua libre sobre la hoja. Esa diferencia es lo que la convierte en una enfermedad de invernadero.
Una vez dentro, el hongo coloniza el espacio entre las células y produce la esporulación aterciopelada marrón oliva en el envés en un plazo de una a dos semanas. Luego el ciclo se repite y, como las esporas se transportan por el aire dentro de una estructura cerrada, se propaga rápidamente por todo el invernadero.
Condiciones que lo favorecen
El requisito es la humedad alta (por encima de aproximadamente 85 %), junto con temperaturas moderadas de alrededor de 20–25 °C y poco movimiento de aire. Por lo tanto, es una enfermedad de estructuras cerradas y es rara en el tomate a campo abierto.
Los doseles densos, la ventilación insuficiente, los picos de humedad nocturna, las plantaciones demasiado densas y las plantas con mucho follaje aumentan el riesgo. Como no se necesita agua libre, los productores que controlan con cuidado el mojado foliar pero no la humedad siguen expuestos.
Daños y cómo se propaga
Al manchar y matar las hojas, el moho de la hoja reduce la fotosíntesis, debilita las plantas y disminuye el rendimiento; en cultivo protegido húmedo puede defoliar un cultivo. Como la humedad alta lo impulsa, reaparece dondequiera que el aire esté quieto y húmedo. La ventilación junto con un tratamiento protector es la combinación confiable.
Monitoreo y recorridos de campo
Inspeccione semanalmente el **envés** de las hojas inferiores más viejas. El haz muestra solo una mancha difusa de color amarillo verdoso pálido sin borde definido; el crecimiento aterciopelado marrón oliva que permite el diagnóstico está debajo.
Vigile la humedad relativa nocturna en el cultivo como indicador principal, ya que la enfermedad sigue a la humedad más que al mojado visible.
Observe la progresión desde el dosel inferior hacia el superior y verifique si las variedades del invernadero portan genes de resistencia *Cf*, ya que una ruptura de la resistencia implica una nueva raza.
Cómo controlarlo
- Reduzca la humedad y aumente la ventilación, sobre todo en invernaderos y túneles.
- Espacie y pode las plantas para la circulación del aire; evite el riego por aspersión y el follaje mojado.
- Retire y destruya las hojas infectadas y los restos de fin de temporada.
- Aplique un fungicida natural protector a los primeros síntomas y durante los periodos húmedos.
Cómo manejar el moho de la hoja del tomate
- Maneje activamente la humedad nocturna. Caliente y ventile a la vez al atardecer para evitar el pico de humedad cuando bajan las temperaturas. Esta es la medida de control central y la que más a menudo se descuida.
- Mejore el movimiento del aire. Los ventiladores de flujo horizontal, un espaciamiento adecuado entre plantas y el deshoje en el dosel inferior reducen la humedad de la capa límite en la superficie foliar, donde se produce la infección.
- Use variedades resistentes. Existen múltiples genes de resistencia Cf y son la protección más confiable. Tenga en cuenta que el patógeno produce nuevas razas que superan genes específicos, por lo que una variedad que resistió la temporada pasada puede no resistir esta.
- Retire y destruya las hojas inferiores y afectadas, sacándolas del invernadero en lugar de dejarlas caer al suelo: las esporas se transportan por el aire y el suelo está dentro de la estructura.
- Higienice a fondo entre cultivos. Retire todos los restos y desinfecte estructuras, tutores, cordeles, mesas y herramientas, ya que el hongo pasa el invierno en ellos.
- Evite el riego por aspersión y riegue por goteo con cuidado para mantener baja la humedad.
- Proteja durante los periodos de alto riesgo cuando se justifique un programa, rotando modos de acción: este patógeno tiene antecedentes de desarrollar resistencia a fungicidas.
El moho de la hoja del tomate es principalmente una enfermedad de invernadero o macrotúnel, favorecida por una humedad relativa sostenida de alrededor de 85 % o más. Reduzca la humedad nocturna y el mojado foliar con ventilación, movimiento de aire, calefacción cuando corresponda, riego por goteo, espaciamiento y saneamiento.
El tomate a campo abierto rara vez presenta moho de la hoja. Si aparece en un cultivo al aire libre, verifique si las plantas provienen de un vivero de propagación, que es la fuente habitual.
Cómo reconocerlo · mire el envés
- Haz: manchas difusas de color verde pálido a amarillo sin borde definido · lo bastante imprecisas como para confundirse con una deficiencia nutricional o una senescencia temprana
- Envés, justo debajo de la mancha: esporulación aterciopelada de color marrón oliva a grisáceo · el signo diagnóstico y la razón por la que la enfermedad pasa inadvertida para los productores que solo miran la parte superior de la hoja
- Progresión: primero las hojas más viejas e inferiores, avanzando hacia arriba; las hojas afectadas amarillean, se enrollan, se secan y caen
- En el fruto: rara vez, pero ocasionalmente una pudrición negra y correosa en el extremo del pedúnculo
- No en los tallos, a diferencia de muchas otras enfermedades del tomate
La combinación de una mancha imprecisa en el haz con un crecimiento aterciopelado definido en el envés es única en el tomate. Consulte Mildiu, que también esporula en el envés, pero produce lesiones angulares delimitadas por las nervaduras y necesita agua libre.
Por qué los genes de resistencia dejan de funcionar
El moho de la hoja del tomate es un ejemplo bien estudiado de la relación gen a gen entre la resistencia de una planta y la capacidad de un patógeno para superarla, y comprenderla explica una experiencia que han tenido muchos productores: una variedad que resistió el moho de la hoja durante años de repente deja de hacerlo.
En el tomate, la resistencia la confieren genes Cf específicos, cada uno de los cuales reconoce una molécula correspondiente producida por el hongo. Cuando la planta reconoce al patógeno, activa una defensa y la infección fracasa. Pero la población del hongo es variable, y los individuos que han perdido o alterado la molécula reconocida no son detectados: esos individuos se reproducen libremente en la variedad resistente y, en pocas temporadas de siembra generalizada, se convierten en la raza dominante.
Por eso la resistencia monogénica a este patógeno ha sido superada repetidamente, por eso las variedades portan combinaciones acumuladas de genes Cf y por eso la ruptura de la resistencia es un evento a nivel de población y no una falla de una planta individual. También significa que, cuando la resistencia falla, la respuesta correcta es cambiar a una variedad con otra combinación de genes y apoyarse más en el manejo de la humedad, no suponer que la variedad estaba mal etiquetada.
La misma dinámica explica la ruptura de la resistencia en el mildiu y la roya. Es una razón para tratar la resistencia varietal como una decisión renovable y no como una solución permanente.
Solución recomendada de Vegalab: Spore Control
Vegalab Spore Control (aceite de tomillo) protege contra el moho de la hoja al formar una película sobre la cutícula e inhibir la germinación de las esporas y la proliferación del micelio. Aplique como aspersión foliar a los primeros síntomas de la enfermedad, diluido a 1:1 000 (1 mL/L), cubriendo el envés de las hojas donde el hongo esporula, y mantenga la cobertura durante los periodos húmedos. El control de la humedad hace que el programa sea mucho más eficaz.
| Función | Producto | Uso |
|---|---|---|
| Control principal | Spore Control | Fungicida protector de amplio espectro |
| Complemento / presión más amplia | Armour Boost | Sílice para la resistencia de los tejidos |
Por cultivo
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Cómo prevenirlo la próxima temporada
Maneje enérgicamente la humedad y la ventilación en cultivo protegido, espacie y pode para la circulación del aire, evite el follaje mojado, retire los restos y proteja de forma preventiva en clima húmedo. Un follaje resistente ayuda: favorézcalo con Armour Boost.
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