Wirkt Milchspray gegen Echten Mehltau?
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Ja. In fünf Gewächshausversuchen an Zucchini begrenzte frische Kuhmilch in einer Konzentration über 10 % in Wasser, zweimal wöchentlich gesprüht, den Echten Mehltau auf eine Befallsstärke von 10 %, gegenüber 9 % bei einem Fungizid mit Fenarimol oder Benomyl und 56 % bei Wasser. Bei einmal wöchentlichem Sprühen waren 20 bis 50 % Milch für eine gleichwertige Bekämpfung nötig. Setzen Sie sie mit 10 % oder mehr ein, zweimal wöchentlich, bei beginnendem Befall.
Was glauben viele über Milchspray?
Verdünnte Milch, auf die Blätter gesprüht, bekämpft Echten Mehltau.
Was zeigt die Evidenz?
Das stimmt, und die Datenlage ist besser, als den meisten Gärtnern bewusst ist, die sich darauf berufen.
In einer in Crop Protection veröffentlichten Arbeit wurde frische Kuhmilch in fünf Gewächshausversuchen gegen Echten Mehltau (Sphaerotheca fuliginea) an Zucchini getestet. Milch über 10 % in Wasser, zweimal wöchentlich ausgebracht, führte zu einer Befallsstärke von 10 %. Das Vergleichsfungizid mit Fenarimol oder Benomyl ergab 9 %. Die Wasserkontrolle ergab 56 %.
Ein Hausmittel erzielt in einem kontrollierten Versuch also im Wesentlichen dieselbe Wirkung wie ein herkömmliches Fungizid. Deshalb gibt es diesen Eintrag: Ein Verzeichnis, das nur widerlegt, ist nicht glaubwürdig, und ehrliche Berichterstattung heißt auch zu sagen, wenn das Hausmittel gewinnt.
Zwei praktische Einschränkungen aus derselben Arbeit. Bei einmal wöchentlicher Anwendung waren 20 bis 50 % Milch für eine gleichwertige Bekämpfung nötig, Häufigkeit und Konzentration lassen sich also gegeneinander abwägen. Und Konzentrationen über 30 % führten auf den Blattoberseiten zu harmlosem saprophytischem Schimmelwachstum: optisch unschön, aber nicht schädlich.
Warum wirkt Milchspray?
Das ist nicht abschließend geklärt. Als Mechanismen werden diskutiert: Milchproteine, die im Sonnenlicht reaktive Sauerstoffspezies bilden, die dem Pilz schaden, eine direkte pilzhemmende Wirkung einiger Milchproteine sowie ein physikalischer oder pH-Effekt auf der Blattoberfläche, der die Sporenkeimung verändert. Dass der Mechanismus nicht vollständig erklärt ist, schwächt die Ergebnisdaten nicht ab.
Was wirkt stattdessen?
Nichts · verwenden Sie es mit 10 % oder mehr, zweimal wöchentlich, bei beginnendem Befall. Es lässt sich in einem Mehltauprogramm mit geringem Mitteleinsatz sinnvoll neben Kaliumbicarbonat einsetzen.
Das Wichtigste in Kürze
- Milch über 10 %, zweimal wöchentlich gesprüht, ergab eine Befallsstärke von 10 % gegenüber 56 % bei Wasser.
- Ein Fungizid mit Fenarimol oder Benomyl ergab in denselben Versuchen 9 %.
- Bei einmal wöchentlichem Sprühen waren 20 bis 50 % Milch für eine gleichwertige Bekämpfung nötig.
- Bei über 30 % Milch wuchs harmloser saprophytischer Schimmel auf den Blattoberseiten.
- Milchspray lässt sich in einem Mehltauprogramm mit geringem Mitteleinsatz sinnvoll neben Kaliumbicarbonat einsetzen.
Literatur
Häufig gestellte Fragen
Welches Mischungsverhältnis von Milch und Wasser wird verwendet?
Milch über 10 % in Wasser, zweimal wöchentlich ausgebracht, erzielte in den Versuchen eine Bekämpfungswirkung. Bei einmal wöchentlichem Sprühen waren für dasselbe Ergebnis 20 bis 50 % Milch nötig. Konzentrationen über 30 % führten zu harmlosem saprophytischem Schimmel auf den Blattoberseiten, der optisch unschön, aber nicht schädlich ist.
Wie oft wird gesprüht?
Zweimal wöchentlich mit 10 % Milch oder mehr, ab beginnendem Befall. Einmal wöchentliches Sprühen wirkt nur bei höheren Konzentrationen von 20 bis 50 %.
Wirkt Milchspray bei Kürbis und Zucchini?
Ja, genau daher stammen die Belege. Die Studie testete frische Kuhmilch in fünf Gewächshausversuchen gegen Echten Mehltau (Sphaerotheca fuliginea) an Zucchini.
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