Quais fungicidas orgânicos funcionam em tomates?

Última atualização: outubro de 2026

O cobre fixo é o fungicida orgânico com melhor respaldo para pinta-preta, mancha foliar de Septoria e requeima do tomate, enquanto o enxofre, o bicarbonato de potássio e os óleos vegetais visam o oídio.^2,4,6,7 Os biofungicidas de Bacillus proporcionam supressão em vez de controle total.³ Todos são protetores, portanto aplique-os antes ou ao primeiro sinal da doença, junto com a rotação e a cobertura morta, e siga o rótulo do produto.^1,2

Quais fungicidas orgânicos funcionam contra quais doenças do tomate?

As opções orgânicas não são intercambiáveis, porque as principais doenças foliares do tomate são causadas por organismos diferentes. A pinta-preta é causada principalmente pelo fungo Alternaria linariae (antes conhecido como Alternaria solani), a mancha foliar de Septoria pelo fungo Septoria lycopersici e a requeima pelo oomiceto Phytophthora infestans.^1,2,4 O oídio em tomates é causado por Erysiphe lycopersici e Leveillula taurica.⁷

A NC State Extension lista, como exemplos de produtos orgânicos para pinta-preta, cobre fixo, bicarbonato de potássio, várias cepas de Bacillus (incluindo Bacillus subtilis QST 713 e Bacillus amyloliquefaciens D747), um extrato de Reynoutria sachalinensis, sal de zinco de polioxina D e Streptomyces lydicus WYEC 108.¹ Para a mancha foliar de Septoria, a lista orgânica é mais curta: cobre fixo e bicarbonato de potássio.² Nem todo produto que contém um ingrediente ativo é aprovado para produção orgânica, portanto verifique cada produto.³

Na América do Norte, o interesse por fungicidas orgânicos para tomate atinge o pico em junho, à medida que as plantas crescem na temporada; as pulverizações contra requeima são mais importantes em clima fresco e úmido e não são necessárias em períodos quentes e secos⁴. No Hemisfério Sul, a mesma janela de pulverização vai aproximadamente de dezembro a fevereiro.

Como o fungicida de cobre funciona e quais são seus limites?

O cobre é usado contra doenças de plantas desde a década de 1880, quando foi descoberta a mistura de cal e cobre conhecida como calda bordalesa.⁶ A forma ativa é o íon cúprico, que atua em muitos sítios da célula e bloqueia a respiração, impedindo a germinação dos esporos.⁶ Como precisa já estar na superfície da folha antes da infecção, o cobre é um protetor, e fungos e oomicetos não demonstraram resistência aos compostos de cobre.⁶

Uma revisão sobre o cobre na proteção de plantas concluiu que nenhum substituto iguala ainda a eficácia do cobre na proteção de plantas e que o manejo orgânico de doenças depende quase inteiramente dele.⁶ A desvantagem é o solo. O cobre não se decompõe, é muito pouco removido por lixiviação ou absorção pelas plantas e se acumula no solo com o uso repetido, onde altas concentrações podem reduzir as populações de minhocas.⁶ O USDA National Organic Program permite cobres fixos (hidróxido de cobre, óxido de cobre e oxicloreto de cobre) para o controle de doenças de culturas somente se forem usados de maneira que minimize o acúmulo no solo.⁵

Fungicidas biológicos como Bacillus subtilis funcionam em tomates?

Ajudam, mas as expectativas devem ser modestas. O UC IPM lista Bacillus subtilis como fungicida biológico aceitável para tomates de cultivo orgânico e o descreve como capaz de proporcionar supressão da pinta-preta, com aplicações iniciadas quando as plantas têm 10-15 cm de altura e repetidas conforme indicado no rótulo.³ A NC State Extension acrescenta vários outros produtos microbianos e extratos vegetais à sua lista orgânica para pinta-preta, mas afirma que as medidas de controle cultural continuam sendo o melhor meio de controle para produtores orgânicos.¹

Contra o oídio em hortaliças, o UC IPM relata que Bacillus subtilis não se mostrou tão eficaz quanto os óleos ou o enxofre.⁷ Por isso, os produtos biológicos se encaixam melhor como parte de um programa que também recorre à rotação, ao saneamento e a pulverizações protetoras bem programadas.^1,7

Quais fungicidas naturais funcionam contra o oídio em tomates e outras hortaliças?

O enxofre, o bicarbonato de potássio e os óleos são as principais opções naturais contra o oídio, que também afeta muitas outras hortaliças, incluindo pepinos, abóboras, melões, pimentões e berinjelas.⁷ O enxofre é usado contra o oídio há séculos, mas só funciona quando aplicado antes do aparecimento dos sintomas.⁷ Os óleos hortícolas e os óleos vegetais, como o óleo de neem, funcionam melhor em infecções leves a moderadas já presentes.⁷

O bicarbonato de potássio é o bicarbonato listado para o controle de doenças de culturas no âmbito do National Organic Program.⁵ Em ensaios em estufa relatados na Acta Horticulturae, um produto à base de bicarbonato de potássio reduziu o oídio aproximadamente tanto quanto o enxofre na maioria das culturas testadas, incluindo tomate e pepino, com eficácia acima de 90% quando aplicado de forma protetora e sem injúria observada nas plantas.⁸

• Não aplique enxofre quando a temperatura do ar estiver próxima de 32 °C ou acima disso.⁷
• Não aplique óleo a menos de 2 semanas de uma pulverização com enxofre, pois as plantas podem sofrer danos.⁷
• Não aplique óleos acima de 32 °C nem em plantas estressadas pela seca.⁷
• O cobre está disponível para o oídio, mas não é muito eficaz contra ele.⁷

Quando pulverizar fungicidas orgânicos em tomates?

Antes que a doença se instale. Os fungicidas orgânicos para mancha foliar de Septoria oferecem apenas proteção preventiva e não curam uma planta infectada, portanto, em hortas com histórico da doença, precisam ser aplicados antes do aparecimento dos sintomas.² Para a requeima, as aplicações de fungicida devem ser feitas antes do início da doença, ou serão ineficazes; são mais úteis em clima fresco e úmido e não são necessárias em períodos quentes e secos, quando é improvável que Phytophthora infestans esteja ativo.⁴ Mesmo pulverizações bem programadas podem não proporcionar controle adequado da requeima quando o clima está excessivamente fresco e úmido.⁴

Para a pinta-preta, a NC State Extension recomenda aplicar fungicidas de forma preventiva.¹ O cobre e os demais produtos de contato também exigem cobertura completa de cada folha que devem proteger.⁷ Qualquer que seja o produto, leia no rótulo as culturas, as doenças e os intervalos permitidos e siga o rótulo do produto à risca.⁴

Quais medidas culturais fazem os fungicidas orgânicos funcionarem melhor?

Os fungicidas orgânicos funcionam melhor em plantas que já são difíceis de infectar. Estas medidas vêm das orientações da extensão rural sobre pinta-preta e mancha foliar de Septoria.^1,2

• Faça rotação, sem tomates, por 2 a 3 anos no caso da pinta-preta e por 2 anos ou mais no caso da mancha foliar de Septoria.^1,2
• Use cobertura morta para impedir que os esporos respinguem do solo para as folhas inferiores.^1,2
• Conduza as plantas em treliças ou estacas para aumentar a circulação de ar e pode as folhas mais baixas à medida que a planta cresce.¹
• Remova tomateiros voluntários e plantas daninhas solanáceas, como Solanum carolinense, que abrigam inóculo.^1,2
• Remova os restos da cultura do tomate e evite trabalhar entre as plantas quando as folhas estiverem molhadas.²
• Cultive variedades tolerantes: não existe resistência verdadeira à pinta-preta, mas a NC State Extension cita cultivares mais tolerantes, como 'Mountain Magic', 'Juliet F1' e 'Celebrity Hybrid'.¹
• Para a requeima, considere variedades tolerantes ou resistentes, como 'Defiant PHR', 'Iron Lady' e 'Mountain Merit'.⁴