Como controlar o oídio em abóbora e abobrinha?

Última atualização: outubro de 2026

O oídio em abóbora e abobrinha, causado principalmente pelo fungo Podosphaera xanthii, é manejado com variedades resistentes e pulverizações protetoras iniciadas assim que as primeiras manchas brancas aparecem nas folhas mais velhas e depois repetidas semanalmente.^1,2 O enxofre é a opção orgânica mais eficaz; o bicarbonato de potássio, os óleos e os biofungicidas são alternativas. Cubra a face inferior das folhas e siga o rótulo do produto.^1,2

Como é o oídio em folhas de abóbora, abobrinha e moranga?

O oídio das cucurbitáceas é causado por dois fungos, Podosphaera xanthii (antes chamado Sphaerotheca fuliginea) e Erysiphe cichoracearum, e P. xanthii é hoje o mais comum e mais agressivo dos dois.¹ A infecção costuma começar como manchas amarelo-claras em caules, pecíolos e folhas, que evoluem para um crescimento branco e pulverulento, composto principalmente de esporos assexuados.^1,3

O crescimento geralmente aparece primeiro nas folhas da coroa, nas folhas inferiores sombreadas e na face inferior das folhas, e as plantas mais velhas são afetadas primeiro.¹ Podem se formar manchas amarelas na face superior da folha, opostas às colônias da face inferior, e as folhas infectadas geralmente murcham e morrem cedo.¹ As folhas ficam opacas e amareladas, podem murchar no calor da tarde e, por fim, tornam-se marrons e com aspecto de papel.³

Na América do Norte, o oídio das cucurbitáceas geralmente aparece por volta do início da produção de frutos, em meados do verão, e acredita-se que os esporos transportados pelo ar se espalhem a partir dos estados do sul, onde as cucurbitáceas são plantadas mais cedo¹. No Hemisfério Sul, o mesmo período de risco vai de cerca de janeiro a março.

Por que o oídio aparece na abóbora em meados do verão?

As plantas tornam-se suscetíveis por volta do pegamento de frutos, que é um estresse fisiológico.² A Cornell Cooperative Extension observa que as plantas no campo muitas vezes não são afetadas até depois do início da frutificação e que as folhas são mais suscetíveis de 16 a 23 dias após se abrirem.¹ Acredita-se que a principal fonte de infecção sejam esporos transportados pelo ar por longas distâncias a partir de outras lavouras de cucurbitáceas, começando pelos estados do sul, onde as cucurbitáceas são cultivadas mais cedo no ano.¹

Ao contrário da maioria das doenças foliares, o oídio é favorecido por condições secas. A infecção pode ocorrer com umidade relativa tão baixa quanto 50%, o tempo seco favorece a produção e a disseminação dos esporos, e a chuva e a água livre nas folhas são desfavoráveis.¹ Temperaturas médias de 20-27 °C são favoráveis, o desenvolvimento cessa quando as temperaturas diurnas chegam a cerca de 38 °C, e o tempo entre a infecção e os sintomas costuma ser de apenas 3 a 7 dias.¹ O crescimento denso das plantas e a pouca luz também favorecem a doença.¹

Como prevenir o oídio em abóbora e abobrinha?

As variedades resistentes são a base. A resistência foi incorporada por melhoramento à maioria das cucurbitáceas, mas em abóbora e moranga ela é moderada, de modo que as variedades resistentes dessas culturas ainda precisam do apoio de fungicidas para proteger a produtividade.¹ Sempre que possível, escolha variedades com resistência de ambos os genitores, às vezes identificadas como de alta resistência, e não de resistência intermediária ou tolerância.¹

• Plante a pleno sol, espace as plantas para permitir a circulação de ar e evite o excesso de nitrogênio, que produz folhagem exuberante e sombreada.⁴
• Separe os plantios sucessivos ou faça os novos a barlavento dos mais antigos, porque as plantas mais velhas fornecem esporos.¹
• Monitore semanalmente desde o início da formação dos frutos, verificando as duas faces das folhas mais velhas.^1,2
• Arranque e remova os restos de plantas no final da temporada.⁵

Quais pulverizações orgânicas funcionam contra o oídio em abóbora e moranga?

O momento importa mais do que a escolha do produto. A Cornell Cooperative Extension define o limiar de ação em uma folha com sintomas entre 50 folhas mais velhas examinadas e recomenda aplicações semanais a partir desse ponto; começar mais tarde compromete o controle.¹ Os fungicidas orgânicos atuam por contato, portanto é essencial que a pulverização atinja a face inferior das folhas, onde o fungo se desenvolve melhor.^1,2

O enxofre é o fungicida orgânico mais eficaz para o oídio das cucurbitáceas e um dos menos caros.^1,2 Atua de forma preventiva e pode causar danos a algumas variedades de abóbora e melão, especialmente com temperaturas próximas ou acima de 32 °C ou a menos de 2 semanas de uma pulverização de óleo.⁴ O bicarbonato de potássio mata o fungo apenas por contato direto.³ Em ensaios em estufa, um produto à base de bicarbonato de potássio reduziu o oídio aproximadamente tanto quanto o enxofre na maioria dos cultivos testados, incluindo o pepino, mas foi menos eficaz em melão quando a doença já estava estabelecida antes da primeira pulverização.⁷ Óleos hortícolas e óleos vegetais, como o óleo de nim, funcionam melhor em infecções leves a moderadas já presentes.⁴ Produtos biológicos, como Bacillus subtilis, estão disponíveis, mas não se mostraram tão eficazes quanto os óleos ou o enxofre.⁴

O cobre também está disponível para o oídio, mas é pouco eficaz contra ele.⁴ O uso de pelo menos dois produtos com modos de ação diferentes é a estratégia orgânica recomendada e, seja qual for a escolha, siga o rótulo do produto quanto a culturas, doses e intervalos.²

A pulverização com leite funciona contra o oídio da abobrinha?

Há evidências revisadas por pares de que pode funcionar. Em cinco experimentos em estufa com abobrinha (Cucurbita pepo), um estudo publicado em Crop Protection pulverizou leite de vaca fresco em concentrações de 5 a 50%, uma ou duas vezes por semana, e o comparou com fungicidas convencionais e água.⁶ A área foliar infectada diminuiu à medida que a concentração de leite aumentou, e as concentrações altas foram mais eficazes que os fungicidas convencionais testados.⁶

O ensaio foi realizado em estufa, e os autores apresentaram o leite como uma alternativa para o oídio na agricultura orgânica.⁶ O leite não é um fungicida registrado; portanto, trate-o como complemento de variedades resistentes e de um bom momento de aplicação, e não como substituto deles.

O oídio em plantas de pepino é diferente do oídio em abóbora?

A doença é a mesma, mas o pepino tem resistência genética muito mais forte. A resistência é padrão nas variedades modernas de pepino e tão forte que é fácil esquecer que o pepino é suscetível, até que se cultive uma variedade crioula.¹ Os produtores orgânicos observam supressão por variedades resistentes, que vai de limitada em moranga e abóbora a muito alta em pepino.²

A melancia também apresenta oídio com menos frequência que outras cucurbitáceas, e a infecção dos frutos é rara em melancia e pepino.^1,3 Os melões exigem cuidado extra com o enxofre: o melão cantaloupe pode sofrer danos, especialmente acima de 27 °C, embora existam variedades tolerantes ao enxofre.² Na moranga, o oídio que mata as folhas precocemente pode deixar os frutos com cor de casca ruim e pedúnculos murchos e descoloridos, e na abóbora de inverno reduz a capacidade de armazenamento.¹