Fungicida de enxofre vs. fungicida de cobre

Última atualização: outubro de 2026

Escolha o enxofre para o oídio e o cobre para a pinta-preta e a requeima do tomate, as manchas foliares e as doenças bacterianas^1,7. O enxofre previne o oídio, enquanto o cobre é pouco eficaz contra ele¹. O cobre proporciona bom controle da pinta-preta, da requeima e da mancha foliar de Septoria em tomates e controle razoavelmente bom da mancha-bacteriana⁷. Ambos são protetores que precisam estar na planta antes da infecção^1,5.

Qual é a diferença entre os fungicidas de enxofre e de cobre?

O enxofre é um elemento natural e um nutriente essencial para as plantas, capaz de matar fungos, insetos e ácaros, e está registrado para uso como pesticida nos Estados Unidos desde a década de 1920⁴. Mata os fungos por contato. Seu modo de ação exato não é totalmente compreendido, mas a principal teoria é que o enxofre entra nas células fúngicas e perturba sua respiração⁴. Os fungicidas de enxofre são comercializados como pós para polvilhamento, pós molháveis e líquidos⁴.

O cobre é usado como fungicida e bactericida desde a década de 1880, quando foi descoberta a mistura de cal e sulfato de cobre conhecida como calda bordalesa⁵. O agente ativo é o íon cúprico, que atua sobre oomicetos (bolores aquáticos), fungos e bactérias em muitos sítios ao mesmo tempo: danifica as membranas celulares e desnatura proteínas estruturais e enzimáticas, bloqueando a germinação dos esporos⁵. O cobre só é ativo quando está molhado e os íons de cobre estão em solução⁶. Os produtos à base de cobre indicam sua concentração como equivalente em cobre metálico (MCE), e as formulações variam muito em teor de cobre⁶.

A divisão prática decorre desses espectros. O enxofre é o material clássico contra o oídio, e o cobre é o material mais amplo para bolores aquáticos, manchas foliares e doenças bacterianas^1,5,7.

Na América do Norte, o interesse por esses fungicidas atinge o pico em junho, à medida que o oídio e as doenças foliares do tomate avançam, e o enxofre não deve ser aplicado com temperaturas próximas ou acima de 32 °C; as pulverizações de cobre no período de dormência contra a crespeira do pessegueiro são feitas após a queda das folhas, geralmente no final de novembro ou em dezembro. No Hemisfério Sul, a temporada de pulverização de verão ocorre por volta de dezembro e janeiro, e a janela do cobre na dormência, por volta de maio e junho.

Qual é melhor para o oídio?

O enxofre. Os produtos de enxofre são usados contra o oídio há séculos, mas só funcionam quando aplicados antes do aparecimento dos sintomas¹. As orientações da University of California apontam os enxofres molháveis formulados com surfactantes como os melhores produtos de enxofre para o oídio em hortas e jardins, e observam que o cobre também está disponível, mas é pouco eficaz contra a doença¹.

Os fungos do oídio (Erysiphe, Sphaerotheca e espécies relacionadas) atacam muitas hortaliças, entre elas feijão, pepinos, melões, ervilhas, pimentões, morangas, abóbora e tomates¹. Culturas muito suscetíveis, como as cucurbitáceas, podem precisar de fungicida, e os fungicidas menos tóxicos devem ser aplicados no máximo ao primeiro sinal da doença¹. Como o enxofre atua apenas por contato, a cobertura de todas as partes suscetíveis da planta é importante, e podem ser necessárias aplicações repetidas à medida que as plantas produzem novos tecidos¹. Siga o rótulo do produto quanto aos intervalos.

Quando infecções leves a moderadas já estão visíveis, óleos como o óleo hortícola ou o óleo de nim funcionam melhor, porque os óleos atuam como erradicantes, enquanto o enxofre é principalmente preventivo¹. O enxofre pode danificar algumas variedades de abóbora e melão; portanto, verifique no rótulo as restrições de cultivo antes de pulverizar cucurbitáceas¹.

Qual é melhor para tomates?

Para as doenças foliares comuns do tomate, o cobre é o único dos dois que aparece nas orientações de pulverização para hortas domésticas da Clemson Extension⁷. A Clemson Cooperative Extension classifica o fungicida de cobre como bom contra a pinta-preta (Alternaria linariae), a requeima (Phytophthora infestans) e a mancha foliar de Septoria (Septoria lycopersici), e como parte de um programa preventivo contra o mofo-das-folhas⁷. Contra a mancha-bacteriana, causada principalmente por Xanthomonas perforans, a pulverização com cobre proporciona controle razoavelmente bom⁷. O enxofre não é listado para essas doenças nas mesmas orientações⁷.

A mancha-bacteriana é difícil de controlar depois que aparece, por isso o cobre funciona melhor como parte da prevenção, com sementes e mudas sadias, irrigação por gotejamento e remoção das plantas doentes⁷. Vários patógenos bacterianos também desenvolveram resistência ao cobre, relatada pela primeira vez em 1983 em Xanthomonas campestris pv. vesicatoria e em 1986 em Pseudomonas syringae pv. tomato⁵. A seleção de estirpes resistentes ao cobre é a principal razão do fracasso dos programas de bactericidas à base de cobre, enquanto fungos e oomicetos não mostraram resistência aos compostos de cobre⁵.

Os tomates também são afetados pelo oídio, causado por Erysiphe lycopersici e Leveillula taurica, e as orientações da University of California recomendam fungicidas nessa situação somente se necessário¹. Nesse caso, o enxofre, e não o cobre, é a opção mais adequada¹.

Quando aplicar cada um e como o calor muda as coisas?

Ambos são protetores, portanto a aplicação deve ocorrer antes que o dano apareça. O enxofre previne o oídio, mas não é eficaz depois que os sintomas aparecem, e os íons de cobre precisam estar nas superfícies da planta antes que a doença ocorra^1,5.

O calor importa sobretudo para o enxofre. Não aplique enxofre quando a temperatura do ar estiver próxima ou acima de 32 °C; para morangos, framboesas e amoras, o limite é 27 °C, porque o enxofre danifica a folhagem e os frutos^1,2. Nunca aplique enxofre em damasqueiros, em nenhuma temperatura². Algumas cultivares ornamentais também são danificadas por pulverizações de enxofre³. O enxofre em pó é mais difícil de usar que o enxofre molhável e irrita a pele e os olhos^1,3.

O cobre só é ativo quando está molhado, e a chuva pode removê-lo, portanto a cobertura, os aditivos espalhantes e adesivos e as chuvas afetam sua eficácia⁶. Siga o rótulo do produto quanto a culturas, intervalos e limites climáticos para qualquer um dos materiais.

É possível combinar enxofre ou cobre com pulverizações de óleo?

Enxofre e óleo não se misturam. Nunca aplique uma pulverização de óleo a menos de 2 semanas de uma pulverização de enxofre, ou o inverso, porque as plantas podem ser danificadas, e algumas precisam de um intervalo ainda maior^1,2. Essa regra abrange o óleo de nim e outros óleos vegetais, além do óleo hortícola¹.

Cobre e óleo podem atuar juntos em um caso. Para a crespeira do pessegueiro, adicionar óleo hortícola a uma pulverização de cobre amoniacal ou sabão de cobre aumenta a eficácia, enquanto o óleo sozinho não é eficaz contra a doença⁶. Combine produtos somente conforme seus rótulos permitirem.

Quais são os riscos para as pessoas, as abelhas, os peixes e o solo?

O enxofre tem baixa toxicidade para as pessoas, mas respirar pó de enxofre pode irritar as vias respiratórias, e ele pode irritar a pele e os olhos⁴. Não se dissolve bem em água, portanto não se espera que a deriva ou o escoamento prejudiquem a vida aquática, e é classificado como praticamente atóxico para as abelhas melíferas e para os peixes e invertebrados aquáticos testados⁴. A deriva pode causar danos a plantas próximas sensíveis ao enxofre⁴.

O sulfato de cobre pode causar irritação ocular grave⁸. A EPA dos EUA considera o cobre praticamente atóxico para abelhas e moderadamente tóxico para aves, mas estudos constatam que o cobre é de altamente a muito altamente tóxico para peixes e vida aquática⁸. No solo, o cobre se acumula principalmente na superfície, onde se liga fortemente e persiste, e o excesso de cobre é tóxico para as plantas porque inibe a fotossíntese⁸. Como não pode ser degradado, o uso repetido de cobre leva ao acúmulo no solo, e concentrações elevadas podem reduzir as populações de minhocas⁵. O uso repetido pode prejudicar os microrganismos do solo e, por meio do escoamento, os organismos aquáticos, por isso as orientações da University of California sugerem alternar o cobre com outro fungicida e evitar o escoamento⁶.

A União Europeia limita o uso de cobre na agricultura orgânica desde 2002; à época de uma revisão de 2018, o limite era uma média de 6 quilogramas por hectare por ano ao longo de 5 anos⁵.