傍晚光线下,沿种植行望去的一片处于盛产期的商业蔬菜作物。
  1. 首页
  2. Crop Science
  3. 生长表现与品质
  4. 解决方案
  5. 如何提高番茄 Brix 糖度
性能与品质 · 解决方案

如何提高番茄 Brix 糖度

对于风味型鲜食市场番茄和加工番茄而言,Brix 糖度是决定收购价的规格指标。灌水过多、挂果过多和冠层弱会稀释糖分并降低风味,而负载平衡的作物收尾时更甜、风味更浓。

常受影响的作物

为何重要

Brix 糖度决定风味、等级和价格;它依靠健康的光合作用以及钾和后期营养形成,因此同一品种的两个地块可能相差很大。

发生时期

在果实发育和成熟期间,即收尾时段。

影响因素

  • 光合作用与冠层健康
  • 生长季后期的控制性灌溉
  • 钾与糖分装载营养
  • 负载平衡与成熟时机

如何管理

  1. 保护生长季后期的叶片健康;供应钾;避免后期施氮。
  2. 在整个成熟期施用 Brix Boost,并搭配 Potassium Pro。

推荐的 Vegalab 方案

Brix Boost · 包封型营养,在成熟期支持糖分积累。

观察结果:在 Vegalab 于樱桃番茄上开展的一项小型试验中(菲律宾马尼拉大都会,2022年3月),按 1:500 施用的 Brix Boost 读数为 6 °Brix,而未处理对照和 15-15-30+TE 叶面肥均为 4 °Brix;这是一项早期指示性试验,并非重复试验研究。Charge BioBoost 在另外的重复试验中提升了可溶性固形物:荷兰黄瓜上 +0.44 °Brix(西班牙格拉纳达,2015-16),加工番茄上 +0.60 °Brix(加利福尼亚州 Firebaugh,第三年对比第一年的种植者常规方案),由 The Agronomy Group 进行第三方检测并报告。

作用产品用途
增糖剂Brix Boost果实增甜肥料(P、K、微量元素)
钾素驱动Potassium Pro将糖分转运到果实
收尾Harvest Pro生长后期果实发育

从成熟初期开始按标签间隔施用;在适合该作物时,后期减少灌溉以浓缩糖分。

产品声明、用量和供应情况因司法管辖区而异;请始终遵守适用的标签。

常见问题

减少灌水能提高 Brix 糖度吗?

生长季后期适度亏水可以浓缩糖分,但过度亏水会使作物受胁迫:应将谨慎灌溉与 Brix Boost 结合使用。

最后更新: