늦은 오후 햇살 아래 이랑을 따라 바라본, 한창 생산 중인 상업용 채소 작물.
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토마토의 Brix 당도를 높이는 방법

풍미 중심 시장용 토마토와 가공용 토마토에서 Brix 당도는 대금 산정 기준이 되는 규격입니다. 과다 관수, 과다한 착과량, 약한 수관은 당을 희석하고 풍미를 떨어뜨리는 반면, 균형 잡힌 작물은 더 달고 진한 맛으로 마무리됩니다.

주로 영향을 받는 작물

왜 중요한가

Brix 당도는 풍미, 등급, 가격을 좌우합니다. 건강한 광합성에 칼륨과 마무리 영양이 더해져 형성되므로, 같은 품종의 두 구획에서도 차이가 크게 날 수 있습니다.

발생 시기

과실 발달기와 성숙기, 즉 마무리 시기에 사용합니다.

결정 요인

  • 광합성과 수관 건강
  • 생육 후기의 조절 관수
  • 칼륨과 당 축적 영양
  • 착과량 균형과 성숙 시기

관리 방법

  1. 생육 후기의 잎 건강을 보호하고, 칼륨을 공급하며, 늦은 질소 시비를 피하십시오.
  2. 숙성기 내내 Brix Boost를 Potassium Pro와 함께 처리하십시오.

권장 Vegalab 프로그램

Brix Boost · 성숙기 동안 당 축적을 뒷받침하는 캡슐화 영양.

관찰 결과: 필리핀 메트로 마닐라에서 2022년 3월에 실시한 방울토마토 대상 Vegalab 소규모 시험에서 1:500의 Brix Boost는 6 °Brix를 기록했으며, 무처리 대조구와 15-15-30+TE 엽면 처리는 모두 4 °Brix였습니다. 이는 초기의 예비적 시험이며 반복 시험이 아닙니다. Charge BioBoost는 이와 별도로 반복 시험구에서 가용성 고형물을 높였습니다. 네덜란드 오이에서 +0.44 °Brix(스페인 그라나다, 2015-16), 가공용 토마토에서 +0.60 °Brix(캘리포니아주 파이어보, 셋째 해, 첫해 재배자 관행 대비)였으며, 제삼자 시험을 거쳐 The Agronomy Group이 보고했습니다.

역할제품용도
당도 강화Brix Boost과실 당도 향상 비료(P, K, 미량원소)
칼륨 공급Potassium Pro당을 과실로 이동시킵니다
마무리Harvest Pro생육 후기 과실 발달

성숙 초기부터 라벨에 표시된 간격으로 처리하고, 작물에 적합한 경우 후기 관수를 줄여 당을 농축하십시오.

제품 효능 표시, 사용량 및 공급 여부는 관할 지역에 따라 다르므로 항상 해당 라벨을 따르십시오.

자주 묻는 질문

관수를 줄이면 Brix 당도가 높아집니까?

생육 후기의 적당한 수분 부족은 당을 농축시킬 수 있지만, 지나치면 작물에 스트레스를 줍니다. 세심한 관수와 Brix Boost를 함께 사용하십시오.

최종 업데이트: