傍晚光线下,沿种植行望去的一片处于盛产期的商业蔬菜作物。
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生长表现与品质

提高果实硬度、果皮强度与脆度

硬度、果皮强度和脆度决定了农产品到达时是否处于可销售状态,以及能否经受搬运和运输。这些取决于细胞壁强度、钙和硅,需要在采收前打好基础。本指南介绍如何提高硬度和果皮强度,以及支持这一目标的 Vegalab 方案。

适用于

收获箱中硬实的苹果,其中一个切成两半,露出致密的果肉。

为何重要

种植者、包装商和出口商关注硬度、果皮耐久性、运输品质和外观缺陷。钙负责细胞膜的发育,缺钙与裂果和生理失调有关。Cellular Boost 强化细胞膜与硬挺度;Armour Boost 提供硅,增强硬挺度与结构耐久性。更硬、果皮更强韧的果实可提高商品果率,并支持搬运期间的果实品质。

如何衡量

跟踪硬度(如有条件可使用硬度计)、果皮/外皮强度、裂果/开裂率、碰伤情况,以及外观缺陷率/商品果率。在整个供应链中比较处理地块与未处理地块。

影响因素

  • 充足的钙构建强健的细胞壁
  • 硅使组织更坚韧、更硬挺
  • 均匀浇水,以限制胁迫性裂果
  • 采收前支持细胞膜
  • 避免过软、过度催长的生长

推荐的 Vegalab 方案

作用产品用途
钙强化Calcium Boost提供钙,用于细胞膜发育
细胞完整性Cellular Boost强化细胞膜与硬挺度
硅增强硬挺度Armour Boost提供硅,增强结构耐久性
采收前硬度Rigid Boost采收前强健的细胞膜

查看针对作物的解决方案

须知

请使用“提高硬度”“增强果皮”“支持脆度和包装品质”以及“支持搬运期间的果实品质”等措辞,避免使用无限定条件的“延长货架期”声明。裂果和脐腐病作为生理失调收录在病虫害资料库中。产品声明、用量和供应情况因司法管辖区而异;请始终遵守适用的标签。

产品声明、用量和供应情况因司法管辖区而异;请始终遵守适用的标签。

常见问题

如何让果实更硬、更脆?

利用钙和硅增强细胞壁强度,在采收前支持细胞膜,并保持均匀浇水。

这能减少裂果吗?

更强的细胞壁和均匀的水分可减少胁迫性裂果,详见“减少裂果与果实开裂”。

果实更硬,商品果率会更高吗?

更硬、果皮更强韧的果实能抵抗碰伤和搬运损伤,支持商品果率和搬运期间的果实品质。

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