Como funciona o fungicida à base de enxofre?
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O fungicida à base de enxofre mata fungos por contato. O mecanismo exato não é totalmente compreendido, mas a principal teoria é que o enxofre entra nas células fúngicas e perturba sua respiração1. Contra o oídio, atua apenas como preventivo, aplicado antes do aparecimento dos sintomas, e pode danificar algumas variedades de abóbora e melão, especialmente perto ou acima de 32 °C ou a menos de 2 semanas de uma pulverização com óleo3.
O que é o fungicida à base de enxofre?
O enxofre elementar (S) é um elemento natural presente no solo, nas plantas, nos alimentos e na água, e é um nutriente essencial para as plantas1. Como pesticida, pode matar fungos, insetos e ácaros, e está registrado para uso como pesticida nos Estados Unidos desde a década de 19201,2. Mais de 200 produtos ativos o contêm, e alguns são aprovados para jardinagem orgânica1.
Os produtos de enxofre são apresentados como pós, pós molháveis e líquidos1. Estão registrados para culturas extensivas, frutíferas de árvore, nozes, frutas vermelhas, hortaliças, plantas ornamentais e gramados1. Nas diretrizes comerciais para uvas, o enxofre elementar é listado como fungicida de contato multissítio (grupo FRAC M2)7. O enxofre, junto com alguns sabões e óleos, é aceito em uvas com certificação orgânica, embora os produtores devam consultar seu certificador7.
| Formato | Como é usado | O que saber |
|---|---|---|
| Enxofre molhável com surfactantes | Pulverizado na folhagem como preventivo | A forma preferida em jardins para o oídio, porque os surfactantes ajudam a espalhá-lo na folha3,4 |
| Enxofre em pó | Polvilhado sobre as plantas | Mais difícil de usar, irritante para a pele e os olhos e sujeito a deriva com facilidade4,8 |
| Calda sulfocálcica | Pulverizada como líquido | Listada entre os materiais erradicantes para o oídio nas diretrizes comerciais para viveiros6 |
Na América do Norte, o interesse pelo fungicida à base de enxofre atinge o pico em junho, quando começam as pulverizações preventivas contra o oídio e antes que o calor do meio do verão leve as temperaturas para perto do limite de 32 °C para o enxofre. No Hemisfério Sul, a mesma janela ocorre por volta de dezembro.
Como o enxofre mata os fungos?
O enxofre mata fungos por contato1. Os pesquisadores ainda não esclareceram totalmente como. Alguns acreditam que o enxofre reage com plantas ou fungos para formar um agente tóxico, mas a principal teoria é que ele entra nas células fúngicas e interfere na respiração celular1. Insetos e ácaros são afetados quando o tocam ou ingerem, porque ele perturba sua capacidade de produzir energia1.
Como o enxofre atua apenas onde cai, a cobertura é importante. Fungicidas protetores como o enxofre precisam cobrir todas as partes suscetíveis da planta e, à medida que as plantas formam tecido novo, podem ser necessárias aplicações repetidas em intervalos de 7 a 10 dias enquanto as condições favorecerem a doença5. Os depósitos removidos pela chuva ou pela irrigação também precisam ser renovados6. Siga o rótulo do produto quanto ao intervalo para a sua cultura.
A temperatura muda o comportamento do enxofre. Sua eficácia aumenta com a temperatura, mas a probabilidade de danos às plantas também6.
O enxofre funciona contra o oídio?
Sim, como preventivo. O enxofre é usado contra o oídio há séculos, mas só é eficaz quando aplicado antes do aparecimento da doença3,4. Quando o crescimento do oídio já é leve a moderado, os fungicidas protetores em geral chegam tarde demais, exceto para proteger o crescimento novo5.
Os óleos funcionam de outra forma. As orientações da University of California listam os óleos hortícolas e o óleo de nim como erradicantes para infecções leves a moderadas, enquanto o enxofre e a maioria dos outros fungicidas de baixa toxicidade são principalmente preventivos3. Em frutíferas altamente suscetíveis, o enxofre pode ser aplicado no início da temporada, enquanto as temperaturas estão abaixo de 32 °C, passando-se a outros materiais à medida que a temporada avança5.
O enxofre também reduz as populações de ácaros: em morangos, os tratamentos com enxofre contra o oídio também diminuíram o número de ácaros5. As pulverizações com enxofre podem ser usadas contra ácaros tetraniquídeos em algumas hortaliças, frutíferas e plantas ornamentais8.
Quais plantas o enxofre pode danificar?
O enxofre pode danificar algumas variedades de abóbora e melão e algumas cultivares ornamentais3,4. Em alguns casos, pode queimar cucurbitáceas e outras plantas, por isso as orientações da University of California recomendam usá-lo apenas onde já se tenha demonstrado adequado para aquela planta no local8. Nunca deve ser aplicado em damasqueiros, em nenhuma temperatura5.
O calor é o outro fator desencadeante. Não aplique enxofre quando a temperatura do ar estiver perto ou acima de 32 °C3. Para framboesas, amoras e morangos, o limite é mais baixo, de 27 °C, porque nessa temperatura o enxofre danifica a folhagem e os frutos5. O enxofre que deriva para áreas próximas a um campo tratado pode danificar plantas sensíveis ao enxofre1.
| Plantas | Precaução |
|---|---|
| Abóbora, melões e outras cucurbitáceas | Algumas variedades são danificadas; o enxofre pode queimar cucurbitáceas3,8 |
| Damasco | Nunca aplique enxofre, em nenhuma temperatura5 |
| Framboesas, amoras e morango | Não aplique acima de 27 °C5 |
| A maioria das outras plantas de jardim | Não aplique perto ou acima de 32 °C3,5 |
| Algumas cultivares ornamentais | As pulverizações com enxofre podem danificá-las; consulte o rótulo4 |
É possível usar enxofre e pulverizações com óleo juntos?
Não. Não aplique enxofre a menos de 2 semanas de uma pulverização com óleo e nunca aplique óleo a menos de 2 semanas de uma pulverização com enxofre, ou as plantas poderão sofrer danos3,4. Algumas plantas são mais sensíveis, e o intervalo entre enxofre e óleo pode precisar ser ainda maior4. As orientações da University of California sobre ácaros tetraniquídeos indicam um intervalo ainda maior, desaconselhando o enxofre a menos de 30 dias de uma pulverização com óleo8.
A mesma precaução vale para o óleo de nim, que é uma pulverização com óleo3. Em vinhedos comerciais, o óleo nunca é misturado ao enxofre nem aplicado a menos de 2 semanas dele7. Sempre verifique no rótulo do fungicida as precauções especiais4.
O fungicida à base de enxofre é prejudicial para pessoas, animais de estimação, abelhas ou peixes?
O enxofre tem baixa toxicidade para as pessoas1. A EPA o colocou na categoria menos tóxica quanto à toxicidade oral aguda e à irritação da pele, mas ele pode causar alguma irritação nos olhos e riscos por inalação2. Respirar pó de enxofre pode irritar as vias aéreas ou causar tosse, e ele pode irritar a pele e os olhos1. Com base na irritação da pele e dos olhos entre trabalhadores rurais da Califórnia, a EPA exige um intervalo de reentrada de 24 horas e roupas de proteção nos rótulos de produtos de enxofre para uso ao ar livre2.
Animais que ingerem enxofre em excesso podem se intoxicar, e isso pode ser fatal; os sinais incluem problemas estomacais e intestinais, efeitos pulmonares e distúrbios neurológicos1. Guarde os produtos onde animais de estimação e animais de produção não possam alcançá-los e siga o rótulo.
O enxofre é praticamente atóxico para abelhas melíferas, codorna-da-virgínia, peixe-sol bluegill, truta arco-íris, pulgas-d'água e camarões misídeos1,2. Não se dissolve bem na água, de modo que não se espera que a deriva ou o escoamento afetem a vida aquática1. Aplicado ao solo, o enxofre elementar integra-se ao ciclo natural do enxofre2.
Principais conclusões
- O enxofre mata fungos por contato; a principal teoria é que ele perturba a respiração das células fúngicas.
- Para o oídio, é apenas preventivo: aplique antes do aparecimento dos sintomas e renove à medida que surgirem folhas novas.
- Evite o enxofre perto ou acima de 32 °C, em damasqueiros e em variedades de abóbora e melão sensíveis ao enxofre.
- Mantenha as pulverizações com enxofre e com óleo, incluindo o nim, a pelo menos 2 semanas de distância e siga o rótulo quando ele pedir um intervalo maior.
- O enxofre tem baixa toxicidade para as pessoas e é praticamente atóxico para abelhas e peixes, mas o pó irrita os olhos, a pele e as vias aéreas.
Referências
- Sulfur General Fact Sheet
- R.E.D. Facts: Sulfur (EPA-738-F-91-110)
- Pest Notes: Powdery Mildew on Vegetables (UC ANR Publication 7406)
- Pest Notes: Powdery Mildew on Ornamentals (UC ANR Publication 7493)
- Pest Notes: Powdery Mildew on Fruits and Berries (UC ANR Publication 7494)
- Agriculture: Floriculture and Ornamental Nurseries Pest Management Guidelines, Powdery Mildew
- Agriculture: Grape Pest Management Guidelines, Powdery Mildew
- Pest Notes: Spider Mites (UC ANR Publication 7405)
Perguntas frequentes
Qual é a melhor pulverização de fungicida à base de enxofre para o oídio em um jardim?
As orientações da University of California favorecem os enxofres molháveis formulados com surfactantes semelhantes aos dos detergentes para louça, porque se espalham pela superfície da folha3,4. O enxofre em pó é muito mais difícil de usar e irrita a pele e os olhos4. Misture e aplique qualquer produto exatamente como o rótulo indica.
O fungicida à base de enxofre cura o oídio que já está nas folhas?
Em geral, não. O enxofre só é eficaz quando aplicado antes do aparecimento dos sintomas, de modo que protege o tecido sadio em vez de eliminar o crescimento existente3. Para infecções leves a moderadas, as orientações da University of California indicam óleos hortícolas ou de origem vegetal, mantidos a pelo menos 2 semanas de distância de qualquer pulverização com enxofre3.
O enxofre pode ser usado em hortaliças perto da colheita?
A EPA trata o enxofre como geralmente reconhecido como seguro, de modo que não há limites de resíduos estabelecidos para o enxofre em alimentos ou rações2. As regras de reentrada continuam valendo: os rótulos de enxofre para uso ao ar livre trazem uma indicação de reentrada de 24 horas2. O rótulo do produto define qualquer intervalo de segurança para cada cultura.
O fungicida à base de enxofre é o mesmo que o enxofre de jardim usado para baixar o pH do solo?
Compartilham o elemento, mas têm funções diferentes. Os produtos de enxofre não pesticidas são usados como condicionadores de solo ou fertilizantes1, inclusive para a recuperação de solos alcalinos2. Somente um produto registrado e rotulado como fungicida deve ser pulverizado para o controle de doenças.