トレハロース
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トレハロースは、二つのグルコース単位からなる糖で、一部の生物はほぼ完全な乾燥を生き延びるためにこれを利用しています。スキンケアでは、水分を引き寄せて保持する保湿成分として、また安定化成分として使用されています。
概要
- エビデンスレベルA。成分そのものについて公表された研究があります。
- 成分の概要。酵母、菌類、昆虫、一部の砂漠植物に見られる非還元性の二糖です。
- 働き。水分を保持します。肌はうるおい、なめらかに感じられます。
- 注意点。忍容性は非常に良好です。安全性の実績には、食品原料としての長い使用歴も含まれます。
内容
トレハロースは、二つのグルコース分子が非常に安定した形で結合しています。タンパク質と反応しにくく、多くの糖よりも熱や酸による分解に強い性質があります。
非還元糖であるため、トレハロースは他の糖がタンパク質やアミノ酸との間で起こす褐変反応に加わりにくい性質があります。この化学的な穏やかさが、食品や医薬品で繊細な材料を保護するために使われる理由の一つです。
最もよく知られているのは乾眠（アンヒドロビオシス）との関係です。乾眠とは、一部の生物が水分のほぼすべてを失っても、水が戻ると蘇生する能力です。ビール酵母、クマムシ、「復活草」はいずれも乾燥する過程でトレハロースを蓄積します。市販のトレハロースは、デンプンから酵素法で製造されています。
スキンケアでの働き
保湿成分として、トレハロースは肌の上層で水分と結合し、なめらかでべたつかない感触を与えます。処方中では通常、複数の保湿成分の一つとして使われます。それぞれ水分との結合の仕方が異なり、一つの成分を高配合するよりもブレンドのほうが使用感に優れるためです。
処方開発者は、安定化成分としてもトレハロースを重視しています。乾燥する細胞内でタンパク質を保護するのと同じ性質が、処方中の繊細な成分を安定に保つのに役立ちます。活性成分を分解から保護することは処方上の課題であり、専用のページがあります：安定性と保護。
保湿成分は水分を引き寄せ、保湿クリームはそれを閉じ込めます。保湿成分の美容液の後には保湿クリームを重ねてください。ルーティンについて詳しくは：うるおいとバリア。
エビデンス
以下の研究は、成分そのものについて記述したものです。
Croweらは1984年に、トレハロースが乾燥中の生体膜の構造を保持することを示しました。この研究は乾眠生物が生き延びる仕組みを説明するものでした。Elbeinらは2003年に、トレハロースの多様な生物学的役割を総説にまとめました。
薬学分野では、OhtakeとWangが、凍結乾燥および保存時のタンパク質などの生物学的製剤の安定化成分としてのトレハロースを総説にまとめました。Richardsらは、その特性、使用の歴史、および食品への使用を裏づける一連の安全性試験を総説にまとめました。
このエビデンスの大半は、生物学、食品科学、医薬品製剤に関するものです。トレハロースが水分を保持し、壊れやすい分子を保護する理由を説明しています。単一の化粧品成分としてのトレハロースに関する肌特有の臨床文献は限られています。
使い方と注意点
- トレハロースは刺激との関連がまれで、ほとんどの肌タイプに適しています。
- 保湿成分を含む美容液は、少し湿った肌に塗り、そのあとに保湿クリームを重ねてください。
- 新しい製品を使うときと同様、肌が反応しやすい場合はまずパッチテストを行ってください。
Vegalabの製品では
Hydrating NanoSerum 密封バイアルセットでは、水分を結合する成分の一つとして、PCAナトリウム、ベタイン、グリセレス-26、ブチレングリコール、エクトインとともにトレハロースが記載されています。
全成分表示の中で保湿成分のグループを読み解くには：成分表示の読み方。
関連する成分
参考文献
- Crowe JH, Crowe LM, Chapman D. Preservation of membranes in anhydrobiotic organisms: the role of trehalose. Science. 1984;223(4637):701-703.
- Elbein AD, Pan YT, Pastuszak I, Carroll D. New insights on trehalose: a multifunctional molecule. Glycobiology. 2003;13(4):17R-27R.
- Ohtake S, Wang YJ. Trehalose: current use and future applications. J Pharm Sci. 2011;100(6):2020-2053.
- Richards AB, Krakowka S, Dexter LB, et al. Trehalose: a review of properties, history of use and human tolerance, and results of multiple safety studies. Food Chem Toxicol. 2002;40(7):871-898.
よくある質問
スキンケアにおいてトレハロースはどのような働きをしますか？
トレハロースは、水分を引き寄せて保持する保湿成分であり、処方中の壊れやすい成分を保護するのに役立つ安定化成分でもあります。なめらかでべたつかない感触を残します。
トレハロースはどこから得られますか？
酵母、菌類、昆虫、一部の砂漠植物に存在します。市販のトレハロースは、デンプンから酵素法で製造されています。
トレハロースは肌に安全ですか？
トレハロースは食品原料として長く使われてきた実績があり、刺激との関連はまれです。肌が敏感な場合は、新しい製品はまずパッチテストを行ってください。