التريهالوز

آخر تحديث: سبتمبر 2026

التريهالوز سكر مكوّن من وحدتي غلوكوز، تستخدمه بعض الكائنات الحية للبقاء بعد جفاف شبه كامل. وفي العناية بالبشرة يُستخدم كمادة حابسة للرطوبة، أي مكوّن يجذب الماء ويحتفظ به، وكمثبّت.

نظرة سريعة

• مستوى الأدلة A. أبحاث منشورة عن المكوّن نفسه.
• ما هو. ثنائي سكريد غير مختزل يوجد في الخمائر والفطريات والحشرات وبعض النباتات الصحراوية.
• ما يفعله. يحتفظ بالماء. تشعر البشرة بالترطيب والنعومة.
• تنبيه. جيد التحمل جدًا. ويشمل سجل سلامته استخدامًا طويلًا كمكوّن غذائي.

ما هو

يربط التريهالوز جزيئي غلوكوز بطريقة تجعله مستقرًا على نحو غير معتاد. فهو لا يتفاعل بسهولة مع البروتينات، ويقاوم التحلل بالحرارة والحمض أفضل من معظم السكريات.

ولأنه سكر غير مختزل، لا يشارك التريهالوز بسهولة في تفاعلات الاسمرار التي تخضع لها السكريات الأخرى مع البروتينات والأحماض الأمينية. وهذا الهدوء الكيميائي من أسباب استخدامه لحماية المواد الحساسة في المنتجات الغذائية والدوائية.

أشهر ما يُعرف به هو الحياة اللامائية (anhydrobiosis)، أي قدرة بعض الكائنات الحية على فقدان كل مائها تقريبًا ثم العودة إلى الحياة عند عودة الماء. وتراكم خميرة البيرة وبطيئات المشية و«نبات البعث» التريهالوز كلها عند جفافها. ويُنتج التريهالوز التجاري إنزيميًا من النشا.

ما يفعله في العناية بالبشرة

بوصفه مادة حابسة للرطوبة، يرتبط التريهالوز بالماء في الطبقات العليا من البشرة ويمنح ملمسًا ناعمًا غير دهني. وعادةً ما يكون واحدًا من عدة مواد حابسة للرطوبة في التركيبة، لأن كلًا منها يرتبط بالماء بطريقة مختلفة، ولأن المزيج يمنح إحساسًا أفضل من جرعة عالية من مادة واحدة.

يقدّر مطورو التركيبات التريهالوز أيضًا كمثبّت. فالخاصية نفسها التي تحمي البروتينات في الخلية الآخذة في الجفاف تساعد على إبقاء المكونات الحساسة سليمة في التركيبة. وحماية المكونات الفعالة من التحلل مسألة تتعلق بالتركيب ولها صفحتها الخاصة: الثبات والحماية.

تجذب المادة الحابسة للرطوبة الماء، ويحبسه المرطب. استخدموا مرطبًا بعد السيروم الحابس للرطوبة. المزيد عن الروتين: الترطيب والحاجز.

الأدلة

تصف الدراسات أدناه المكوّن نفسه.

أظهر Crowe وزملاؤه عام 1984 أن التريهالوز يحافظ على بنية الأغشية البيولوجية أثناء الجفاف، وهو عمل فسّر كيفية بقاء الكائنات ذات الحياة اللامائية. وراجع Elbein وزملاؤه عام 2003 الأدوار البيولوجية المتعددة للتريهالوز.

في العلوم الصيدلانية، راجع Ohtake وWang التريهالوز كمثبّت للبروتينات وغيرها من المنتجات البيولوجية أثناء التجفيف بالتجميد والتخزين. وراجع Richards وزملاؤه خصائصه وتاريخ استخدامه وسلسلة من دراسات السلامة دعمًا لاستخدامه في الغذاء.

معظم هذه الأدلة من مجالات البيولوجيا وعلوم الغذاء والتركيبات الصيدلانية. وهي تفسر لماذا يحتفظ التريهالوز بالماء ويحمي الجزيئات الهشة. أما الأدبيات السريرية الخاصة بالبشرة حول التريهالوز كمكوّن تجميلي منفرد فمحدودة.

الاستخدام والتنبيهات

• نادرًا ما يرتبط التريهالوز بالتهيج، وهو يناسب معظم أنواع البشرة.
• ضعوا سيرومات المواد الحابسة للرطوبة على بشرة رطبة قليلًا، ثم أتبعوها بمرطب.
• كما هو الحال مع أي منتج جديد، أجروا اختبار الرقعة أولًا إذا كانت بشرتكم سريعة التفاعل.

في منتجات Vegalab

تذكر مجموعة القوارير المختومة Hydrating NanoSerum التريهالوز ضمن مكوناتها الرابطة للماء، مع PCA الصوديوم والبيتايين وglycereth-26 وبيوتيلين جليكول والإكتوين.

• Hydrating NanoSerum، مجموعة القوارير المختومة

قراءة مجموعة المواد الحابسة للرطوبة في إعلان مكونات كامل: كيفية قراءة قائمة المكونات.

مكونات ذات صلة

• البيتايين، مادة أسموزية حابسة للرطوبة
• Sodium PCA، أحد مكونات عامل الترطيب الطبيعي في البشرة
• الإكتوين، جزيء آخر تستخدمه الكائنات الحية للبقاء تحت الإجهاد
• جميع المدخلات: مكتبة المكونات

المراجع

1. Crowe JH, Crowe LM, Chapman D. Preservation of membranes in anhydrobiotic organisms: the role of trehalose. Science. 1984;223(4637):701-703.
2. Elbein AD, Pan YT, Pastuszak I, Carroll D. New insights on trehalose: a multifunctional molecule. Glycobiology. 2003;13(4):17R-27R.
3. Ohtake S, Wang YJ. Trehalose: current use and future applications. J Pharm Sci. 2011;100(6):2020-2053.
4. Richards AB, Krakowka S, Dexter LB, et al. Trehalose: a review of properties, history of use and human tolerance, and results of multiple safety studies. Food Chem Toxicol. 2002;40(7):871-898.