트레할로스

최종 업데이트: 2026년 9월

트레할로스는 포도당 두 단위로 이루어진 당으로, 일부 생물은 거의 완전히 마른 상태에서 살아남는 데 이 당을 이용합니다. 스킨케어에서는 수분을 끌어당겨 붙잡아 두는 성분인 습윤제와 안정제로 사용됩니다.

한눈에 보기

• 근거 수준 A. 성분 자체에 대해 발표된 연구가 있습니다.
• 어떤 성분인가. 효모, 곰팡이, 곤충, 일부 사막 식물에 존재하는 비환원 이당류입니다.
• 어떤 작용을 하는가. 수분을 붙잡아 둡니다. 피부가 촉촉하고 매끄럽게 느껴집니다.
• 주의. 내약성이 매우 좋습니다. 안전성 기록에는 식품 원료로서의 오랜 사용이 포함됩니다.

개요

트레할로스는 포도당 분자 두 개가 유난히 안정적인 방식으로 결합한 것입니다. 단백질과 쉽게 반응하지 않으며, 대부분의 당보다 열과 산에 의한 분해에 잘 견딥니다.

트레할로스는 비환원당이므로, 다른 당이 단백질 및 아미노산과 함께 일으키는 갈변 반응에 쉽게 참여하지 않습니다. 이러한 화학적 안정성은 식품과 의약품에서 민감한 물질을 보호하는 데 사용되는 이유 중 하나입니다.

트레할로스는 무수생존(anhydrobiosis), 즉 일부 생물이 체내 수분을 거의 모두 잃었다가 수분이 돌아오면 되살아나는 능력으로 가장 잘 알려져 있습니다. 맥주 효모, 완보동물, ‘부활초’는 모두 마르면서 트레할로스를 축적합니다. 상업용 트레할로스는 전분에서 효소 공정으로 생산됩니다.

스킨케어에서의 작용

습윤제로서 트레할로스는 피부 상층에서 수분과 결합하고 매끄럽고 번들거리지 않는 사용감을 줍니다. 각 습윤제는 수분과 결합하는 방식이 다르고 한 가지를 고용량으로 쓰는 것보다 혼합하는 편이 사용감이 좋기 때문에, 보통 포뮬러 속 여러 습윤제 중 하나로 들어갑니다.

포뮬러 개발자는 트레할로스를 안정제로서도 높이 평가합니다. 마르는 세포에서 단백질을 보호하는 바로 그 특성이 포뮬러 속 민감한 성분을 온전하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 활성 성분을 분해로부터 보호하는 문제는 별도 페이지에서 다루는 제형 주제입니다: 안정성과 보호.

습윤제는 수분을 끌어당기고, 모이스처라이저는 그 수분을 가둡니다. 습윤제 세럼 다음에 모이스처라이저를 바르십시오. 루틴 자세히 보기: 수분 공급과 장벽.

근거

아래 연구는 성분 자체에 관한 것입니다.

Crowe 등은 1984년에 트레할로스가 건조 중 생체막 구조를 보존한다는 것을 밝혔으며, 이 연구는 무수생존 생물이 살아남는 방식을 설명했습니다. Elbein 등은 2003년에 트레할로스의 다양한 생물학적 역할을 검토했습니다.

약학 분야에서 Ohtake와 Wang은 동결 건조와 보관 중 단백질 및 기타 생물학적 제품의 안정제로서 트레할로스를 검토했습니다. Richards 등은 식품 사용을 뒷받침하기 위해 트레할로스의 특성, 사용 역사, 일련의 안전성 연구를 검토했습니다.

이러한 근거의 대부분은 생물학, 식품 과학, 의약품 제형 분야의 것입니다. 이는 트레할로스가 수분을 붙잡고 취약한 분자를 보호하는 이유를 설명합니다. 단일 화장품 성분으로서의 트레할로스에 관한 피부 특이적 임상 문헌은 제한적입니다.

사용과 주의

• 트레할로스는 자극과 관련된 경우가 드물며 대부분의 피부 타입에 적합합니다.
• 습윤제 세럼은 살짝 촉촉한 피부에 바른 다음 모이스처라이저를 덧바르십시오.
• 다른 새 제품과 마찬가지로, 피부가 쉽게 반응한다면 먼저 패치 테스트를 하십시오.

Vegalab 제품에서

Hydrating NanoSerum 밀봉 바이알 세트는 소듐 PCA, 베타인, 글리세레스-26, 뷰틸렌글라이콜, 엑토인과 함께 트레할로스를 수분 결합 성분으로 표기합니다.

• Hydrating NanoSerum, 밀봉 바이알 세트

전성분 표시에서 습윤제 그룹 읽기: 성분 목록 읽는 법.

관련 성분

• 베타인, 삼투 조절 물질인 습윤제
• 소듐 PCA, 피부 천연 보습 인자의 구성 성분
• 엑토인, 생물이 스트레스에서 살아남는 데 이용하는 또 다른 분자
• 전체 항목: 성분 라이브러리

참고 문헌

1. Crowe JH, Crowe LM, Chapman D. Preservation of membranes in anhydrobiotic organisms: the role of trehalose. Science. 1984;223(4637):701-703.
2. Elbein AD, Pan YT, Pastuszak I, Carroll D. New insights on trehalose: a multifunctional molecule. Glycobiology. 2003;13(4):17R-27R.
3. Ohtake S, Wang YJ. Trehalose: current use and future applications. J Pharm Sci. 2011;100(6):2020-2053.
4. Richards AB, Krakowka S, Dexter LB, et al. Trehalose: a review of properties, history of use and human tolerance, and results of multiple safety studies. Food Chem Toxicol. 2002;40(7):871-898.