夕方近くの光の中、畝に沿って見た収穫最盛期の商業用野菜畑。
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生育・品質

果実の着色、成熟度、外観品質を改善する

着色は売れ行きを左右します。鮮やかで均一な着色は、バイヤーに熟度と品質を伝えます。色が薄かったりまだらだったりすると、それ以外は良い果実でも等級が下がります。着色はシーズン後半に進み、植物の健全性、日当たり、カリウム、適切な仕上げのサポートに左右されます。本ガイドでは、着色を左右する要因と、着色を引き出すVegalabのプログラムについて説明します。

対象作物

濃く色づいたトマトのコンテナ。うち二つはまだ色づきの途中です。

重要な理由

着色は、等級、店頭での訴求力、価格を大きく左右する要因です。Color Boostは花や果実の着色を高め、開花期と結実期の成熟をサポートします。着色は成熟の過程で形成されるため、的を絞った仕上げプログラムによって目に見えて改善することができます。

測定方法

収穫時に、品種の潜在能力やバイヤーの等級基準と照らし合わせて、着色の濃さと均一性を評価します。着色プログラムを実施した区画と実施していない区画の仕上がりを比較してください。

影響する要因

  • 生育後期の健全な葉面積と果実への十分な日当たり
  • 色素形成のためのバランスの取れたカリウムと微量要素
  • 果実を緑色のままにする遅い時期の過剰な窒素を避ける
  • 成熟期のストレスを抑える
  • 着色仕上げ専用のプログラム

Vegalabの推奨プログラム

役割製品使い方
着色促進Color Boost果実と花の着色を高めます
カリウム供給Potassium Pro着色と糖の移行をサポートします
日照不足時のサポートSun Boost葉面散布用の光合成促進剤

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知っておきたいこと

着色とBrix値はともに仕上げ期に整います。「Brix値と風味を高める」とあわせて実施してください。製品の表示内容、使用量、取扱状況は地域によって異なります。必ず該当するラベルの記載に従ってください。

製品の表示内容、使用量、入手可否は国や地域によって異なります。必ず適用されるラベルに従ってください。

よくある質問

果実の色が薄い、または着色にむらがあるのはなぜですか?

多くの場合、生育後期の葉の健全性の低下、カリウムや微量要素の不足、遅い時期の窒素、またはストレスが原因です。仕上げ期の着色プログラムと十分な日当たりが役立ちます。

着色用の製品はいつ施用しますか?

色素が活発に形成される果実の成熟期です。

着色とBrix値のプログラムを同時に行えますか?

はい。両者は補完し合うもので、同じ仕上げ期に施用します。

最終更新日: