夕方近くの光の中、畝に沿って見た収穫最盛期の商業用野菜畑。
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生育・品質

作物の仕上がりと収穫物の品質を向上させる

仕上げは、シーズンの潜在力が実を結ぶ段階です。最終的なサイズ、糖度、着色、成熟度は、すべて最終段階でそろいます。専用の仕上げプログラムは、商品としての品質と出荷歩留まりを高めます。本ガイドでは、力強い仕上げを左右する要因と、それを実現するVegalabのプログラムについて説明します。

対象作物

選果場の入口に積み重ねられた、等級選別済みの青果物のコンテナ。

重要な理由

生育が同じ区画同士でも、サイズ、Brix値、着色の仕上がりは大きく異なることがあります。そして、バイヤーが等級を付け、対価を支払うのはその仕上がりです。Harvest Proは、リン、カリウム、微量要素、生育促進成分を含む生育中期から後期向けの肥料で、果実、野菜、花を十分に発達させます。

測定方法

収穫時に、最終的な果実サイズ、Brix値、着色、成熟の均一性、商品としての出荷歩留まりを記録し、仕上げを行っていない区画と比較します。

影響する要因

  • 生育後期のカリウムと仕上げ用養分の十分な供給
  • 果実に養分を送り続ける健全な葉面積
  • バランスの取れた微量要素
  • 成熟を遅らせる遅い時期の窒素を避ける
  • サイズ、糖度、着色を組み合わせた仕上げプログラム

Vegalabの推奨プログラム

役割製品使い方
仕上げ強化Harvest Pro果実を十分に発達させる生育中期から後期向けの肥料
糖度/Brix値Brix Boost仕上げ期の甘味とBrix値
着色Color Boost着色と成熟
カリウム供給Potassium Pro肥大と、糖および着色の移行

知っておきたいこと

仕上げは複数の目標を組み合わせたものです。「Brix値と風味を高める」「果実の着色を改善する」「果実サイズと均一性を改善する」もご覧ください。製品の表示内容、使用量、取扱状況は地域によって異なります。必ず該当するラベルの記載に従ってください。

製品の表示内容、使用量、入手可否は国や地域によって異なります。必ず適用されるラベルに従ってください。

よくある質問

「作物の仕上がり」とは何ですか?

商品としての品質と出荷歩留まりを左右する、生育後期におけるサイズ、糖度、着色、成熟度の発達のことです。

仕上げはいつ始まりますか?

果実が発達し成熟していく生育中期から後期です。Harvest Proはこの時期に向けて設計されています。

仕上げ用の製品を組み合わせることはできますか?

はい。仕上げ期には、サイズ、Brix値、着色のプログラムを通常あわせて実施します。

最終更新日: