Brix 糖度是果汁中可溶性固形物（主要為糖分）的衡量指標，以折射計測得，單位為 Brix 度。它來自健康的光合作用，加上適當的鉀與收尾營養。若要提高 Brix 糖度，應維護生長後期的葉面積與果實光照、供應充足的鉀以將糖分運送至果實、保持微量要素均衡、避免後期過量施氮稀釋糖分，並在果實成熟時進行收尾方案。目標 Brix 糖度因作物與品種而異。
適用作物
為什麼 Brix 糖度很重要？
Brix 糖度越高，代表風味更佳、貨架吸引力更強，且往往能賣得更好的價格。Brix Boost 定位為果實增甜肥料，利用磷、鉀與微量元素改善口感與 Brix 糖度。同一品種的兩個區塊，Brix 糖度可能相差甚大，這表示 Brix 糖度是您可以積極管理的。
如何測量 Brix 糖度？
採收時以折射計判讀代表性果實的 Brix 糖度（°Bx），並按區塊與季節追蹤比較。由於目標 Brix 糖度因作物與品種而異，目標應是提升您自身的基準值。
影響 Brix 糖度的因素有哪些？
- 生長後期健康的葉面積與果實良好的光照
- 充足的鉀，將糖分運送至果實
- 均衡的微量要素，支持光合作用
- 避免後期過量施氮稀釋糖分
- 果實成熟時的專門收尾方案
哪個 Vegalab 方案支持 Brix 糖度？
| 作用 | 產品 | 用途 |
|---|---|---|
| 糖分增強 | Brix Boost | 果實增甜肥料（P、K、微量元素） |
| 鉀素驅動 | Potassium Pro | 將糖分運送至果實 |
| 收尾增強 | Harvest Pro | 生長後期果實發育 |
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實用須知
Brix 糖度與色澤同時在收尾階段形成，常搭配「改善果實色澤」一併進行。產品宣稱、施用量與供應情況因司法管轄區而異；請務必遵循適用的產品標示。
產品宣稱、用量與供應情況因司法管轄區而異；請務必遵守適用的產品標示。