시금치 병해충 프로그램: 살포 일정에 맞는 생물학적 투입재

노균병 · Peronospora effusa

노균병은 시금치 작물의 경제성을 좌우하는 문제로, 시금치에서만 서식하는 절대기생성 난균류인 Peronospora effusa에 의해 발생합니다. 처음에는 잎 윗면에 잎맥으로 경계가 지어진 연한 각진 황화 반점으로 나타나며, 각 반점 바로 아래 잎 뒷면에 회색에서 보라색을 띠는 솜털 같은 포자 형성이 보입니다. 어린잎 생산에서는 봉지 안에 포자가 형성된 잎이 단 한 장만 있어도 반품되므로, 이 시장에서의 허용 수준은 단순히 낮은 것이 아니라 사실상 전혀 없습니다.

이 병원균은 서늘하고 습하며 바람이 없는 조건에서 번성합니다. 밤새 지속되는 잎 젖음, 섭씨 십 도대 초중반의 기온, 토양 표면에 습기를 머금게 하는 밀집된 수관이 그 조건입니다. 고밀도 어린잎 재배는 구조적으로 바로 그런 미기후를 만들어냅니다. 포자는 바람을 타고 구획 간, 농장 간에 이동하므로, 이웃 농장의 작물은 관리 대상에 포함되든 아니든 위험 요인의 일부입니다.

저항성 육종이 주된 수단이지만 계속 변하는 목표입니다. 새로운 레이스는 International Working Group on Peronospora에 의해 특성이 규명되는 대로 명명되며, 선택 당시 저항성이 있던 품종도 두 시즌 후 특정 포장의 병원균 집단에 대해서는 저항성이 없을 수 있습니다. 페이지에 레이스 수를 게재하지 마십시오. 이 수는 바뀌며, 숫자를 명시하면 다음 명명이 발표되는 순간 페이지가 낡은 정보가 됩니다. 게재할 지침은 재배 지역에서 현재 보고된 레이스를 기준으로 품종을 선택하고, 그 선택을 윤작 주기마다가 아니라 매 시즌 다시 확인하라는 것입니다.

경종적 관리는 여기서 실질적인 효과를 냅니다. 시장이 허용하는 범위에서 줄 간격을 넓히거나 파종 밀도를 낮춰 수관이 마르도록 하십시오. 잎이 마른 상태로 밤을 맞도록 관수하십시오. 즉 저녁이 아니라 이른 아침이나 오전 중반에 관수합니다. 수확 후에는 계속 포자를 형성하는 녹색 잔재를 토양에 혼입하지 말고 신속히 파기하십시오. 수확을 앞둔 작물의 바로 바람 불어가는 쪽에 새 구획을 파종하지 마십시오. 시금치를 피하는 윤작은 토양 전염성 난포자 단계에는 도움이 되지만 다른 곳에서 날아오는 공기 전염성 전염원에는 효과가 없으므로, 해결책이 아니라 하나의 구성 요소입니다.

예찰은 수관을 걸으며 훑어보는 작업이 아니라 잎 뒷면을 확인하는 작업입니다. 구획에서 가장 밀집되고 습한 곳, 즉 낮은 지대, 포장 머리 회전 구역, 그늘진 가장자리부터 먼저 잎을 뒤집어 보십시오. 첫 포자 형성이 그곳에서 나타나며, 선 자세에서 보일 만큼 잎 윗면 반점이 뚜렷해지기 전에 나타나기 때문입니다.

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진딧물 · Myzus persicae 및 Macrosiphum euphorbiae

시금치에서 중요한 종은 두 가지입니다: 복숭아혹진딧물(Myzus persicae)과 감자수염진딧물(Macrosiphum euphorbiae)입니다. 두 종 모두 체관부를 흡즙하며 생장점과 잎 뒷면에 군서하는데, 이곳은 눈으로 확인하기도, 살포액이 닿기도 가장 어려운 부위입니다.

시금치에서 피해는 두 갈래로 나타나며, 각각 따로 관리해야 합니다. 첫째는 수확한 잎의 오염입니다. 베이비 리프와 단으로 묶어 출하하는 시금치에서는 진딧물과 그 탈피각, 감로가 작물과 함께 포장에 들어가며, 오염에 대한 고객 불만은 수확량 손실만큼 큰 비용을 초래합니다. 감로 위에 자라는 그을음병은 직접적인 흡즙 피해가 전혀 없어도 상품성 있는 잎을 불합격품으로 만듭니다.

두 번째 갈래는 바이러스 전염이며, 오염보다 훨씬 적은 진딧물 밀도에서도 문제가 됩니다. Myzus persicae는 오이모자이크바이러스를 비영속적으로 전염시킵니다. 즉, 탐색 흡즙하는 진딧물이 몇 초 만에 식물에 바이러스를 접종할 수 있으며, 전염이 일어나기 위해 정착하거나 군서할 필요가 없습니다. 또한 beet western yellows virus와 turnip yellows virus를 영속적으로 전염시키는데, 이로 인해 엽맥 사이 황화와 두꺼워지고 잘 부서지는 오래된 잎이 나타나며, 이는 흔히 영양 문제로 오인됩니다. 실무적으로는 오염을 기준으로 설정한 방제 기준이 바이러스로부터 보호하기에는 너무 높다는 뜻이며, 바이러스가 우려되는 경우에는 군체 수가 아니라 날개 있는 진딧물(유시충)의 유입 여부를 기준으로 관리 결정을 내려야 합니다.

모니터링은 포장 가장자리에 설치하여 유입되는 유시충을 포획하는 황색 끈끈이 트랩 또는 수반 트랩과, 작물 내 생장점 및 완전히 전개된 가장 어린 잎 뒷면 조사를 병행해야 합니다. 포장 가장자리를 먼저 확인하되, 특히 잡초가 많은 땅이나 월동 중인 배추과 작물 또는 비트 작물의 바람이 불어가는 쪽을 살피십시오. 이곳이 가장 중요한 발생원이기 때문입니다. 두렁과 그 주변의 잡초 방제는 진딧물 서식처와 바이러스 보존원을 동시에 제거하므로 보기보다 훨씬 가치가 있습니다.

천적은 교란되지 않으면 시금치에서 상당한 역할을 합니다: Aphidius속 기생벌, 그리고 풀잠자리와 꽃등에 유충, 무당벌레입니다. 천적 보존은 잘못 판단하면 실제 비용이 따르는 관리 결정입니다. 오염 문제 때문에 실시한 광범위 살포는 기생자를 제거하며, 그 뒤에는 무처리 구역보다 더 빠르게 밀도가 다시 증가하는 경우가 많기 때문입니다.

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굴파리류 · Liriomyza속

시금치의 굴파리류는 Liriomyza속으로, 주로 아메리카잎굴파리(Liriomyza trifolii)와 채소잎굴파리(Liriomyza sativae)이며, 발생 지역에서는 Liriomyza huidobrensis도 포함됩니다. 성충은 작은 파리이며, 피해는 잎의 윗면과 아랫면 사이를 섭식하는 유충에 의해 발생합니다.

잎 자체가 상품인 작물에서는 경제성이 다른 거의 모든 해충과 다릅니다. 굴 하나가 그 잎을 완전한 손실로 만드는 데 광합성을 줄이거나 생장을 늦출 필요는 없습니다: 눈에 보이고, 포장에 들어가며, 그 잎은 상품성을 잃습니다. 따라서 시금치의 피해 허용 기준은 생리가 아니라 외관으로 정해지며, 과실이나 뿌리를 수확하는 작물보다 훨씬 낮습니다. 암컷 성충은 또한 섭식 및 산란 흔적, 즉 잎을 따라 줄지어 나타나는 작고 옅은 반점을 만드는데, 이것만으로도 굴이 나타나기 전부터 외관상 결함이 됩니다.

먼저 굴을 찾으십시오: 옅은 색으로 구불구불하며 점점 넓어지는 터널로, 가는 검은 배설물 선이 이어지고, 유충이 섭식을 마친 지점에서 약간 더 넓은 물집 모양으로 끝납니다. 새 굴은 반투명하고, 오래된 굴은 마르면서 종이 같은 황갈색이 됩니다. 터널은 유충이 자라면서 넓어지므로 굴의 모양을 보면 세대가 얼마나 진행되었는지 알 수 있으며, 이는 단순한 개체 수보다 시기 결정에 더 유용합니다.

이 해충에서는 기생자 보존이 주된 전략이며, 그 이유는 이론이 아니라 기록으로 뒷받침됩니다: Liriomyza 개체군은 방제에 사용된 살충제에 대해 저항성을 발달시켜 온 오랜 이력이 잘 기록되어 있으며, 광범위 살포를 반복하면 기생자가 제거되어 굴파리류가 부차적 해충에서 주요 해충으로 바뀐 사례가 역사적으로 있었습니다. 관련 천적은 굴 속 유충을 마비시키는 Diglyphus속과, 유충 내부에 기생하는 Dacnusa속 및 Opius속입니다. 이들이 존재하고 교란되지 않는 곳에서는 흔히 자체적으로 개체군을 외관상 허용 기준 이하로 유지합니다.

실제 관리는 여기에서 출발합니다. 황색 끈끈이 트랩으로 성충 비행을 감지하고, 모든 개입 시기를 달력이 아니라 비행에 맞추십시오. 처리가 필요하면 해당 관할 지역에서 그 작물에 등록된 선택지 중 가장 좁은 스펙트럼의 것을 선택하고, 작용 기작은 한 세대 안에서가 아니라 세대 사이에 교대하십시오. 굴 피해가 심한 아래 잎과 번데기가 들어 있는 작물 잔재는 제거하여 폐기하십시오. 반점만 보인다는 이유로 처리하지 마십시오. 굴 없이 반점만 있다면 기생자가 아직 개체군보다 앞서 있을 수 있기 때문입니다.

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