Protection et nutrition des fruits à coque avec Vegalab.

Les fruits à coque avec Vegalab

Les fruits à coque font face à un complexe particulier d'acariens, de vers, de pucerons et de maladies de la canopée, tandis que les producteurs doivent préserver la qualité des cerneaux et respecter les exigences en matière de résidus. Les programmes naturels de Vegalab s'adaptent à des fenêtres de récolte serrées, avec un délai avant récolte et un délai de rentrée nuls là où le produit est homologué.

Sélectionnez une culture ci-dessous pour consulter ses ravageurs, ses maladies et le programme Vegalab recommandé. Les homologations, les allégations et la disponibilité varient selon les juridictions : suivez toujours l'étiquette applicable.

Ce que les fruits à coque ont en commun

Ce sont des cultures de verger à longue durée de vie, et presque tout ce qui compte dans leur conduite en découle. Un verger de fruits à coque est une décision prise une seule fois et assumée pendant vingt à trente ans : le choix du porte-greffe, l'espacement et la préparation du sol à l'implantation limitent ce qui sera possible pendant tout le reste de la vie de la plantation. On ne peut pas rattraper une erreur en replantant d'une saison à l'autre.

Les fruits à coque ne partagent pas une fenêtre de vulnérabilité universelle. La pollinisation et la nouaison, l'eau et le fonctionnement de la canopée pendant le remplissage des cerneaux, ainsi que les fenêtres propres aux ravageurs de chaque culture, rythment la saison. L'ouverture du brou est critique pour la gestion du ver de l'orange navel (Amyelois transitella) dans les amandes et revêt une importance spécifique pour la pistache, mais elle ne doit pas être généralisée aux noix, aux noix de pécan ou aux noisettes.

Sur le plan nutritionnel, le groupe se caractérise par la demande à la nouaison et au remplissage. Les carences en zinc et en bore se traduisent par une mauvaise nouaison et des fruits vides plutôt que par des symptômes foliaires visibles, ce qui explique qu'elles soient si souvent diagnostiquées tardivement ; la demande en calcium et en potassium culmine pendant le remplissage des cerneaux et entre directement en concurrence avec les réserves propres de l'arbre. L'alternance (une année chargée suivie d'une année faible) est en partie un phénomène nutritionnel, et la régulariser est l'un des rares leviers qui améliorent de façon fiable la rentabilité sur plusieurs années.