Une culture maraîchère commerciale en pleine production, vue dans l'axe du rang sous la lumière de fin d'après-midi.
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Performance et qualité · Solutions

Comment améliorer la coloration de la fraise

La brillance et un rouge profond uniforme déterminent l'attrait en rayon et le prix de la fraise, et ils doivent être obtenus sans ramollir excessivement les fruits. Une coloration terne ou irrégulière, ou une épaule pâle, fait perdre en classement au conditionnement.

Cultures couramment touchées

Pourquoi c'est important

La couleur détermine le classement, l'attrait en rayon et le prix ; elle se forme pendant la maturation et dépend de la santé des feuilles, de la lumière et du potassium, c'est pourquoi un programme de finition l'améliore.

Période d'apparition

Pendant la maturation des fruits · la période de finition.

Facteurs déterminants

  • Développement des anthocyanes à la surface du fruit
  • Nutrition équilibrée et lumière
  • Température pendant la maturation
  • Date de récolte et manutention

Comment le gérer

  1. Protégez la santé des feuilles et l'exposition à la lumière ; évitez l'azote tardif.
  2. Appliquez Color Boost tout au long de la maturation.

Programme Vegalab recommandé

Color Boost · nutrition encapsulée qui soutient une coloration homogène des fruits pendant la maturation, sans provoquer de croissance molle.

Résultats observés : lors d'essais au champ sur les agrumes, Sun Boost a augmenté la vigueur des arbres et la floraison ; les produits pour la fermeté, l'éclatement et le stress sont positionnés sur des modes d'action liés à la paroi cellulaire et au calcium et sur des modes d'action biostimulants.

RôleProduitUtilisation
Activateur de colorationColor BoostAméliore la coloration des fruits et des fleurs
PotassiumPotassium ProSoutient la coloration et la migration des sucres

Appliquez pendant le développement et la maturation des fruits, selon l'intervalle indiqué sur l'étiquette ; récoltez à coloration homogène et préservez la chaîne du froid.

Les allégations, doses et disponibilités des produits varient selon la juridiction ; respectez toujours l'étiquette applicable.

Questions fréquentes

Puis-je améliorer la coloration sans ramollir les fruits ?

Oui - associez le soutien à la coloration à une nutrition en faveur de la fermeté (voir Améliorer la fermeté) pour que les fruits se colorent bien et supportent le transport.

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