Vue rapprochée d'une canopée de légumes variés dont quelques feuilles présentent des taches précoces.
  1. Accueil
  2. Crop Science
  3. Bibliothèque des ravageurs et maladies
  4. Solutions
  5. Lutte contre le botrytis et la pourriture grise de la fraise
Bibliothèque des ravageurs et maladies · Solutions

Lutte contre le botrytis et la pourriture grise de la fraise

Botrytis cinerea est la principale cause de pertes de fruits avant et après récolte chez la fraise. Il infecte par les fleurs et reste latent jusqu'au mûrissement du fruit, puis réduit les baies en un duvet gris - souvent après la cueillette, ce qui en fait un problème de commercialisation autant qu'un problème de champ.

Cultures couramment touchées

Pourquoi c'est important

Il se propage à partir de tissus mourants ou blessés et libère d'énormes quantités de spores : un seul fruit infecté peut donc faire pourrir tout un lot ; l'assainissement et une protection précoce sont essentiels.

Quand agir

Protégez pendant la floraison, principale fenêtre d'infection, puis de nouveau lorsque les fruits mûrissent par temps frais et humide.

Ce qu'il faut observer

  • Lésions fauves et détrempées sur les fruits en cours de maturation
  • Moisissure grise et poussiéreuse sur les baies en train de pourrir
  • Fleurs brûlées et calices desséchés
  • Dégradation rapide après récolte

Comment le gérer

  1. Éliminez les tissus morts et infectés ; améliorez la circulation de l'air et abaissez l'humidité.
  2. Manipulez les fruits avec précaution ; refroidissez-les rapidement après la récolte.
  3. Appliquez Spore Control (1:1 000) pendant les périodes fraîches et humides.

Programme Vegalab recommandé

Spore Control / Mildew Control - actifs encapsulés qui adhèrent aux fleurs et aux fruits pour une répression résistante à la pluie.

RôleProduitUtilisation
Lutte principaleSpore ControlHuile de thym ; réduit l'inoculum sur les fleurs et les fruits
Soutien de la fermetéRigid BoostDes tissus plus fermes résistent à l'invasion
Résilience des plantesArmour BoostTissus résilients

Les allégations, doses et disponibilités des produits varient selon la juridiction ; respectez toujours l'étiquette applicable.

Questions fréquentes

Cela aide-t-il pour la durée de conservation ?

Réduire les infections florales latentes diminue la pourriture après récolte qui apparaît en chambre froide ; la chaîne du froid reste importante.

Dernière mise à jour :