Un cultivo comercial de hortalizas en plena producción, visto a lo largo del surco con la luz de la tarde.
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Desempeño y calidad · Soluciones

Cómo aumentar los grados Brix en fresas

El dulzor vende fresas e impulsa la recompra, y los grados Brix son la forma de medirlo. Los periodos fríos y nublados y las cargas frutales altas diluyen el azúcar, lo que deja los frutos aguados e insípidos aunque parezcan maduros.

Cultivos afectados con frecuencia

Por qué es importante

Los grados Brix determinan el sabor, la categoría y el precio; se construyen con una fotosíntesis sana más potasio y nutrición de terminación, por lo que dos bloques de la misma variedad pueden diferir mucho.

Cuándo aparece

Durante el desarrollo y la maduración del fruto: el periodo de terminación.

Qué lo determina

  • Sanidad del área foliar y fotosíntesis
  • Carga frutal y número de frutos
  • Potasio y nutrición para el transporte de azúcares
  • Cosecha en el momento de plena madurez

Cómo manejarlo

  1. Proteja la sanidad foliar al final de la temporada; aporte potasio; evite el nitrógeno tardío.
  2. Aplique Brix Boost con Potassium Pro durante la maduración.

Programa recomendado de Vegalab

Brix Boost · nutrición encapsulada que favorece la acumulación de azúcares y la calidad de consumo durante la maduración.

Resultados observados: en un miniensayo de Vegalab en tomate cherry (Metro Manila, Filipinas, marzo de 2022), Brix Boost a 1:500 registró 6 °Brix frente a 4 °Brix tanto del testigo sin tratar como de un foliar 15-15-30+TE; este fue un ensayo preliminar indicativo, no un estudio replicado. Charge BioBoost elevó los sólidos solubles por separado y en parcelas replicadas: +0.44 °Brix en pepino holandés (Granada, España, 2015-16) y +0.60 °Brix en tomate para procesamiento (Firebaugh, California, año tres frente al estándar del productor del año uno), con pruebas de terceros y resultados informados por The Agronomy Group.

FunciónProductoUso
Potenciador de azúcaresBrix BoostFertilizante endulzante de frutos (P, K, oligoelementos)
Impulso de potasioPotassium ProTraslada los azúcares hacia el fruto
FinalizarHarvest ProDesarrollo del fruto al final de la temporada

Aplique durante el desarrollo y la maduración del fruto según el intervalo de la etiqueta; coseche en plena madurez para alcanzar el máximo de grados Brix.

Las afirmaciones, dosis y disponibilidad de los productos varían según la jurisdicción; siga siempre la etiqueta aplicable.

Preguntas frecuentes

¿Por qué mis frutos son grandes pero insípidos?

Una carga alta y el clima nublado diluyen el azúcar: equilibre la carga frutal y favorezca la carga de azúcares con Brix Boost.

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