محصول خضروات تجاري في ذروة إنتاجه، يظهر على امتداد الخط في ضوء أواخر العصر.
  1. الرئيسية
  2. Crop Science
  3. الأداء والجودة
  4. الحلول
  5. كيفية زيادة Brix في الفراولة
الأداء والجودة · الحلول

كيفية زيادة Brix في الفراولة

الحلاوة هي ما يبيع الفراولة ويدفع إلى تكرار الشراء، وBrix هو طريقة قياسها. وتؤدي الفترات الباردة الغائمة والأحمال المحصولية الكبيرة إلى تخفيف تركيز السكر، فتبقى الثمار مائية وباهتة الطعم حتى عندما تبدو ناضجة.

المحاصيل الشائعة المتأثرة

لماذا يهم ذلك

يحدد Brix النكهة والتصنيف والسعر؛ ويتكوّن بفضل تمثيل ضوئي سليم إلى جانب البوتاسيوم وتغذية مرحلة الإنهاء، لذا قد تختلف قطعتان من الصنف نفسه اختلافًا كبيرًا.

متى يظهر

خلال نمو الثمار ونضجها، أي نافذة الإنهاء.

ما الذي يحددها

  • سلامة المساحة الورقية والتمثيل الضوئي
  • الحمل المحصولي وعدد الثمار
  • البوتاسيوم والتغذية الداعمة لنقل السكريات
  • توقيت الحصاد عند اكتمال النضج

كيفية إدارته

  1. احموا صحة الأوراق في أواخر الموسم؛ ووفّروا البوتاسيوم؛ وتجنبوا النيتروجين المتأخر.
  2. استخدموا Brix Boost مع Potassium Pro طوال مرحلة النضج.

برنامج Vegalab الموصى به

Brix Boost · تغذية مغلَّفة تدعم تراكم السكريات وجودة الأكل طوال مرحلة النضج.

النتائج المرصودة: في تجربة مصغرة أجرتها Vegalab على الطماطم الكرزية (مترو مانيلا، الفلبين، مارس 2022)، سجّل Brix Boost بنسبة 1:500 قراءة 6 °Brix مقابل 4 °Brix لكل من الشاهد غير المعامل والمعاملة الورقية 15-15-30+TE؛ وكانت هذه تجربة مبكرة استرشادية، لا دراسة مكررة. ورفع Charge BioBoost المواد الصلبة الذائبة على نحو منفصل وفي تجارب مكررة: +0.44 °Brix على الخيار الهولندي (غرناطة، إسبانيا، 2015-16) و+0.60 °Brix على طماطم التصنيع (فايربو، كاليفورنيا، السنة الثالثة مقارنةً بالمعيار المعتمد لدى المزارع في السنة الأولى)، باختبار من طرف ثالث وبتقرير من The Agronomy Group.

الدورالمنتجالاستخدام
معزز السكرياتBrix Boostسماد لتحلية الثمار (P وK والعناصر النزرة)
التحفيز بالبوتاسيومPotassium Proينقل السكريات إلى الثمار
اللمسة الأخيرةHarvest Proنمو الثمار في أواخر الموسم

استخدموا المنتج طوال نمو الثمار ونضجها وفق الفاصل الزمني المحدد على الملصق؛ واقطفوا الثمار عند اكتمال النضج للوصول إلى أعلى Brix.

تختلف ادعاءات المنتجات ومعدلات استخدامها وتوفرها باختلاف الولاية القضائية؛ اتبعوا دائمًا الملصق المعمول به.

الأسئلة الشائعة

لماذا ثماري كبيرة لكنها باهتة الطعم؟

يؤدي الحمل الكبير والطقس الغائم إلى تخفيف تركيز السكر: وازنوا الحمل المحصولي وادعموا تحميل السكريات باستخدام Brix Boost.

آخر تحديث: