Blick entlang der Reihe auf eine Gemüsekultur im Erwerbsanbau in voller Produktion im Licht des späten Nachmittags.
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So erhöhen Sie den Brix-Wert bei Erdbeeren

Süße verkauft Erdbeeren und fördert Wiederkäufe, und Brix ist ihr Maßstab. Kühle, trübe Phasen und starker Behang verdünnen den Zucker, sodass die Beeren wässrig und fade bleiben, selbst wenn sie reif aussehen.

Häufig betroffene Kulturen

Warum es wichtig ist

Brix bestimmt Geschmack, Sortierklasse und Preis; der Wert entsteht durch gesunde Photosynthese sowie Kalium und Nährstoffversorgung in der Abreife, sodass sich zwei Parzellen derselben Sorte stark unterscheiden können.

Wann es auftritt

Während Fruchtentwicklung und Reife: im Abreifefenster.

Einflussfaktoren

  • Gesundheit der Blattfläche und Photosynthese
  • Behang und Beerenzahl
  • Kalium und Nährstoffversorgung für den Zuckertransport
  • Erntezeitpunkt bei Vollreife

So gehen Sie damit um

  1. Schützen Sie die Blattgesundheit in der späten Saison; versorgen Sie die Kultur mit Kalium; vermeiden Sie späten Stickstoff.
  2. Wenden Sie Brix Boost zusammen mit Potassium Pro während der gesamten Reife an.

Empfohlenes Vegalab-Programm

Brix Boost · verkapselte Nährstoffe, die Zuckereinlagerung und Genussqualität während der Reife unterstützen.

Beobachtete Ergebnisse: In einem Vegalab-Kleinversuch an Kirschtomaten (Metro Manila, Philippinen, März 2022) erreichte Brix Boost im Verhältnis 1:500 einen Wert von 6 °Brix gegenüber 4 °Brix sowohl bei der unbehandelten Kontrolle als auch bei einer Blattdüngung mit 15-15-30+TE; dies war ein früher, orientierender Versuch, keine replizierte Studie. Charge BioBoost steigerte unabhängig davon und auf Basis replizierter Versuche den Gehalt an löslichen Feststoffen: +0,44 °Brix an holländischer Gurke (Granada, Spanien, 2015-16) und +0,60 °Brix an Verarbeitungstomaten (Firebaugh, Kalifornien, drittes Jahr gegenüber dem Anbauerstandard des ersten Jahres), von Dritten getestet und von The Agronomy Group berichtet.

FunktionProduktEinsatz
ZuckerverstärkerBrix BoostDünger für süßere Früchte (P, K, Spurenelemente)
KaliumimpulsPotassium ProBefördert Zucker in die Früchte
AbschlussHarvest ProFruchtentwicklung in der späten Saison

Wenden Sie die Produkte während Fruchtentwicklung und Reife im Intervall laut Etikett an; ernten Sie bei Vollreife für den höchsten Brix-Wert.

Produktaussagen, Aufwandmengen und Verfügbarkeit unterscheiden sich je nach Rechtsraum; befolgen Sie stets das geltende Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Warum sind meine Beeren groß, aber fade?

Hoher Behang und trübes Wetter verdünnen den Zucker: Gleichen Sie den Behang aus und unterstützen Sie die Zuckereinlagerung mit Brix Boost.

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