Una coltura orticola commerciale in piena produzione vista lungo il filare nella luce del tardo pomeriggio.
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Prestazioni e qualità · Soluzioni

Come aumentare il Brix nelle fragole

La dolcezza vende le fragole e spinge il riacquisto, e il Brix è il modo in cui si misura. Periodi freschi e grigi e carichi produttivi elevati diluiscono gli zuccheri, lasciando frutti acquosi e insipidi anche quando sembrano maturi.

Colture comunemente colpite

Perché è importante

Il Brix determina sapore, categoria e prezzo; si costruisce con una fotosintesi sana insieme al potassio e alla nutrizione di fine ciclo, quindi due appezzamenti della stessa varietà possono differire molto.

Quando compare

Durante lo sviluppo e la maturazione dei frutti: la finestra di finissaggio.

Da cosa dipende

  • Salute della superficie fogliare e fotosintesi
  • Carico produttivo e numero di frutti
  • Potassio e nutrizione per il trasporto degli zuccheri
  • Raccolta al momento della piena maturazione

Come gestirlo

  1. Protegga la salute delle foglie a fine stagione; apporti potassio; eviti l'azoto tardivo.
  2. Applichi Brix Boost con Potassium Pro durante la maturazione.

Programma Vegalab consigliato

Brix Boost · nutrizione incapsulata che sostiene l'accumulo di zuccheri e la qualità gustativa durante la maturazione.

Risultati osservati: in una mini-prova Vegalab su pomodoro ciliegino (Metro Manila, Filippine, marzo 2022), Brix Boost a 1:500 ha registrato 6 °Brix contro 4 °Brix sia del testimone non trattato sia di un fogliare 15-15-30+TE: si è trattato di una prima prova indicativa, non di uno studio replicato. Charge BioBoost ha aumentato i solidi solubili separatamente e su basi replicate: +0,44 °Brix su cetriolo olandese (Granada, Spagna, 2015-16) e +0,60 °Brix su pomodoro da industria (Firebaugh, California, terzo anno rispetto allo standard del coltivatore del primo anno), con analisi di terzi e dati riportati da The Agronomy Group.

RuoloProdottoImpiego
Potenziatore degli zuccheriBrix BoostFertilizzante per la dolcezza dei frutti (P, K, oligoelementi)
Apporto di potassioPotassium ProTrasferisce gli zuccheri nei frutti
FinituraHarvest ProSviluppo dei frutti a fine stagione

Applichi durante lo sviluppo e la maturazione dei frutti secondo l'intervallo indicato in etichetta; raccolga a piena maturazione per il massimo Brix.

Le indicazioni sui prodotti, le dosi e la disponibilità variano in base alla giurisdizione; seguire sempre l'etichetta applicabile.

Domande frequenti

Perché le mie fragole sono grandi ma insipide?

Un carico elevato e il tempo grigio diluiscono gli zuccheri: equilibri il carico produttivo e sostenga il caricamento degli zuccheri con Brix Boost.

Ultimo aggiornamento: