Uma cultura comercial de hortaliças em plena produção, vista ao longo da fileira sob a luz do fim da tarde.
  1. Início
  2. Crop Science
  3. Desempenho e qualidade
  4. Soluções
  5. Como aumentar o Brix em morangos
Desempenho e qualidade · Soluções

Como aumentar o Brix em morangos

A doçura vende morangos e impulsiona a recompra, e o Brix é a forma de medi-la. Períodos frios e nublados e cargas pesadas de frutos diluem o açúcar, deixando os frutos aguados e sem sabor, mesmo quando parecem maduros.

Culturas comumente afetadas

Por que isso importa

O Brix determina o sabor, a classificação e o preço; é construído por uma fotossíntese saudável aliada ao potássio e à nutrição de acabamento, por isso dois talhões da mesma variedade podem apresentar grandes diferenças.

Quando aparece

Durante o desenvolvimento e o amadurecimento dos frutos: a janela de acabamento.

O que influencia

  • Saúde da área foliar e fotossíntese
  • Carga de frutos e número de frutos
  • Potássio e nutrição para o transporte de açúcares
  • Colheita no ponto de maturação completa

Como manejar

  1. Proteja a saúde das folhas no fim da safra; forneça potássio; evite nitrogênio tardio.
  2. Aplique Brix Boost com Potassium Pro durante todo o amadurecimento.

Programa Vegalab recomendado

Brix Boost · nutrição encapsulada que favorece o acúmulo de açúcares e a qualidade gustativa durante o amadurecimento.

Resultados observados: em um miniensaio da Vegalab em tomate cereja (Metro Manila, Filipinas, março de 2022), Brix Boost na proporção de 1:500 registrou 6 °Brix, contra 4 °Brix tanto na testemunha não tratada quanto em um foliar 15-15-30+TE; este foi um ensaio inicial indicativo, não um estudo replicado. Charge BioBoost elevou os sólidos solúveis separadamente e em áreas com repetições: +0,44 °Brix em pepino holandês (Granada, Espanha, 2015-16) e +0,60 °Brix em tomate para processamento (Firebaugh, Califórnia, terceiro ano em comparação com o padrão do produtor no primeiro ano), em testes de terceiros relatados por The Agronomy Group.

FunçãoProdutoUso
Intensificador de açúcarBrix BoostFertilizante adoçante de frutos (P, K, elementos-traço)
Impulso de potássioPotassium ProTransporta açúcares para os frutos
FinalizarHarvest ProDesenvolvimento dos frutos no final do ciclo

Aplique durante o desenvolvimento e o amadurecimento dos frutos, no intervalo indicado no rótulo; colha na maturação completa para obter o pico de Brix.

As alegações dos produtos, as doses e a disponibilidade variam conforme a jurisdição; siga sempre o rótulo aplicável.

Perguntas frequentes

Por que meus morangos são grandes, mas sem sabor?

A carga elevada e o tempo nublado diluem o açúcar: equilibre a carga de frutos e favoreça o carregamento de açúcares com Brix Boost.

Última atualização: