Betaína
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A betaína é uma molécula pequena e com afinidade pela água que as células vivas usam para manter o equilíbrio hídrico quando as condições se tornam secas ou salinas. Nos cuidados com a pele, é usada como umectante, um ingrediente que atrai e retém água, com toque suave e não pegajoso.
Em resumo
- Nível de evidência A. Pesquisas publicadas sobre o próprio ingrediente.
- O que é. Trimetilglicina, um derivado do aminoácido glicina, amplamente encontrado em plantas e animais.
- O que faz. Retém água. A pele fica com sensação de hidratação, sem acabamento pegajoso.
- Cuidado. Bem tolerada na literatura. É um ingrediente diferente do surfactante cocamidopropil betaína.
O que é
A betaína deve seu nome à beterraba açucareira, Beta vulgaris, na qual foi identificada pela primeira vez e da qual a betaína comercial costuma ser recuperada. Quimicamente, é uma glicina com três grupos metila, razão pela qual também é chamada de trimetilglicina.
Em biologia, a betaína é um osmólito. Quando a água ao redor de uma célula se torna escassa ou salina, a célula acumula moléculas pequenas como a betaína para manter seu volume sem perturbar suas proteínas. Plantas, organismos marinhos e células humanas, inclusive as células da camada externa da pele, usam essa mesma estratégia.
Uma armadilha de nomenclatura. A cocamidopropil betaína, um surfactante de limpeza comum, compartilha a palavra, mas é um ingrediente diferente, com outra função. Em uma lista de ingredientes, "Betaine" sozinho significa o umectante.
O que faz nos cuidados com a pele
Como umectante, a betaína liga a água nas camadas superiores da pele. Os formuladores também a escolhem pela textura: ela pode reduzir a sensação pegajosa deixada por níveis altos de glicerina, por isso costuma aparecer junto com outros umectantes, em vez de substituí-los.
Um umectante atrai água; um hidratante a retém. Use um hidratante depois de um sérum umectante, principalmente em ar seco. Mais sobre rotinas para isso: hidratação e barreira.
Evidências
Os estudos abaixo descrevem o ingrediente em si.
Burg e Ferraris revisaram como os osmólitos orgânicos intracelulares, entre eles a betaína, protegem as células sob estresse osmótico. Warskulat e colaboradores mostraram que queratinócitos humanos normais, as principais células da epiderme, captam betaína e outros osmólitos para manter seu equilíbrio em condições secas ou hiperosmóticas.
Craig revisou a betaína na nutrição humana, incluindo suas fontes e seu metabolismo. Esse trabalho estabelece o que é a molécula e como o organismo a processa.
A literatura clínica específica sobre a betaína na pele como ingrediente cosmético isolado é limitada. Seu uso como umectante se baseia em sua química e em seu papel biológico estabelecido.
Uso e cuidados
- A betaína raramente é associada a irritação na literatura e é adequada para a maioria dos tipos de pele, inclusive a pele que reage com facilidade. Veja sensibilidade e recuperação.
- Aplique séruns umectantes sobre a pele levemente úmida e depois use um hidratante.
- Como com qualquer produto novo, faça primeiro um teste de contato se sua pele for reativa.
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O kit de frascos-ampola lacrados Hydrating NanoSerum lista a betaína entre seus ingredientes que retêm água, com sodium PCA, trealose, glycereth-26, butylene glycol e ectoína.
Onde um ingrediente fica em uma lista e o que isso revela: como ler uma lista de ingredientes.
Ingredientes relacionados
- Sodium PCA, um componente do fator de hidratação natural da pele
- Trealose, um açúcar que retém água
- Ectoína, outro osmólito, de bactérias extremófilas
- Todos os verbetes: biblioteca de ingredientes
Referências
- Burg MB, Ferraris JD. Intracellular organic osmolytes: function and regulation. J Biol Chem. 2008;283(12):7309-7313.
- Warskulat U, Reinen A, Grether-Beck S, Krutmann J, Häussinger D. The osmolyte strategy of normal human keratinocytes in maintaining cell homeostasis. J Invest Dermatol. 2004;123(3):516-521.
- Craig SAS. Betaine in human nutrition. Am J Clin Nutr. 2004;80(3):539-549.
Perguntas frequentes
O que a betaína faz nos cuidados com a pele?
A betaína é um umectante: atrai e retém água nas camadas superiores da pele, com sensação suave e não pegajosa. Geralmente é um entre vários ingredientes que retêm água em uma fórmula.
A betaína é o mesmo que cocamidopropyl betaine?
Não. Cocamidopropyl betaine é um surfactante de limpeza. "Betaine" sozinha em uma lista de ingredientes é a trimetilglicina, o umectante.
A betaína é adequada para pele sensível?
A betaína raramente é associada a irritação na literatura. Como com qualquer produto novo, faça primeiro o teste de contato se sua pele reage com facilidade.