Betaína
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La betaína es una molécula pequeña y afín al agua que las células vivas usan para mantener su equilibrio hídrico cuando las condiciones se vuelven secas o salinas. En el cuidado de la piel se usa como humectante, un ingrediente que atrae y retiene agua, con una sensación suave y no pegajosa.
De un vistazo
- Nivel de evidencia A. Investigación publicada sobre el ingrediente en sí.
- Qué es. Trimetilglicina, un derivado del aminoácido glicina, presente ampliamente en plantas y animales.
- Qué hace. Retiene agua. La piel se siente hidratada sin un acabado pegajoso.
- Precaución. Bien tolerada según la literatura. Es un ingrediente distinto del tensioactivo cocamidopropyl betaine.
Qué es
La betaína toma su nombre de la remolacha azucarera, Beta vulgaris, donde se identificó por primera vez y de la que comúnmente se recupera la betaína comercial. Químicamente es glicina con tres grupos metilo, razón por la cual también se le llama trimetilglicina.
En biología, la betaína es un osmolito. Cuando el agua alrededor de una célula escasea o se vuelve salina, la célula acumula moléculas pequeñas como la betaína para mantener su volumen sin alterar sus proteínas. Las plantas, los organismos marinos y las células humanas, incluidas las de la capa externa de la piel, usan esta estrategia.
Una trampa de nomenclatura. Cocamidopropyl betaine, un tensioactivo limpiador común, comparte la palabra, pero es un ingrediente distinto con una función distinta. En una lista de ingredientes, "Betaine" por sí solo se refiere al humectante.
Qué hace en el cuidado de la piel
Como humectante, la betaína fija agua en las capas superiores de la piel. Los formuladores también la eligen por su textura: puede reducir la sensación pegajosa que dejan los niveles altos de glicerina, por lo que suele aparecer junto con otros humectantes en lugar de reemplazarlos.
Un humectante atrae agua; un hidratante la sella. Aplique un hidratante después de un sérum humectante, especialmente en ambientes secos. Más sobre rutinas para esto: hidratación y barrera.
Evidencia
Los estudios siguientes describen el ingrediente en sí.
Burg y Ferraris revisaron cómo los osmolitos orgánicos intracelulares, entre ellos la betaína, protegen a las células bajo estrés osmótico. Warskulat y colaboradores demostraron que los queratinocitos humanos normales, las principales células de la epidermis, captan betaína y otros osmolitos para mantener su equilibrio en condiciones secas o hiperosmóticas.
Craig revisó la betaína en la nutrición humana, incluidas sus fuentes y su metabolismo. Ese trabajo establece qué es la molécula y cómo la procesa el organismo.
La literatura clínica específica sobre la piel acerca de la betaína como ingrediente cosmético individual es limitada. Su uso como humectante se basa en su química y en su función biológica establecida.
Uso y precauciones
- La betaína rara vez se asocia con irritación en la literatura y es adecuada para la mayoría de los tipos de piel, incluida la piel que reacciona con facilidad. Consulte sensibilidad y recuperación.
- Aplique los sérums humectantes sobre la piel ligeramente húmeda y luego use un hidratante.
- Como con cualquier producto nuevo, haga primero una prueba de parche si su piel es reactiva.
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El juego de viales sellados Hydrating NanoSerum incluye la betaína entre sus ingredientes fijadores de agua, junto con PCA de sodio, trehalosa, glycereth-26, butilenglicol y ectoína.
Dónde se ubica un ingrediente en una lista y qué le indica eso: cómo leer una lista de ingredientes.
Ingredientes relacionados
- PCA de sodio, un componente del factor hidratante natural de la piel
- Trehalosa, un azúcar que retiene agua
- Ectoína, otro osmolito, de bacterias extremófilas
- Todas las entradas: biblioteca de ingredientes
Referencias
- Burg MB, Ferraris JD. Intracellular organic osmolytes: function and regulation. J Biol Chem. 2008;283(12):7309-7313.
- Warskulat U, Reinen A, Grether-Beck S, Krutmann J, Häussinger D. The osmolyte strategy of normal human keratinocytes in maintaining cell homeostasis. J Invest Dermatol. 2004;123(3):516-521.
- Craig SAS. Betaine in human nutrition. Am J Clin Nutr. 2004;80(3):539-549.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace la betaína en el cuidado de la piel?
La betaína es un humectante: atrae y retiene agua en las capas superiores de la piel, con un tacto suave y no pegajoso. Suele ser uno de varios ingredientes fijadores de agua en una fórmula.
¿La betaína es lo mismo que cocamidopropyl betaine?
No. Cocamidopropyl betaine es un tensioactivo limpiador. "Betaine" por sí solo en una lista de ingredientes es la trimetilglicina, el humectante.
¿La betaína es adecuada para la piel sensible?
La betaína rara vez se asocia con irritación en la literatura. Como con cualquier producto nuevo, haga primero una prueba de parche si su piel reacciona con facilidad.