Que fait un engrais à base d'algues et de kelp ?
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Les extraits d'algues, principalement issus d'algues brunes telles qu'Ascophyllum nodosum, Sargassum et Laminaria, améliorent surtout la tolérance au stress en cas de sécheresse, de salinité, de chaleur et de froid. Ils soutiennent aussi assez régulièrement le développement racinaire, et la laminarine et le fucoïdane peuvent préparer les défenses de la plante. Les effets sur le rendement des cultures non stressées et bien fertilisées sont beaucoup moins réguliers : leur intérêt apparaît donc lorsque la culture subit un stress.
Que sont les extraits d'algues ?
Les extraits d'algues utilisés en agriculture proviennent principalement d'algues brunes. Ascophyllum nodosum est la plus utilisée et la plus étudiée ; les espèces de Sargassum et de Laminaria sont également courantes. La méthode d'extraction (alcaline, acide, enzymatique ou à froid) modifie sensiblement la composition de l'extrait fini, ce qui est la principale raison pour laquelle les produits diffèrent autant.
La composition comprend généralement des alginates et d'autres polysaccharides tels que la laminarine et le fucoïdane, du mannitol, des bétaïnes, des composés phénoliques, des micronutriments minéraux et de faibles concentrations d'hormones végétales, dont des cytokinines et des auxines.
Que font les extraits d'algues ?
La tolérance au stress est l'effet le mieux étayé : de meilleures performances en cas de sécheresse, de salinité, de chaleur et de froid, attribuées à la teneur en osmolytes, à l'activité antioxydante et à la signalisation hormonale. Les effets sur le développement racinaire sont aussi assez réguliers. Des données indiquent une activité élicitrice, la laminarine et le fucoïdane agissant comme des motifs moléculaires associés aux pathogènes qui préparent les défenses de la plante, un mécanisme dont la base moléculaire est claire.
Les effets sur le rendement en conditions non stressées et bien fertilisées sont nettement moins réguliers, et il vaut la peine de le dire : les extraits d'algues montrent généralement leur intérêt lorsque la culture subit un stress.
Pourquoi les extraits d'algues varient-ils autant ?
L'extrait d'algues est une matière naturelle variable, décrite par un nom plutôt que par une spécification. La saison de récolte, l'espèce, le lieu et le procédé d'extraction modifient tous la composition, et la plupart des produits commerciaux ne sont standardisés sur aucun composé marqueur. Deux produits portant des noms INCI identiques peuvent donner des résultats différents, et aucune des deux étiquettes ne vous dira pourquoi.
C'est la chose la plus utile qu'un producteur puisse comprendre sur les biostimulants en général, et elle s'applique aux extraits d'algues plus qu'à la plupart des autres.
Où trouve-t-on les extraits d'algues dans la gamme ?
Kelp Boost utilise du L-tryptophane avec un mélange d'extraits d'algues d'Ascophyllum, de Sargassum et de Laminaria, avec mention de cytokinines, d'auxines et d'acide alginique. Vita Boost utilise de l'extrait d'Ascophyllum nodosum avec un hydrolysat de protéines, de l'acide gluconique, du fer et du manganèse. Pollen Boost contient de l'extrait de Sargassum avec de la propolis. Root Boost contient de l'extrait d'algues avec du L-tryptophane et de l'acide humique.
Ascophyllum nodosum est aussi utilisé côté Beauty, dans le Marine Balancing Toner. La page de référence complète se trouve ici, dans Crop Science.
À retenir
- Ascophyllum nodosum est l'algue la plus utilisée et la plus étudiée en agriculture.
- La méthode d'extraction (alcaline, acide, enzymatique ou à froid) modifie sensiblement la composition.
- La tolérance au stress est l'effet le mieux étayé.
- La laminarine et le fucoïdane peuvent agir comme des éliciteurs qui amorcent les défenses des plantes.
- La plupart des produits commerciaux ne sont standardisés sur aucun composé marqueur.
Références
- Ascophyllum nodosum extract biostimulants and their role in enhancing tolerance to drought stress in tomato plants
- Laminarin elicits defense responses in grapevine and induces protection against Botrytis cinerea and Plasmopara viticola
- Comparative Transcriptome Analysis of Two Ascophyllum nodosum Extract Biostimulants: Same Seaweed but Different
Questions fréquentes
Que contient un extrait d'algues ?
Les composants typiques sont les alginates et d'autres polysaccharides tels que la laminarine et le fucoïdane, le mannitol, les bétaïnes, les composés phénoliques et les micronutriments minéraux. Les extraits contiennent aussi de faibles concentrations d'hormones végétales, notamment des cytokinines et des auxines.
Les engrais à base d'algues augmentent-ils le rendement ?
Les effets sur le rendement en conditions non stressées et bien fertilisées sont nettement moins réguliers. Les extraits d'algues montrent généralement leur intérêt lorsque la culture subit un stress, comme la sécheresse, la salinité, la chaleur ou le froid.
Pourquoi les produits à base d'algues ont-ils des performances différentes ?
La saison de récolte, l'espèce, le lieu et le procédé d'extraction modifient tous la composition, et la plupart des produits commerciaux ne sont standardisés sur aucun composé marqueur. Deux produits portant des noms INCI identiques peuvent avoir des performances différentes, et aucune des deux étiquettes n'en montrera la raison.
Kelp ou émulsion de poisson : quel engrais fait quoi ?
Ils remplissent des rôles différents. L'émulsion de poisson est un liquide soluble obtenu à partir de déchets de poisson traités à la chaleur et à l'acide, avec une analyse typique de 5-2-2 : elle apporte donc de l'azote ainsi qu'un peu de phosphore et de potassium. Le kelp est apprécié pour ses micronutriments plutôt que pour l'azote, le phosphore et le potassium, et le kelp liquide a une teneur en éléments nutritifs négligeable. C'est pourquoi les deux sont souvent mélangés : le produit à base de poisson apporte les macronutriments et le kelp les oligo-éléments.
Source : Organic Fertilizers (GardenNotes #234), Colorado State University Extension, 2023 (publication de vulgarisation universitaire)
Autres substances actives
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Produits contenant des extraits d'algues
Produits listés parce que cet ingrédient figure dans la composition déclarée de chacun d'eux. Il s'agit d'un lien commercial depuis une page de référence ; ce n'est pas une recommandation, et les usages autorisés ainsi que la disponibilité varient selon le marché.