¿Qué hace el fertilizante de algas y kelp?
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Los extractos de algas, en su mayoría de algas pardas como Ascophyllum nodosum, Sargassum y Laminaria, mejoran principalmente la tolerancia al estrés por sequía, salinidad, calor y frío. También favorecen el desarrollo radicular de forma bastante constante, y la laminarina y el fucoidán pueden preparar las defensas de las plantas. Los efectos sobre el rendimiento en cultivos sin estrés y bien fertilizados son mucho menos constantes, por lo que su valor se aprecia cuando el cultivo está bajo estrés.
¿Qué son los extractos de algas?
Los extractos de algas que se usan en la agricultura provienen en su mayoría de algas pardas. Ascophyllum nodosum es la más usada y la más estudiada; las especies de Sargassum y Laminaria también son comunes. El método de extracción (alcalino, ácido, enzimático o en frío) cambia sustancialmente la composición del extracto terminado, y esa es la razón principal por la que los productos difieren tanto.
La composición suele incluir alginatos y otros polisacáridos, como la laminarina y el fucoidán, además de manitol, betaínas, compuestos fenólicos, micronutrientes minerales y bajas concentraciones de hormonas vegetales, entre ellas citoquininas y auxinas.
¿Qué hacen los extractos de algas?
La tolerancia al estrés es el efecto mejor respaldado: mejor desempeño ante sequía, salinidad, calor y frío, atribuido al contenido de osmolitos, a la actividad antioxidante y a la señalización hormonal. Los efectos sobre el desarrollo radicular también son razonablemente constantes. Hay evidencia de actividad elicitora, en la que la laminarina y el fucoidán actúan como patrones moleculares asociados a patógenos que preparan las defensas de las plantas, un mecanismo con una base molecular clara.
Los efectos sobre el rendimiento en condiciones sin estrés y con buena fertilización son considerablemente menos constantes, y vale la pena decirlo: los extractos de algas suelen mostrar su valor cuando el cultivo está bajo estrés.
¿Por qué varían tanto los extractos de algas?
El extracto de algas es un material natural variable que se describe con un nombre y no con una especificación. La temporada de cosecha, la especie, la ubicación y el proceso de extracción cambian la composición, y la mayoría de los productos comerciales no están estandarizados con respecto a ningún compuesto marcador. Dos productos con nombres INCI idénticos pueden rendir de forma diferente, y ninguna de las etiquetas indicará por qué.
Esto es lo más útil que un productor puede entender sobre los bioestimulantes en general, y se aplica a los extractos de algas más que a la mayoría.
¿Dónde aparecen los extractos de algas en la gama?
Kelp Boost usa L-triptófano con una mezcla de extractos de algas de Ascophyllum, Sargassum y Laminaria, y se indican citoquininas, auxinas y ácido algínico. Vita Boost usa extracto de Ascophyllum nodosum con hidrolizado de proteínas, ácido glucónico, hierro y manganeso. Pollen Boost incluye extracto de Sargassum con propóleo. Root Boost incluye extracto de algas con L-triptófano y ácido húmico.
Ascophyllum nodosum también se usa en Beauty, en Marine Balancing Toner. La página de referencia completa está aquí, en Crop Science.
Puntos clave
- Ascophyllum nodosum es el alga más usada y más estudiada en la agricultura.
- El método de extracción (alcalino, ácido, enzimático o en frío) cambia sustancialmente la composición.
- La tolerancia al estrés es el efecto mejor respaldado.
- La laminarina y el fucoidán pueden actuar como elicitores que preparan las defensas de las plantas.
- La mayoría de los productos comerciales no están estandarizados con respecto a ningún compuesto marcador.
Referencias
- Ascophyllum nodosum extract biostimulants and their role in enhancing tolerance to drought stress in tomato plants
- Laminarin elicits defense responses in grapevine and induces protection against Botrytis cinerea and Plasmopara viticola
- Comparative Transcriptome Analysis of Two Ascophyllum nodosum Extract Biostimulants: Same Seaweed but Different
Preguntas frecuentes
¿Qué contiene un extracto de algas?
Los componentes típicos son alginatos y otros polisacáridos, como la laminarina y el fucoidán, además de manitol, betaínas, compuestos fenólicos y micronutrientes minerales. Los extractos también contienen bajas concentraciones de hormonas vegetales, entre ellas citoquininas y auxinas.
¿El fertilizante de algas aumenta el rendimiento?
Los efectos sobre el rendimiento en condiciones sin estrés y con buena fertilización son considerablemente menos constantes. Los extractos de algas suelen mostrar su valor cuando el cultivo está bajo estrés, como sequía, salinidad, calor o frío.
¿Por qué los productos de algas rinden de forma distinta?
La temporada de cosecha, la especie, la ubicación y el proceso de extracción cambian la composición, y la mayoría de los productos comerciales no están estandarizados con respecto a ningún compuesto marcador. Dos productos con nombres INCI idénticos pueden rendir de forma distinta, y ninguna de las etiquetas mostrará por qué.
Kelp o emulsión de pescado: ¿qué hace cada fertilizante?
Cumplen funciones distintas. La emulsión de pescado es un líquido soluble elaborado con residuos de pescado procesados con calor y ácido, con un análisis típico de 5-2-2, de modo que aporta nitrógeno junto con algo de fósforo y potasio. El kelp se valora por sus micronutrientes más que por el nitrógeno, el fósforo y el potasio, y el kelp líquido tiene un análisis de nutrientes insignificante. Por eso ambos suelen mezclarse: el producto de pescado aporta los macronutrientes y el kelp, los minerales traza.
Fuente: Organic Fertilizers (GardenNotes #234), Colorado State University Extension, 2023 (publicación de extensión universitaria)
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Productos que contienen extractos de algas
Se incluye porque este ingrediente aparece en la composición declarada de cada producto. Este es un enlace comercial desde una página de referencia; no es una recomendación, y los usos aprobados y la disponibilidad varían según el mercado.