葉面肥中的養分鹽類

最後更新：2026年11月

礦物鹽適合以天然投入品為定位的產品系列嗎？

農友閱讀植物營養產品的成分表時，會看到磷酸二氫鉀、硫酸鉀、硫酸鎂、氯化鈣，以及一系列微量要素硫酸鹽。這些都是人工製造的礦物鹽。於是出現一個合理的問題：這與一個定位於天然、低殘留投入物的產品系列如何相容？

誠實的答案是，植物營養是元素層面的事。無論鉀來自開採的硫酸鹽、堆肥化的香蕉或海藻萃取物，植物都是以鉀離子的形式吸收。鉀離子沒有天然版或合成版之分。在天然來源確實重要之處，例如農藥有效成分、農產品上的殘留、對土壤生物及非目標生物的影響，它非常重要。對礦物營養素而言則遠沒有那麼重要，若宣稱並非如此將會誤導。

不同營養來源之間真正的差異，在於對離子、溶解度、鹽指數、pH 效應，以及隨之帶來的任何有機部分。這些差異是真實的，值得了解。

產品系列中的鹽類

磷酸二氫鉀 · 磷與鉀，高度水溶、微酸性、鹽指數低。是產品系列中使用最廣泛的鹽類。

硫酸鉀與氯化鉀：兩者都供應鉀，關鍵在於選擇哪種對離子。硫酸鹽可額外提供硫，適合對氯敏感的作物；氯化物較便宜，但對氯敏感的作物（包括許多水果、馬鈴薯與菸草）可能受害。

硝酸鉀 · 鉀加上硝酸態氮，用於 NPK Pro。

氯化鈣 · 高度水溶的鈣，用於鈣移動性為限制因子的情況，例如尻腐病與苦痘病。氯離子同樣需要留意。

硫酸鎂 · 鎂與硫，兩者都具移動性且容易被吸收。

硫酸錳、硫酸鋅與硫酸銅、硼酸及鉬酸銨：這些是微量要素來源。銅值得特別說明：銅會累積在土壤中且不會降解，因此多年反覆施用是真正的長期考量，而不是無關緊要的營養議題。

磷酸 · 磷與強酸化作用，有助於調整鹼性噴施用水。

如何閱讀肥料標示

保證成分標示各元素的百分比。原料來源則告訴您所用的鹽類，因而也告訴您對離子、鹽指數與 pH 表現。兩者都很重要，而後者最常被忽略。