夕暮れ時、遠くまで続く低い作物の長い列。
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葉面施肥に使われる養分塩類

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無地の皿に入った、白く粗い結晶状の肥料用塩。

ミネラル塩類は天然由来資材の製品群に合うのでしょうか?

植物栄養製品の成分表を読む生産者は、リン酸一カリウム、硫酸カリウム、硫酸マグネシウム、塩化カルシウム、そして一連の微量要素の硫酸塩を目にします。これらは製造されたミネラル塩です。そこで当然の疑問が生じます。天然由来で低残留の資材を軸とする製品群と、これはどう両立するのでしょうか。

率直に答えると、植物栄養は元素の問題です。植物は、カリウムが採掘された硫酸塩、堆肥化したバナナ、海藻エキスのいずれに由来しても、カリウムイオンとして吸収します。カリウムイオンに天然版も合成版もありません。天然由来であることが本当に重要な領域(病害虫防除用の有効成分、農産物の残留、土壌生物や非標的生物への影響)では、それは非常に重要です。ミネラル栄養素ではその重要性ははるかに小さく、そうでないと主張すれば誤解を招きます。

養分源によって実際に異なるのは、対イオン、溶解度、塩指数、pHへの影響、そして一緒に含まれる有機物画分です。これらは実際の違いであり、理解しておく価値があります。

製品群に含まれる塩類

リン酸一カリウム · リンとカリウムを供給し、溶解度が高く、弱酸性で、塩指数は低めです。製品群で最も広く使われている塩です。

硫酸カリウムと塩化カリウム:どちらもカリウムを供給し、決め手は対イオンです。硫酸塩は硫黄も加え、塩化物に敏感な作物に適しています。塩化物は安価ですが、多くの果実、ジャガイモ、タバコなど塩化物に敏感な作物では障害が出ることがあります。

硝酸カリウム · カリウムと硝酸態窒素を供給し、NPK Proに含まれています。

塩化カルシウム · 溶解度の高いカルシウムで、尻腐れ症やビターピットのようにカルシウムの移動性が制限要因となる場合に使われます。ここでも塩化物には注意が必要です。

硫酸マグネシウム · マグネシウムと硫黄を供給し、どちらも移動しやすく、吸収されやすい成分です。

マンガン、亜鉛、銅の硫酸塩、ホウ酸、モリブデン酸アンモニウム:微量要素の供給源です。銅については特に注意が必要です。銅は土壌に蓄積して分解されないため、長年にわたる反復施用は、栄養上の些末な問題ではなく、長期的に真剣に考慮すべき事項です。

リン酸 · リンを供給し、強い酸性化作用があり、アルカリ性の散布水の調整に役立ちます。

肥料ラベルの読み方

保証成分量は元素ごとの百分率を示します。「由来原料」からは塩の種類がわかり、したがって対イオン、塩指数、pHの挙動もわかります。どちらも重要であり、最も見落とされやすいのは後者です。

参考文献

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  3. Copper accumulation in agricultural soils: Risks for the food chain and soil microbial populationsSci Total Environ 734:139434, 2020 · Field/soil study with risk assessment · PMID 32454337 · Funded by European Commission
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