Quanto tempo depois da pulverização se pode comer hortaliças?
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Aguarde pelo menos o intervalo de segurança impresso no rótulo do produto para a sua cultura e o seu mercado. Esse intervalo é o tempo mínimo entre a última aplicação e a colheita, estabelecido para que os resíduos fiquem abaixo do limite aplicável até o momento em que a cultura é consumida. Baixo resíduo não é o mesmo que ausência de resíduo, e o intervalo do rótulo é o que prevalece, não uma impressão de que um material é suave.
A resposta curta
Usado conforme as instruções, nas culturas cobertas pelo rótulo e respeitando o intervalo de segurança indicado: sim. Baixo resíduo não é o mesmo que ausência de resíduo, e o intervalo no rótulo é o número que prevalece, não uma impressão geral de que um material é suave.
Por que existe o intervalo de segurança?
O intervalo de segurança é o tempo mínimo entre a última aplicação e a colheita, estabelecido para que os resíduos fiquem abaixo do limite aplicável até o momento em que a cultura é consumida. Ele depende da rapidez com que aquele ativo se degrada naquela cultura em condições normais.
O intervalo de reentrada é um número diferente que responde a uma pergunta diferente: quanto tempo até que uma pessoa possa entrar na área tratada. Um produto pode ter intervalo de reentrada de zero hora e ainda assim ter intervalo de segurança. Não confunda um com o outro.
Como as crianças e os domicílios são expostos?
Em um domicílio, as exposições realistas são uma criança entrar em uma área tratada antes de ela secar e uma criança alcançar o concentrado armazenado. Para o hortifrúti, são a colheita antes de terminar o intervalo de segurança e a lavagem que remove menos do que se supõe.
O concentrado é o perigo mais importante em um ambiente doméstico. A calda diluída na taxa do rótulo e o concentrado não diluído não são o mesmo material.
Como proteger as crianças e o hortifrúti?
Mantenha crianças e animais de estimação afastados até que as superfícies tratadas estejam secas e a área tenha sido ventilada. Respeite o intervalo de segurança indicado no rótulo para a sua cultura e o seu mercado. Guarde o concentrado fechado, rotulado e fora do alcance, não transferido para um recipiente sem rótulo.
Se você cultiva para venda, verifique o limite de resíduo que se aplica ao seu mercado, que pode ser mais rigoroso do que aquele onde o produto foi registrado.
Quando você deve buscar orientação?
Se uma criança ingerir concentrado ou calda diluída, ligue para o número de emergência indicado no rótulo do produto ou para o seu centro nacional de informação toxicológica. Para dúvidas sobre intervalos em uma cultura ou um mercado específico, pergunte a um agrônomo da Vegalab ou ao serviço local de extensão rural.
Quais compostos são classificados e como?
As classificações vêm dos registros dos compostos, por isso o mesmo vocabulário aparece aqui e na página de cada composto.
| Composto | Classificação | Por quê |
|---|---|---|
| Geraniol | ok | Baixo resíduo e degradação rápida. Respeite o intervalo de segurança indicado no rótulo. |
Principais conclusões
- O intervalo de segurança indicado no rótulo é o número que determina quando uma cultura pode ser colhida.
- O intervalo de reentrada é um número diferente: quanto tempo até que uma pessoa possa entrar na área tratada.
- Mantenha crianças e animais de estimação afastados até que as superfícies tratadas estejam secas e a área tenha sido ventilada.
- Guarde o concentrado fechado, rotulado e fora do alcance, nunca transferido para um recipiente sem rótulo.
- Os produtores que vendem hortifrúti devem verificar o limite de resíduo em seu mercado, que pode ser mais rigoroso.
Referências
- Food Quality Protection Act of 1996
- 21 U.S.C. 346a Tolerances and exemptions for pesticide chemical residues - subsection (b)(2)(C)
- Summary of the Food Quality Protection Act
- Regulation (EC) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin
- Pesticide Exposure in Children (policy statement)
- Pesticides in the Diets of Infants and Children
Perguntas frequentes
Quanto tempo depois da pulverização se pode comer hortaliças?
Colha somente depois de decorrido o intervalo de segurança indicado no rótulo para a sua cultura e o seu mercado. O intervalo reflete a rapidez com que aquele ativo se degrada naquela cultura em condições normais, por isso varia entre produtos e culturas.
A lavagem remove resíduos?
A lavagem pode remover menos do que as pessoas supõem. Colher antes de terminar o intervalo de segurança e confiar na lavagem é uma das vias realistas de exposição para o hortifrúti, portanto respeite o intervalo do rótulo.
O intervalo de reentrada é o mesmo que o intervalo de segurança?
Não. O intervalo de reentrada é o tempo antes que uma pessoa possa entrar na área tratada, enquanto o intervalo de segurança é o tempo mínimo entre a última aplicação e a colheita. Um produto pode ter intervalo de reentrada de zero hora e ainda assim ter intervalo de segurança.
Os limites de resíduos são diferentes para produtos cultivados para venda?
Podem ser. Se você cultiva para venda, verifique o limite de resíduo que se aplica ao seu mercado, que pode ser mais rigoroso do que aquele onde o produto foi registrado.
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