Combien de temps après une pulvérisation peut-on manger des légumes ?
Dernière mise à jour :
Attendez au moins le délai avant récolte imprimé sur l'étiquette du produit pour votre culture et votre marché. Ce délai est le temps minimal entre la dernière application et la récolte, fixé pour que les résidus passent sous la limite applicable au moment où la culture est consommée. Faible résidu ne veut pas dire absence de résidu, et c'est le délai de l'étiquette qui prévaut, non l'impression qu'une matière est douce.
En bref
Utilisé conformément aux instructions, sur les cultures couvertes par l'étiquette et en respectant le délai avant récolte indiqué : oui. Faible résidu ne veut pas dire absence de résidu, et c'est le délai figurant sur l'étiquette qui prévaut, non une impression générale qu'une matière est douce.
Pourquoi existe-t-il un délai avant récolte ?
Un délai avant récolte est le temps minimal entre la dernière application et la récolte, fixé pour que les résidus passent sous la limite applicable au moment où la culture est consommée. Il dépend de la vitesse de dégradation de cette substance active sur cette culture dans des conditions normales.
Un délai de rentrée est un autre chiffre qui répond à une autre question : combien de temps avant qu'une personne puisse entrer dans la zone traitée. Un produit peut avoir un délai de rentrée de zéro heure et tout de même avoir un délai avant récolte. Ne confondez pas l'un avec l'autre.
Comment les enfants et les foyers sont-ils exposés ?
Pour un foyer, les expositions réalistes sont un enfant qui entre dans une zone traitée avant qu'elle n'ait séché et un enfant qui atteint le concentré stocké. Pour les produits récoltés, il s'agit d'une récolte pendant le délai avant récolte et d'un lavage qui élimine moins qu'on ne le suppose.
Le concentré est le danger qui compte le plus dans un cadre domestique. La bouillie diluée à la dose de l'étiquette et le concentré non dilué ne sont pas la même matière.
Comment protéger les enfants et les produits récoltés ?
Tenez les enfants et les animaux de compagnie à l'écart jusqu'à ce que les surfaces traitées soient sèches et que la zone ait été aérée. Respectez le délai avant récolte indiqué sur l'étiquette pour votre culture et votre marché. Stockez le concentré fermé, étiqueté et hors de portée, sans le transvaser dans un récipient non étiqueté.
Si vous cultivez pour la vente, vérifiez la limite de résidus applicable sur votre marché, qui peut être plus stricte que celle du pays où le produit a été homologué.
Quand demander conseil ?
Si un enfant ingère du concentré ou de la bouillie diluée, appelez le numéro d'urgence indiqué sur l'étiquette du produit ou votre centre antipoison national. Pour toute question sur les délais pour une culture ou un marché précis, adressez-vous à un agronome Vegalab ou à votre service local de vulgarisation agricole.
Quels composés sont évalués, et comment ?
Les évaluations proviennent des fiches des composés : le même vocabulaire apparaît donc ici et sur chaque page de composé.
| Composé | Évaluation | Pourquoi |
|---|---|---|
| Géraniol | acceptable | Faibles résidus et dégradation rapide. Respectez le délai avant récolte indiqué sur l'étiquette. |
À retenir
- Le délai avant récolte indiqué sur l'étiquette est le chiffre qui détermine quand une culture peut être récoltée.
- Un délai de rentrée est un autre chiffre : le temps à respecter avant qu'une personne puisse entrer dans la zone traitée.
- Tenez les enfants et les animaux de compagnie à l'écart jusqu'à ce que les surfaces traitées soient sèches et que la zone ait été aérée.
- Conservez le concentré fermé, étiqueté et hors de portée, sans jamais le transvaser dans un récipient non étiqueté.
- Les producteurs qui vendent leur récolte doivent vérifier la limite de résidus en vigueur sur leur marché, qui peut être plus stricte.
Références
- Food Quality Protection Act of 1996
- 21 U.S.C. 346a Tolerances and exemptions for pesticide chemical residues - subsection (b)(2)(C)
- Summary of the Food Quality Protection Act
- Regulation (EC) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides in or on food and feed of plant and animal origin
- Pesticide Exposure in Children (policy statement)
- Pesticides in the Diets of Infants and Children
Questions fréquentes
Combien de temps après une pulvérisation peut-on manger des légumes ?
Ne récoltez qu'une fois écoulé le délai avant récolte indiqué sur l'étiquette pour votre culture et votre marché. Ce délai reflète la vitesse de dégradation de cette substance active sur cette culture dans des conditions normales ; il diffère donc selon les produits et les cultures.
Le lavage élimine-t-il les résidus ?
Le lavage peut éliminer moins qu'on ne le suppose. Récolter pendant le délai avant récolte en comptant sur le lavage est l'une des voies d'exposition réalistes pour les produits récoltés ; respectez donc plutôt le délai de l'étiquette.
Un délai de rentrée est-il la même chose qu'un délai avant récolte ?
Non. Un délai de rentrée est le temps à respecter avant qu'une personne puisse entrer dans la zone traitée, tandis qu'un délai avant récolte est le temps minimal entre la dernière application et la récolte. Un produit peut avoir un délai de rentrée de zéro heure et tout de même avoir un délai avant récolte.
Les limites de résidus diffèrent-elles pour les produits cultivés pour la vente ?
Elles le peuvent. Si vous cultivez pour la vente, vérifiez la limite de résidus applicable sur votre marché, qui peut être plus stricte que celle du pays où le produit a été homologué.
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