葉面施肥は効果がありますか？

最終更新日：2026年10月

部分的には効果があります。葉面施肥は土壌施肥プログラムに置き換わるものではなく、それを補うものです。窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウムの大部分は土壌から供給され、葉面散布は重要な時期に的を絞って養分を補います。また、葉は葉面散布された尿素を効率よく吸収します^2,3。葉面施肥が最も効果を発揮するのは、鉄や亜鉛など、少量で足り、キレート形態で散布される微量要素の場合で、速やかではあるものの一時的なことが多い改善が得られます^2,4。

葉はどのように養分を吸収しますか？

葉は光を捕らえて水分の損失を抑えるようにできており、養分溶液を吸収するためのつくりではありません^1,2,3。葉の表面の大部分はクチクラに覆われています。クチクラはクチンとワックスからなる脂質に富んだ層で、葉を保護し、水分の損失を最小限に抑えます¹。散布された養分は、このクチクラを通過するか、葉の小さな孔である気孔から入る必要があります。気孔の寄与がどの程度かはまだ明らかではありませんが、大きい場合もあり、植物種、葉齢、条件によって異なります¹。

Alabama Cooperative Extensionの推定では、葉に散布された資材のうち実際に取り込まれるのは約15から20パーセントにすぎません²。クチクラは葉が老化するにつれて厚くなり、暑い気候ではさらに厚くなります²。葉面散布肥料は、葉の上で乾いたり揮散したりする前に吸収される必要もあり、暑く湿度の高い夏の天候ではこれがより難しくなります³。

葉面散布肥料を研究する研究者でさえ、その効果を左右する要因についての理解はまだ不完全だと述べています¹。結果は、散布液の製剤、施用時の天候、植物そのものによって左右されます¹。

北米では、菜園の生育が最も盛んになる六月に葉面施肥への関心がピークを迎えます。葉面散布は早朝に行い、29 °Cを超える日は避けるのが最善です。南半球では、同じ時期はおよそ十二月から一月にあたります。

葉面施肥は土壌施肥より優れていますか？

主要な養分については、いいえ。根は養分が植物に入る主要な経路であり、葉面散布で施用ごとに供給できる量はごくわずかです³。窒素とカリウムについては、葉面施用では作物の必要量を満たすだけの量を供給できず、葉焼けを避けるために散布液を希釈しなければならないため、施用量はさらに少なくなります³。Alabama Cooperative Extensionは、植物の要求量が葉面から供給できる量を上回るため、窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、硫黄は土壌に施用するよう勧めています²。

コストは施用量から決まります。Mississippi State University Extensionが牧草を例に示した試算では、葉面散布製品で窒素を供給すると、尿素で供給する場合の約15倍の費用がかかるとされています。また、同記事が紹介するUniversity of Georgiaの試験では、葉面散布用の窒素肥料を使った場合、慣行の窒素施肥と比べてバミューダグラスの収量がほぼ50パーセント減少しました³。

葉面散布が真価を発揮するのは、特定の状況です。土壌条件によって土壌施用した養分の有効性が制限される場合、土壌施用による損失が大きい場合、あるいは生育ステージ、養分要求、天候によって重要な器官への養分供給が制限される場合です¹。

葉面散布で効果があるのはどの養分ですか？

最も適しているのは微量要素です。亜鉛、ホウ素、銅、鉄、マンガン、モリブデンは少量で足り、葉面から施用できますが、鉄キレートや亜鉛キレートのように葉面用に作られた製剤に限られます²。葉面散布製品に関するMississippi State University Extensionの記事も同じ区別をしています。葉面散布は微量要素の不均衡を速やかに補正できますが、窒素やカリウムの代わりにはなりません³。

養分が葉に入った後にどこまで移動するかも重要です。養分によって、糖を運ぶ組織である師部の中での移動しやすさが異なるため、移動性の高い養分の散布ほど植物全体に効果が及びやすくなります¹。多くの植物種では、亜鉛、マンガン、カルシウム、鉄の散布は主に付着した場所で作用し、散布された葉の外への移行はごく限られますが、その局所的な効果が重要な場合もあります¹。

葉齢によっても状況は変わります。マメの幼苗で放射性リンを用いた追跡実験が示したように、未成熟の葉は成熟するまで養分を送り出すことができず、成熟葉は若い葉や根へ養分を送り出しますが、取り込むことはしません¹。

トマトに葉面施肥は効果がありますか？

家庭菜園でトマトに散布する最も一般的な理由は尻腐れ症ですが、これに対して葉面カルシウムは効果がありません。尻腐れ症は果実で起こる局所的なカルシウム欠乏で、土壌中のカルシウムが十分でも発生することがあります^5,6。カルシウムは水とともに根から木部を通って移動し、葉にすでにあるカルシウムは師部を通って果実へ移動できず、果皮は散布されたカルシウムを吸収できません⁵。Nebraska Extensionはさらに、トマトの果実の皮には、表面に施用したカルシウムが入り込める開口部がないと述べています⁶。

Alabama Cooperative Extensionは、葉面カルシウムについて、せいぜい症状の進行を遅らせる可能性がある応急処置であり、決して治療にはならないと説明し、代わりに適切な石灰施用や硝酸カルシウムなどのカルシウム含有肥料を勧めています²。最も効果的な予防は土壌水分を均一に保つことで、マルチ、点滴灌水、作付け前の土壌診断がその助けになります^5,6。窒素の過剰も尻腐れ症を悪化させます。葉の過剰な生育によって、カルシウムを運ぶ水が果実から奪われるためです⁶。

葉面施肥が理にかなうのはどのような場合ですか？

鉄クロロシスは典型的な例です^2,4。pH 7.0を超えるアルカリ性土壌では、鉄が根から吸収できない不溶性の形態に固定されるため、通常の鉄を土壌に施用しても効果がありません⁴。症状は葉脈が緑のまま葉が黄色くなるもので、新しく伸びた部分から現れます。一方、窒素欠乏では葉脈を含む葉全体が黄色くなり、古い葉から始まります⁴。

硫酸鉄や鉄キレートの葉面散布で数日以内に葉の緑が戻ることがありますが、反応はまだらで一時的なことが多く、シーズン中に数回の施用が必要になる場合があり、効果は翌年に持ち越されません⁴。散布されなかった葉は黄色いままなので、全体にむらなくかけることが不可欠であり、そのため大きな樹木への葉面処理は現実的ではありません⁴。ミズキ類、モチノキ類、ツツジ類など鉄を好む低木では、鉄キレートを二、三回施用することで欠乏を緩和できる場合があります²。

散布する前に診断しましょう。土壌診断と葉の組織分析により、その散布が実際の問題に対処するものかどうかがわかります²。組織分析は養分の不均衡を診断するための手段であり、シーズンを通した施肥プログラムの根拠にするものではありません³。

葉焼けを起こさずに葉面施肥するにはどうすればよいですか？

製品ラベルに従い、表示された施用量を決して超えないでください。濃い溶液は葉の組織を焼くためです²。葉面散布液に窒素が多すぎることは、この葉焼けのよくある原因です³。鉄の場合、葉を緑にする濃度と葉を焼く濃度の差はわずかで、鉄による葉焼けでは葉の組織が黒くなることがあります⁴。

タイミングは施用量と同じくらい重要です。葉面施用は早朝に行い、葉焼けのリスクが最も高くなる29 °Cを超える日は散布を避けてください²。鉄の散布については、Colorado State University Extensionは、乾きが遅いほうが効果的であることから夕方または曇りの日を勧めており、キレート鉄の散布液は日光で不活性化すると指摘しています⁴。