銅殺菌剤はどのように作用しますか？

最終更新日：2026年10月

銅殺菌剤は銅イオンを放出し、この銅イオンが、病原体が植物に感染する前に接触した菌類や細菌の細胞内のタンパク質と酵素を変性させます¹。銅殺菌剤は保護剤にすぎません。感染後の活性はなく、植物体内を移行もしないため、発病前に葉を覆っておく必要があります¹。イオンが放出されるのは、散布残留物が濡れている間だけです³。

銅殺菌剤は何からできていますか？

銅殺菌剤は無機銅化合物で、細菌と菌類の両方を殺します。そのため、生産者が細菌性の葉の病気に対して使える数少ない手段の一つとなっています¹。最も単純な形態である硫酸銅は、1956年から米国の農薬製品に登録されています⁷。銅は菌類の細胞のタンパク質に結合して細胞を損傷し、細胞は内容物が漏れ出して死滅します⁷。

現在販売されている銅殺菌剤のほとんどは固定銅を有効成分としており、最も一般的なのは水酸化銅です¹。固定銅は水に溶けにくいため、乾いた散布付着物は葉が濡れるたびに少量の銅イオンを放出し、これが残効をもたらします^1,2。硫酸銅五水和物は異なり、水によく溶けます¹。ラベルの有効成分量は、製品に含まれる銅の量を示しません。それを示すのは成分欄の金属銅換算量（MCE）です¹。

北米では、銅殺菌剤への関心は六月にピークを迎えます。暖かく湿った天候がトマトの葉の病気を助長する時期です。モモ縮葉病の散布は、落葉後の十一月下旬または十二月に行います。南半球では同じ段階がおよそ六か月遅れ、トマトの時期は十二月から一月ごろになります。

銅はどのように植物病害を止めるのですか？

銅イオンはタンパク質と酵素を変性させて病原体の細胞を殺しますが、それは感染前に接触した病原体に限られ、病原体が葉の内部に入ると銅は作用しません¹。銅は十分な量が吸収されると植物細胞も殺すため、葉の外側のろう質の層であるクチクラが植物を保護しています²。

この過程全体を左右するのは水です。UC IPMによると、銅が活性を持つのは濡れているとき、つまりイオンが溶液中にあるときだけです³。露は付着物からより多くのイオンを放出させ、強い雨はその多くを洗い流すことがあります。Cornell Universityは、5.1 cmの豪雨で残留物の多くが失われることがあると報告しています¹。酸性条件では固定銅の溶解度が高まり、初期の効果は高まりますが、残効は短くなり、植物に薬害が出る可能性も高くなります¹。

銅は植物体内を移行しないため、散布によって保護されるのは薬液が覆った表面だけです¹。

トマトには銅殺菌剤をどのように使いますか？

トマトでは、銅は主に斑点細菌病（Xanthomonas属）と斑葉細菌病（Pseudomonas syringae pv. tomato）に使われ、セプトリア斑点病などの菌類による斑点病に対する選択肢の一つにもなります^4,5,6,8。University of Missouri Extensionは、家庭菜園ではこれらの細菌病を主に銅製品で防除しており、銅製品には有機生産での使用が認められた製剤があると報告しています⁸。

病気より先に始めます。NC State Extensionは、銅、クロロタロニル、マンコゼブは、その病気の発生歴がある菜園でセプトリア斑点病の軽減に役立つものの、予防的な保護しか得られず植物を治すことはないため、発病前に散布する必要があると述べています⁴。斑点細菌病については、ラベルに記載のある製品はいずれも予防的に使用すると最も効果があり、治療効果のある製品はありません⁵。Cornell Universityは、最初の感染の前に開始するのが最善としており、最初の感染は症状が現れる少なくとも5日前に起こります¹。

散布の効果を左右するのは、散布の行き渡りと天候です。Cornellは次の要因を挙げています。雨や頭上灌水までの乾燥時間、雨量と雨の強さ、露、噴霧器が植物をどれだけ十分に覆うか、使用量（ラベルの範囲内では低い量より高い量のほうが効果が高い）、散布の頻度です¹。トマトでの使用量、散布間隔、収穫前日数は製品ラベルに従ってください。

散布は耕種的防除と併せて行います。斑点細菌病について、NC State Extensionは、無病の種子と苗、トマトとトウガラシ類を避けた輪作、植物が濡れている間は触らないことを重視しています⁵。セプトリア斑点病については、栽培床の輪作、土が下葉に跳ね返るのを防ぐマルチング、最初に発病した葉の除去を提案しています⁴。

銅を散布するのに最適な時期はいつですか？

時期は病気によって異なります。トマトの葉の病気では、感染を助長する湿った天候の間、散布によって新しく伸びた部分を保護します。NC State Extensionは、斑点細菌病は24-30 °Cで雨と湿度が多いときに最も速く進行すると述べています⁵。

休眠期の使用として最も明確なのがモモ縮葉病です。UC IPMは、感受性のあるモモとネクタリンの木に、落葉直後（通常は十一月下旬または十二月）に処理し、場合によっては晩冬の芽が膨らむ前に二回目の散布を行うよう勧めています³。春に症状が現れてから処理しても効果はなく、生育期に散布した殺菌剤は葉を傷めることがあります³。UC IPMはさらに、1%の園芸用オイルを銅アンモニウムまたは銅石けんに混ぜると効果が高まると述べています³。

銅が効かなくなることがあるのはなぜですか？

細菌が適応するためです。Cornell Universityは、細菌性病原体は銅への抵抗性を発達させやすいことが明らかになっており、それにより銅殺菌剤が効かなくなることがあると述べています¹。133件の文献を対象としたシステマティックレビューでは、スクリーニングされたPseudomonas syringae pv. tomato分離株の78.5%、Xanthomonas分離株の54.0%が銅耐性でした⁶。

圃場での結果も同じ傾向です。同じレビューでは、他の製品と混用せず銅単用で試験した研究のうち、斑葉細菌病と斑点細菌病に対して高い防除効果を報告したのは38%のみで、残りは防除効果にばらつきがある、弱い、または効果なしと報告していました⁶。NC State Extensionは商業生産者に対し、斑点細菌病には固定銅を規定の全量でマンコゼブと組み合わせることを勧めています⁵。

効果が弱い原因は散布そのものにあることもあります。感染が始まった後の散布、散布の行き渡り不足、付着物が乾く前の雨などです¹。

銅には植物、土壌、水に対してどのようなリスクがありますか？

銅は作物に葉焼けを起こすことがあります。薬害は新葉と葉の縁に最も多く現れます。これらの部位はクチクラが薄く、銅が孔から入り込むことがあるためで、濡れた葉に散布した場合や乾きが遅い場合に悪化します²。研究では、銅に界面活性剤を加えると葉の薬害が大幅に増えることが示されており、銅は酸性化剤やその他の酸を生じる製品と併用すべきではありません²。

銅は分解されません。無機元素であるため、長年にわたり集約的に使用すると土壌に蓄積することがあります¹。UC IPMは、この蓄積が土壌微生物に害を与え、流出を通じて水生生物にも害を与えるおそれがあると警告しています³。複数の水生生物種を用いた研究では、銅は魚類と水生生物に対して強い毒性から非常に強い毒性を示し、特にマスと幼魚の感受性が高いことがわかっています⁷。

人に対しては、硫酸銅は重度の眼刺激を起こすことがあります⁷。U.S. EPAは銅をハチに対して実質的に無毒としていますが、Cornell Universityは、硫酸銅は他の銅剤より在来のハチに対する毒性が高いと考えられていると述べています^7,1。保護具、再入場時間、廃棄については製品ラベルに従ってください。