Wie wirkt ein Kupferfungizid?

Zuletzt aktualisiert: Oktober 2026

Kupferfungizid setzt Kupferionen frei, die Proteine und Enzyme in den Pilz- und Bakterienzellen denaturieren, mit denen sie in Kontakt kommen, bevor diese Erreger die Pflanze infizieren¹. Es wirkt ausschließlich protektiv: Nach einer Infektion hat es keine Wirkung, und es wird in der Pflanze nicht transportiert, daher muss es die Blätter bedecken, bevor die Krankheit beginnt¹. Die Ionen werden nur freigesetzt, solange der Spritzbelag feucht ist³.

Woraus besteht Kupferfungizid?

Kupferfungizide sind anorganische Kupferverbindungen, die sowohl Bakterien als auch Pilze abtöten, weshalb sie zu den wenigen Mitteln gehören, die Anbauern gegen bakterielle Blattkrankheiten zur Verfügung stehen¹. Kupfersulfat, die einfachste Form, ist seit 1956 in Pestizidprodukten der Vereinigten Staaten registriert⁷. Das Kupfer bindet an Proteine in Pilzzellen und schädigt die Zellen, sodass sie auslaufen und absterben⁷.

Fast alle heute verkauften Kupferfungizide enthalten ein fixiertes Kupfer als Wirkstoff, und Kupferhydroxid ist am häufigsten¹. Fixierte Kupferverbindungen lösen sich schlecht in Wasser, sodass der getrocknete Spritzbelag bei jeder Benetzung des Blattes eine kleine Menge Kupferionen freisetzt, was ihnen eine Residualwirkung verleiht^1,2. Kupfersulfat-Pentahydrat ist anders: Es ist sehr gut löslich¹. Die Wirkstoffmenge auf einem Etikett sagt nicht aus, wie viel Kupfer ein Produkt enthält; das leistet das metallische Kupferäquivalent (MCE) im Abschnitt mit den Inhaltsstoffen¹.

In Nordamerika erreicht das Interesse an Kupferfungiziden im Juni seinen Höhepunkt, wenn warmes, feuchtes Wetter Blattkrankheiten der Tomate begünstigt; Spritzungen gegen die Kräuselkrankheit des Pfirsichs erfolgen nach dem Laubfall Ende November oder im Dezember. Auf der Südhalbkugel liegen dieselben Stadien etwa sechs Monate später, mit der Tomatensaison etwa im Dezember und Januar.

Wie stoppt Kupfer Pflanzenkrankheiten?

Kupferionen töten Erregerzellen ab, indem sie Proteine und Enzyme denaturieren, jedoch nur bei Erregern, mit denen sie vor der Infektion in Kontakt kommen; sobald sich ein Erreger im Blatt befindet, hat Kupfer keine Wirkung mehr¹. Kupfer tötet auch Pflanzenzellen ab, wenn es in ausreichender Menge aufgenommen wird; daher schützt die Kutikula, die wachsartige äußere Schicht des Blattes, die Pflanze².

Wasser steuert den gesamten Prozess. UC IPM weist darauf hin, dass Kupfer nur im feuchten Zustand aktiv ist, wenn die Ionen in Lösung sind³. Tau setzt mehr Ionen aus dem Belag frei, während starker Regen viel davon abwaschen kann: Die Cornell University berichtet, dass ein Regenguss von 5,1 cm viel Belag entfernen kann¹. Säure erhöht die Löslichkeit von fixiertem Kupfer, was es anfangs wirksamer macht, aber seine Residualwirkung verkürzt und die Gefahr von Pflanzenschäden erhöht¹.

Da Kupfer in der Pflanze nicht transportiert wird, schützt die Spritzung nur die Flächen, die sie bedeckt¹.

Wie setzen Sie Kupferfungizid an Tomaten ein?

An Tomaten wird Kupfer hauptsächlich gegen die bakterielle Fleckenkrankheit (Xanthomonas-Arten) und die bakterielle Punktkrankheit (Pseudomonas syringae pv. tomato) eingesetzt und als eine Option gegen pilzliche Blattflecken wie die Septoria-Blattfleckenkrankheit^4,5,6,8. Die University of Missouri Extension berichtet, dass Hobbygärtner die bakteriellen Krankheiten vor allem mit Kupferprodukten bekämpfen, die es in für die ökologische Produktion zugelassenen Formulierungen gibt⁸.

Beginnen Sie, bevor die Krankheit beginnt. Die NC State Extension gibt an, dass Kupfer, Chlorothalonil oder Mancozeb in Gärten, in denen die Krankheit bereits aufgetreten ist, helfen, die Septoria-Blattfleckenkrankheit zu verringern, dass sie aber vor deren Auftreten ausgebracht werden müssen, weil sie nur vorbeugenden Schutz bieten und die Pflanze nicht heilen⁴. Gegen die bakterielle Fleckenkrankheit wirken alle laut Etikett dafür vorgesehenen Produkte am besten vorbeugend, und es gibt keine kurativen Produkte⁵. Die Cornell University sieht den besten Beginn vor der ersten Infektion, die mindestens 5 Tage vor dem Sichtbarwerden der Symptome erfolgt¹.

Bedeckung und Witterung entscheiden darüber, wie gut eine Spritzung wirkt. Cornell nennt die Faktoren: Trocknungszeit vor Regen oder Überkopfberegnung, Regenmenge und Regenintensität, Tau, wie gründlich das Spritzgerät die Pflanze bedeckt, die verwendete Aufwandmenge (höhere Aufwandmengen laut Etikett wirken besser als niedrigere) und die Häufigkeit der Anwendungen¹. Befolgen Sie für Aufwandmenge, Spritzabstand und Wartezeit bei Tomaten das Produktetikett.

Spritzungen wirken zusammen mit Kulturmaßnahmen. Gegen die bakterielle Fleckenkrankheit betont die NC State Extension krankheitsfreies Saatgut und krankheitsfreie Jungpflanzen, eine Fruchtfolge ohne Tomaten und Paprika sowie den Verzicht darauf, Pflanzen im nassen Zustand anzufassen⁵. Gegen die Septoria-Blattfleckenkrankheit schlägt sie vor, die Beete zu wechseln, zu mulchen, damit keine Erde auf die unteren Blätter spritzt, und die ersten befallenen Blätter zu entfernen⁴.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um Kupfer zu spritzen?

Der Zeitpunkt hängt von der Krankheit ab. Bei Blattkrankheiten der Tomate schützen Spritzungen den Neuaustrieb während des feuchten Wetters, das Infektionen begünstigt; die NC State Extension weist darauf hin, dass sich die bakterielle Fleckenkrankheit bei 24-30 °C sowie viel Regen und hoher Luftfeuchtigkeit am schnellsten entwickelt⁵.

Die Kräuselkrankheit des Pfirsichs ist die klarste Anwendung in der Vegetationsruhe. UC IPM rät, anfällige Pfirsich- und Nektarinenbäume direkt nach dem Laubfall zu behandeln, in der Regel Ende November oder im Dezember, mit einer möglichen zweiten Anwendung im Spätwinter vor dem Knospenschwellen³. Eine Behandlung nach dem Auftreten der Symptome im Frühjahr wirkt nicht, und während der Vegetationsperiode ausgebrachte Fungizide können das Laub schädigen³. UC IPM ergänzt, dass ein Zusatz von 1 % Gartenbauöl zu Kupferammonium oder Kupferseife die Wirksamkeit verbessert³.

Warum wirkt Kupfer manchmal nicht mehr?

Bakterien passen sich an. Die Cornell University weist darauf hin, dass bakterielle Erreger sich als geschickt darin erwiesen haben, Resistenzen gegen Kupfer zu entwickeln, was Kupferfungizide unwirksam machen kann¹. Eine systematische Übersichtsarbeit von 133 Publikationen ergab, dass 78,5 % der untersuchten Isolate von Pseudomonas syringae pv. tomato und 54,0 % der untersuchten Xanthomonas-Isolate kupfertolerant waren⁶.

Die Feldergebnisse folgen demselben Muster. In derselben Übersichtsarbeit berichteten nur 38 % der Studien, die Kupfer allein und nicht in Mischung mit anderen Produkten testeten, über eine hochwirksame Bekämpfung der bakteriellen Punkt- und Fleckenkrankheit; die übrigen berichteten über schwankende, schwache oder keine Bekämpfung⁶. Für gewerbliche Anbauer empfiehlt die NC State Extension gegen die bakterielle Fleckenkrankheit volle Aufwandmengen von fixiertem Kupfer in Kombination mit Mancozeb⁵.

Schwache Ergebnisse können auch an der Anwendung selbst liegen: Spritzen nach Beginn der Infektion, schlechte Bedeckung oder Regen, bevor der Belag getrocknet ist¹.

Welche Risiken birgt Kupfer für Pflanzen, Boden und Wasser?

Kupfer kann die Kultur verbrennen. Schäden zeigen sich vor allem an neuen Blättern und Blatträndern, wo die Kutikula dünn ist und Kupfer durch Poren eindringen kann, und sie sind stärker, wenn Kupfer auf nasse Blätter gelangt oder langsam trocknet². Untersuchungen haben gezeigt, dass der Zusatz von Tensiden zu Kupfer die Blattschäden stark erhöht, und Kupfer sollte nicht zusammen mit Ansäuerungsmitteln für Spritzbrühen oder anderen säurebildenden Produkten verwendet werden².

Kupfer wird nicht abgebaut. Als anorganisches Element kann es sich bei intensiver Anwendung über viele Jahre im Boden anreichern¹. UC IPM warnt, dass diese Anreicherung Bodenmikroorganismen und über den Oberflächenabfluss auch Wasserorganismen schädigen kann³. Studien mit mehreren aquatischen Arten ergaben, dass Kupfer für Fische und Wasserlebewesen hoch bis sehr hoch giftig ist, wobei Forellen und Jungfische besonders empfindlich sind⁷.

Für Menschen kann Kupfersulfat schwere Augenreizungen verursachen⁷. Die U.S. EPA stuft Kupfer als praktisch ungiftig für Bienen ein, wobei die Cornell University anmerkt, dass Kupfersulfat als giftiger für Wildbienen gilt als andere Kupferverbindungen^7,1. Befolgen Sie das Produktetikett hinsichtlich Schutzausrüstung, Wiederbetretungsfrist und Entsorgung.