緑茶とカテキン
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緑茶とカテキンとは何ですか？
緑茶（Camellia sinensis）はカテキンを豊富に含み、その主なものがエピガロカテキンガレート（EGCG）で、ほかにエピカテキン、エピガロカテキン、エピカテキンガレートも含まれます。EGCGは最も研究が進み、最も活性が高い成分であり、緑茶ポリフェノールは皮膚科学の分野で比較的エビデンスのある植物由来の抗酸化成分の一つです。
役割
基本となるのは抗酸化作用で、さらに抗炎症作用や皮脂への作用も報告されています。紫外線を浴びる前に塗布した場合の光防護効果については、紅斑と酸化ダメージの指標を減らすという妥当なエビデンスがあります。このため緑茶は、単なる抗酸化だけでなく、防護の根拠が実際にある数少ない植物成分の一つとされています。
頭皮への使用については、カテキンと毛包の生物学との関係が研究されていますが、抗酸化に関する研究に比べると定まっていない部分がかなり多く残っています。
ここでの配合には注目すべき点があります
YouliefのSetup Creamは、Camellia sinensis leaf waterを0.00035%と表示し、香料成分として申告しています。これはごく微量の配合であり、抗酸化を謳う根拠にはなりません。
安定性の問題
カテキンは、特に中性からアルカリ性のpHで、また光や金属イオンがあると酸化しやすい成分です。酸化したカテキンは活性が低下し、煮出したお茶でおなじみの褐色化を引き起こします。そのため、緑茶製品の実際のカテキン含有量はpH、容器、経年によって変わり、製造時の配合量が多いと表示されていても、使用時の含有量が多いとは限りません。
緑茶とカテキンにできないことは何ですか？
日焼け止めではなく、日焼け止めの代わりにもなりません。効果は改善よりも予防に関するものです。また、緑茶を飲むことと肌に塗ることは別の問題です。
参考文献
以下の研究は成分そのものについてのものです。最終製品での結果は、各製品のエビデンス資料に掲載しています。