Thé vert et catéchines
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Que sont le thé vert et les catéchines ?
Le thé vert (Camellia sinensis) est riche en catéchines, principalement l'épigallocatéchine gallate (EGCG), ainsi que l'épicatéchine, l'épigallocatéchine et l'épicatéchine gallate. L'EGCG est la plus étudiée et la plus active, et les polyphénols du thé vert comptent parmi les antioxydants botaniques les mieux étayés en dermatologie.
Sa fonction
L'activité antioxydante en est le fondement, à laquelle s'ajoutent une activité anti-inflammatoire et des effets sur le sébum rapportés. Il existe des preuves raisonnables d'un bénéfice photoprotecteur en cas d'application avant l'exposition aux UV, avec une réduction de l'érythème et des marqueurs de dommages oxydatifs, ce qui place le thé vert dans le petit groupe des extraits botaniques dotés d'une véritable justification protectrice, et non seulement antioxydante.
Pour le cuir chevelu, les catéchines ont été étudiées en lien avec la biologie du follicule, mais ce sujet est bien moins établi que les travaux sur l'activité antioxydante.
Ici, l'inclusion mérite d'être signalée
La Setup Cream de Youlief indique de l'eau de feuille de Camellia sinensis à 0,00035 % et la déclare comme ingrédient de parfum : une présence à l'état de traces, qui ne peut pas fonder une allégation antioxydante.
Le problème de stabilité
Les catéchines s'oxydent facilement, en particulier à pH neutre ou alcalin et en présence de lumière et d'ions métalliques. Les catéchines oxydées sont moins actives et provoquent le brunissement bien connu du thé trop infusé. La teneur réelle en catéchines d'un produit au thé vert dépend donc du pH, de l'emballage et de l'âge, et une forte teneur annoncée à la fabrication n'équivaut pas à une forte teneur à l'utilisation.
Que ne font pas le thé vert et les catéchines ?
Ce n'est pas un écran solaire et cela n'en remplace pas un. Les effets sont préventifs plutôt que correctifs. Et la consommation de thé vert par voie orale est une question distincte de l'application topique.
Références
Les études ci-dessous portent sur l'ingrédient lui-même. Les résultats obtenus sur les produits finis figurent dans le dossier de preuves de chaque produit.