
Grüner Tee und Catechine
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Was sind grüner Tee und Catechine?
Grüner Tee (Camellia sinensis) ist reich an Catechinen, vor allem Epigallocatechingallat (EGCG), daneben Epicatechin, Epigallocatechin und Epicatechingallat. EGCG ist das am besten untersuchte und aktivste Catechin, und Grüntee-Polyphenole gehören zu den besser belegten pflanzlichen Antioxidantien in der Dermatologie.
Funktion
Antioxidative Aktivität ist die Grundlage, hinzu kommen berichtete entzündungshemmende Aktivität und Effekte auf den Talg. Es gibt vernünftige Belege für einen lichtschützenden Nutzen beim Auftragen vor UV-Exposition (Verringerung von Erythemen und von Markern oxidativer Schäden), was grünen Tee in die kleine Gruppe pflanzlicher Stoffe einordnet, die eine echte schützende Begründung haben und nicht nur eine antioxidative.
Für die Anwendung auf der Kopfhaut wurden Catechine im Zusammenhang mit der Follikelbiologie untersucht, was jedoch deutlich weniger gesichert ist als die Arbeiten zur antioxidativen Wirkung.
Bemerkenswert ist der Einsatz hier
Die Setup Cream von Youlief führt Camellia sinensis leaf water mit 0,00035 % auf und deklariert es als Duftstoff-Inhaltsstoff: eine Spurenmenge und keine Grundlage für eine antioxidative Aussage.
Das Stabilitätsproblem
Catechine oxidieren leicht, insbesondere bei neutralem bis alkalischem pH-Wert sowie in Gegenwart von Licht und Metallionen. Oxidierte Catechine sind weniger aktiv und verursachen die Bräunung, die man von zu lange gezogenem Tee kennt. Der tatsächliche Catechingehalt eines Grüntee-Produkts hängt also von pH-Wert, Verpackung und Alter ab, und ein hoher angegebener Anteil bei der Herstellung ist nicht dasselbe wie ein hoher Gehalt bei der Anwendung.
Was leisten grüner Tee und Catechine nicht?
Grüner Tee ist kein Sonnenschutzmittel und ersetzt keines. Die Effekte sind eher vorbeugend als korrigierend. Und das Trinken von grünem Tee ist eine andere Frage als die topische Anwendung.
Literatur
Die folgenden Studien beschreiben den Inhaltsstoff selbst. Ergebnisse zu Fertigprodukten finden Sie im Evidenzdossier des jeweiligen Produkts.

