Cultures couramment touchées
Pourquoi c'est important
Il se propage à partir de tissus mourants ou blessés et libère d'énormes quantités de spores : un seul fruit infecté peut donc faire pourrir tout un lot ; l'assainissement et une protection précoce sont essentiels.
Quand agir
Protégez de la fermeture de la grappe à la récolte, en resserrant la couverture lors des périodes humides.
Ce qu'il faut observer
- Baies brunes et ramollies avec une sporulation grise
- Pourriture se propageant dans les grappes compactes
- Baies éclatées servant de points d'entrée
- Défauts organoleptiques dans le moût issu de fruits infectés
Comment le gérer
- Éliminez les tissus morts et infectés ; améliorez la circulation de l'air et abaissez l'humidité.
- Manipulez les fruits avec précaution ; refroidissez-les rapidement après la récolte.
- Appliquez Spore Control (1:1 000) pendant les périodes fraîches et humides.
Programme Vegalab recommandé
Spore Control · couverture encapsulée adhérente qui résiste au lessivage sur les grappes.
| Rôle | Produit | Utilisation |
|---|---|---|
| Lutte principale | Spore Control | Huile de thym ; réduit l'inoculum sur les fleurs et les fruits |
| Soutien de la fermeté | Rigid Boost | Des tissus plus fermes résistent à l'invasion |
| Résilience des plantes | Armour Boost | Tissus résilients |
Les allégations, doses et disponibilités des produits varient selon la juridiction ; respectez toujours l'étiquette applicable.